Pandemia garaian, Kirovsky, ostalaritza desabantaila izan behar zen: neurri murriztaileak onartzen dituzten gobernuko erabakiak bata bestearengandik kanpo geratu ziren. 2021eko urtarrilean, oraindik esaten dugu: "Ez dira alderdi gehiago 23:00 ondoren".
Bitartean, jabetza atariak nostalgiara murgiltzeko aukera eskaintzen du eta dagoeneko hiriko kultu itxiak gogoratzen ditu.
Sukaldeak munduko jatetxeetan
Zer egin zuen Kirovsk hiriko jatetxe ia ez zegoenean, eta gastrobarek oraindik ez dute asmatu? Hori bai, munduko sukalde desberdinetako plater nazionalak probatu ditut hiriko establezimendu ezberdinetan.
Hiriko sukaldaritza japoniarraren lehen erakundeetako bat Coro Cafe zen. Errusiako titulua "bihotza" gisa itzulita dago. Cocororen bisitariek gogoratzen dute jatetxearen zerbitzua maila gorenean zegoela, eta sukaldaritza platerak egiteko gaitasunak inbidi daitezkeela.
- Bihotzaren izena duen jatetxe harrigarri hau hiriaren bihotza zen. Lehenik eta behin, kokapenagatik - fabrika merkataritza gunearen errelan zegoen. Bigarrenik, bertan dagoen giroa ezohiko mentala, kordala izan zen - Kokoro Alexey-ren ohiko bat gogoratzen du.
Italia Da Renato jatetxea, Jaialdi Modernoko Merkataritza Zentroaren aurrean kokatuta zegoen, Renato Mastia sukaldariak zuzentzen duen lehenengo hiri erakundea da. Leku hau gogoratzen dutenek diote sukaldeko platerak labana azpian prestatzen ari zirela, 2010ean Kirov berria zen. Baina erakundea ez zen luzea izan.
Sukaldaria eta jabea Renato Mastia jatetxea
Lehen jatetxearen gunean farmazia dago
"Katran" jatetxea, aurretik Atlant merkataritza gunetik gertu zegoen, hiriko zurrumurruetan, delituaren kontzentrazio lekua izan zen beti. Bere "teilatua" "prokopovsky" hiriko taldekatzen da. Bertako bizilagunak gogoratzen diren heinean, haurrek eguneko ordu ilunean jatetxetik paseatzea gomendatu zitzaien: "badaezpada":
"Ez dut gogoratzen zehazki zer esan didaten, baina beti" Katran "honi begiratu nion. Baten bat ilunpean izan bazen, zirkuluetatik etxera itzultzeko, beti edo oso azkar joan nintzen haien ondotik, edo kaleko beste aldera joan nintzen. Gogoratzen ez dudan arren, jatetxe honetan desmuntatzeko kasu ozen batzuk izan ziren, borroka edo okerragoa ", Nataliako bizilaguna oroitzapenek banatzen dute.
Baina Tsuma eremuan "1000 eta 1 gau" jatetxea zegoen, sukaldaritza bikaina eta merkearen mesedetan gutxienez bisitatzea merezi zuena. Ostegunetan, ostiral eta larunbatetan instituzioan diskotekak egin ziren. Eta egiazko ezagutzaileentzat, mundu osoko edari ugari proposatu zen.
Barrualdea ekialdeko estiloan, giro erosoa eta lagunarteko langileak apainduta zeuden, Uzbekiko Jantziak. Aretoan dagoen edalontziaren atzean Brasier zen - oraintxe irekitako sukalde baten analogia. Horrek posible egin zuen kebabs sukaldatzeko prozesua behatzea ", esan du Nikolayren bisitariak.
Bar garaia hiria
Ez dio axola nor zaren: Bartzelako ospetsua, Coptails Tastor, festa informalen maitaleak edo enpresa tipo bat besterik ez dira. Kirov tabernen zerrenda honetako leku pare bat gutxienez jakin beharko litzateke ziur.
Moskuko "Beer Mug" tabernako 12 urtez aritu zen lanean, Kirov ostalaritzarako harrigarria den adierazlea da. Taberna ospetsua zen bere garagardo pintxo tradizionalengatik. Adibidez, garagardoari ohiko txerri belarrietara zerbitzatu beharrean.
Baina Karl Marx-eko taberna famatua, 75, "irekita dago betiko", ez dute alferrikako deskribapenik behar. Ezerk ez du Chepay-ek gonbidatu epelen berrikuspenak baino hobeto esango:
- Handik, hiriaren zati barra osoa joan zen. - Tatuatutako taberna eta taberna barra gainean zintzilikatutako barra bilduma aberatsa (xanpaina trukatu ahal izanez gero). Tabernak beti tratatu zaitu alkohol-koktel oso zaporetsuak. Alderdi tematikoak zeuden, "ostegun gogorra" edo "ama" cepai "gogoratzen dudanez." Batzuetan, sagar bat ez zen inon erori, baina beti izan zen hain arima. - Tabernari batekin lanean hasi nintzenean, 18 urte nituen. "Cheper" -ri buruz bazekien eta bertan lan egitea amestu nuen, uste baitzen hiriko erakunde onena dela. Oso pozik nengoen azkenean iritsi nintzenean. "Cheper" niretzat ez da bigarren etxebizitza bat bakarrik, baita abiapuntuaren arabera, benetako profesionala izateko. Taberna duela lau urte itxi da, baina jendeari berari buruz esaten diet, amaitzen ez balitz bezala. Beti gogoratzen dut nostalgiarekin eta irribarrearekin. Orokorrean, uste dut CEPAIk bultzada handia eman duela hiriko barra-industriaren garapenari. Ekitaldi formatu berriak ireki zituen, eta barra formatua berezia zen, Barman Bar Egor Ivanov berezia izan zen.
