Arratsalde on, nire irakurlea. Edozein barietateetako tipulak lumak askatu ditzake. Baina esklusiboki, grafiko anitzekoak uzta berdearen gehienezko zenbatekoari mesede egiteko gai dira. Barietate egokien kolektotik, berde mamitsu eta freskoen maitaleek onena esleitzen dute.
Buruen pisuak 40 eta 90. Zapore akutua du, forma freskoan kontsumituta, kontserbazioan eta platerak prestatzeko.
Bonbilla biribil lausoak. Haragi zuria, husku horia iluna, buru estuak. Barietatea tipula gaixotasun faltsuak baino erresistentea da.
Fruta txikiak, 30 eta 45 g bitartekoak, sutsu bikainak dituzte. Elikagaiak edozein modutan erabiltzen da, zapore zorrotza du. Haziekin lehorreratu daiteke.
Beste maila goiztiarra, husku horia duen bonbilla biribila duena. Aldea zera da, huskea tonu desberdinak izan daitezkeela - argitik ilunetik.
Tamaina desberdinetako buruak 30 eta 70 g-ko pisuarekin, zapore on eta zorrotzarekin. Sukaldaritza, bonbillak, lumak forma freskoan eta egosian. Haziak bakarrik hazten dira.
Kalifikazio biribila fruta biribilekin eta urrezko hustu horiekin. Titular freskoak eta tipula gaixotasun guztiei erresistenteak. Bonbilla bateko masa 30 eta 60 g bitartekoa da. Barietatea oinez zoragarria da.Dastatu zorrotza. Sukaldaritza egitean, luma eta buruak erabiltzea posible da. Janaria marinatutako, frijitu, lurrun freskoan erabiltzen da. Haziak hazten.
Lerro ertaineko barietatea sutsu onarekin. Fruituak biribilduta daude, azala marroi batekin. Hotza erresistentea, baina ondorengo gaixotasunak eta izurriteak jasan ditzakete:
- peronosporosia;
- astindu ustel;
- Lukovaya hegan;
- Ezkutuko ahotsa.
Bonbilen masa 40 eta 55 urte bitartekoak. Zapore zorrotza. Erabili edozein motatan lumak eta burua buruak.
Lerro erdiko barietatea bonbilla biribil trinkoekin. Haragi zuria, azala horia marroi-arrosa duen tonua. Ugalketa bikaina du. Masa 45 eta 80 g. Dasto zorroa.
Bonbilla guztiek gutxi gorabehera 50 eta 55 arteko masa bera dute. Zapore zorrotza. Janaria Erabili zati guztiak edozein formulariotan.
- Boligrafo kopuru handiak areagotzea bultzatuko du esposizio bonbillak +40 ºC-ko tenperaturan. Tenperatura horretan, zenbait egunetan mantentzen dira, eta ondoren lepoa sorbaldak moztu eta ebaketa-lekua ur epelarekin busti da. Buruak zapi busti batekin bilduta 3 egunez. Prozedura guztiak lehorreratu ondoren.
- Lukearen indar eta zuku guztiak lumara joateko, buruak elkarren ondoan landatu ziren. Bien arteko distantziak ez du 2 cm baino gehiago izan behar.
- Fruituak botatzen, luma jadanik jada botatzen ari da, nabarmendu itzazu espazio gehiago inguruan.