Arrain garbiketa ozeano atlantiko eta baketsuko itsaso hotzetan bizi da. Hau da, kontsumitzailearekin ezaguna den produktu dietarioa da, tratamenduak beroaren ondoren proteinen digeritasun bikainagatik. Moja substantzia baliagarrietan aberatsa da, sistema kardiobaskularraren gaixotasunak prebenitzeko eta tratatzeko ezinbesteko produktua bihurtzen dutenak. Hala ere, duela gutxi, Moisa ez da gehiago topatu, eta bere prezioa nabarmen hazi da.
Arrainaren deskribapena
Moisa arrain pelagiko pelagikoa da, oso eskala txikiak eta hortz txikiak ditu. Gorputzaren luzera 25 cm-ra iristen da, masa gutxitan 50 g baino gehiago gainditzen du. Arrainen birak oliba itzal iluna du, alboetan eta sabeleko zilarra. Dorsal eta sabeleko hegoak gorputzaren atzeko aldera nabarmen aldatzen dira. Arrainak sexu dimorfismo nabarmena du: emeak gizonezkoak baino zertxobait handiagoak dira, azken hori alboetan eskala trinko eta gogorragoak dira.
Arrainak itsasoetan soilik bizi dira, oso gutxitan (bazkaltzeko kasuan) ibaien ahoan sartuz. Garbigailuak plankton eta krustazeo txikiek batez ere elikatzen dira. Elikagaien katean garbitzeko lehiakide nagusiak izokina aringarriak eta inperfektuak dira.
Jendearen berezitasuna bazantzatzeko modu paregabea da. Arrain moldeak ia itsasertzean. Elur denbora eskualdearen araberakoa da, baina denboraldi epelean gertatzen da beti. Bainuka hasi aurretik, arrainak koskorrak, zigiluak eta baleak erakartzen dituzten artalde handietara joango da.
Emakume bakoitzak, hainbat gizonezko lagunduta, pena bat, non eta kabiarrari buruzko mosk pena batekin. Horren ondoren, emeek itsasora joaten dira, eta ia gizonezko guztiak itsasertzean geratzen dira. Batez beste, emakumezkoak 2-3 spawning izaten ari da, gizonezkoak lehena egin ondoren hiltzen dira.
Arraina oso prolea da. Emakume bakoitzak 60 mila ikono inguru nabaritu ditzake. Tamaina txikiei esker, eta gauza bera da frijitutako lehen 1,5 hilabete kostaldeko hareetan bizi direla, biztanleriaren erreprodukzio ona ziurtatzea.
Emakumezkoen ugalketa-adina 2-3 urte ditu, gizonezkoak 3-4 urte. Gehienezko arrainak 10 urtera arte bizi daitezke.
Biztanleriaren egungo egoera
Moisa Ekosistema Artikoaren osagai garrantzitsua da, beraz, kontrolik gabeko harrapaketak aldaketa atzeraezinak izan ditzake eskualde zabal honen animalien munduaren saldoan. Itsas ugaztun, hegazti eta arrain kopuru handi batentzat janaria denez, biztanleria murrizteak nabarmen eragiten du harraparien biztanleei. Elikagaien bila migratzera behartuak dira edo beste jario base batera aldatu.
Arrantza garbiketa erreserbak nahiko handiak izan arren, XX. Mendearen amaieran 4 milioi tona lortu zituen urtean, gaur egun bere balioa 250 mila tonako adierazle oso apaletara iristen da. Gaur egun inguruko lurralde gehienetan, garbitzeko kuttin komertzialaren debekua dago.
Hori dela eta, kilogramo bakoitzeko 400 errubloetako arrainen prezioa ez da harritu behar. Existitzen diren harrapaketa murrizketak nabarmen murriztu dira merkatuaren proposamenak eta prezioa hazi egin da. Eta garbiketa masiboa debekatuta dagoenez, litekeena da gaur egun produktu hau dendetan lehendik zegoen, arin jartzea, etzanda dagoela.