Moskuko gela berean, 4 zazpi urtez "Barra Kultura" izan zen, lehena Gosti eta Bootlegger tabernako hirian. Instituzioetako bat ere ez da funtzionatzen, gela hutsik dago. Eta zeinek konkistatu zuen zure bihotza?
Barra "kultura"
Bar Gosti.
Booklegger Bar
"MarmALAD" izen gozoa duen taberna (erakundeak parrilla egonkorraren aurrean izan zuen ia "aurrean".
Ziur denek aditu zuten "Bluchber-en" Bluchber "garagardoa" "barra" "," Vyatich "garagardo hodiak gaindituz. Ustez, horregatik, beti izan zen garagardo freskoa erakunde ospetsuan. Taberna honetako aparra freskoa zen, baina bere erreserbak etengabe eguneratu direlako.
- Bluchberren "garagardoa" ia 10 urte aritu zen, denbora horretan jende asko maitatzea lortu zuen. Tabernako gonbidatuak omenaldi talde desberdinak eta horrelako artista ospetsuak ziren "Ditemper", Face eta Pasha teknikaria. Barra Bir-Ponga, tranpa eta rap party festetan txapelketak, tokiko arrabolen eta patinatzaileentzako lurpeko festak gainditu zituzten eta, jakina, perestroika gogokoena ", dio Barman" Garagardoa "Alexey.
Blucher-en apur bat gehiago izan zen "Vyatich" landarearen beste erakunde bat - loft barra "pasatzen". Bertan tekno-festak egin ziren eta ospetsu aldapatsuak etorri ziren. Sergey Shnurovek behin egin zuen Kirov plataforma honetan izan zen. Orain tabernaren lekuan "Vyatich" landarearen museoko eraikinetako bat da, non txango guztiak landarea hasten den.
Club Tusovka hiriko 90eko hamarkadako, 2000ko eta 2010
Hirian halako iritzia izan zen behin: atseden hartzeko onena non dagoen ulertzea, Kirov-eko erakundeen altxor pare bat inguruan ibili behar duzu. Hortik joango ziren festetako kideak.
90eko hamarkadako gazteak "Bardak" diskotekan erlaxatzea maite zuela esaten da.
Festako argazkia klubean "Bardak"
2000ko hamarkadan, "garaipena" hirian thundered, eta Kirov DJ arrakastatsu askok puntuen klubean hasi zuten bidea. Kazantip klubeko gonbidatuak gehienbat ikasleak izan ziren bitartean, CVkoak gorriz eta beltzez atseden hartu zuten.
Klub gorria eta beltza
2010ean, Kirovchanen klubaren bizitza askoz ere askotarikoagoa zen: planeta, mafia, aura, aero, etxea, Guru, gerora "Marusu" bihurtu zen. Beno, noski, zerrenda honetan ezinezkoa da "Pierreren maiteak maite" gabe egitea.
Klub Guru.
Club-Cafe "Pierre"
Zein ziren haurren kafetegia Kirov
Kirov-en, nahikoa haurrentzako entretenimendu zentroak diapositibak, igerileku lehorrak, sokak. Baina dena nahiko bestelakoa zen.
Karabas Barabas haurrentzako aisialdirako erakargarritasun eta menu benetan goxoa duen lehen hiriko kafetegietako bat da. Establezimenduaren barrualdean, jabeek "urrezko giltza" benetako maitagarrien ipuina gorpuztu zuten. Guztia zen: eta zubia Tartella bizi den urmael beraren bidez, eta kilker gogaikarria duen tximinia, eta Pinotxo, Cat Basilio, Lisa Alice eta Karabas-Barabas antzekoa.
- Haur eta gurasoentzako establezimendu bikaina! Kirov-en horrelako zerbitzu maila horrelako lekuetan, barruko tematiko zoragarria eta prezio merkeak, orain ez dago, orain - Sergey kafetegiko bisitariak kontatzen du. - Gogoan dut aldi berean karabas-barabetan urtebetetzeak ospatzea oso modan zegoela. Gurasoek kafetegi batean orav mutilak elikatzen ez balira, justifikazioa beste modu batera asmatu ez balute: "Bai, nolabait nengoen, ez zitzaidan gustatu", esan genuen malko sukoiekin hondoratu, gogoratzen dugu eskola urteak.
Eta "arkatza" kafetegia, adibidez, izozkiaren aukera aberatsa izan zen.
- "arkatza" izozkiak jatera joan ginen. Ondoren izozki zaporetsua hainbat gehigarri, marmeladak, almibarretan aurkitu ahal izan zen, eta lagunekin "arkatza" joan ginen. Horrez gain, kafetegia ia parkearen aurrean zegoen zirkuan, paseoetan bereziki erosoa zen hara begiratzea ", partekatu zuen Nadezhda.
Haurren kafetegiak "Limpopo" lehenik eta behin bisitariek erakargarritasun aukera handia zuten. Bisitari ohiek gogoratzen dute kafetegian funtsezkoa zela ere Ferris gurpila. Gonbidatu txiki horiez gain, trampolinak eta zirrikitu makinak gustura zeuden.
- Limpopo-ra etortzen den bakoitzean, ipuin batean sartu nintzen. Gurasoekin, astero abentura bat izan da ", gogoratu du Anna Cafe.
Hauek izan ziren agian Kirov-eko ostalaritza gune ezagunenak urte desberdinetan. Espero dugu ez duzula ezer galdu. Eta non atseden hartu zenuen une honetan?
Argazkia: Iturri irekiak