Beckons munduan, partidaren partidak benetako luzapena egin zuen, kafea ez ezik, te bat ere ordezkatu zuten!
Oso ona dena desmuntatzen dugu eta nola egin behar den.
Zein da partidaren partidaren konposizioa? Partidua (Matte) kalitate handiko hosto berdea da, hautsa sustraituta.
Hau da, partida te berde arruntetik eginda dago, baina bi ezaugarri daude, zeren edariaren zaporea eta erabilera berezia bihurtzen baita.
- Uzta baino bi aste lehenago, te zuhaixkak eguzki argiaren bidez itxita daude. Aldi berean, te hostoak arrasto erabilgarriak modu aktiboan pilatzen hasten dira.
- Laborantza eskuz biltzen da. Hostoak lehortu eta hauts-egoerara agertzen dira.
Partiduaren benetako tea Japonian bakarrik hazten dela uste da, hemen bi baldintza garrantzitsu dira konbergenteak dira: klima eta antzinako produkzio teknologia.
Edari honetako adituek aho batez uste dute beste ekoizleek antzeko tea egiten dutela, baina oraindik ez da horrela.
Te Partidaren propietate eta kontraindikazioak erabilgarriak
Duela gutxi, partidaren partidaren partidua Japonian bakarrik edan zen eta sendatze edari honi buruz gutxi batzuk ezagutzen zituen, te batzuk baino ez ziren ezagutzen.Nola irabazi zuen ospea? Horrek Gwyneth Paltrow-en izar zaleari lagundu zion. Elkarrizketaren batean, esan zuen goizeko kafea eman nahi duela eta tea partida edaten hasi nahi duela.
Zer erakarri zuen hain?
- Te hau oso maiz erabiltzen da pentsalarietan pisua galtzeko, gehiegizko koipea erretzea, urdaila laua egiten laguntzen baitu, eta gerria mehea da.
- Antioxidatzaile kopuru handia!
Coloradoko Unibertsitatean, ikerketa bat egin zen, eta horrek ezarritakoa ezarri zuen edari honetan Epigallocatechin galeriaren (EGCG) antioxidatzailearen hiru aldiz ohiko te berdean baino.
Honen arrazoia partida kontsumitzeko metodoan datza, txikitutako hautsarekin batera erabiltzen delako, beraz, substantzia erabilgarriak gorputzean erortzen dira.
Antioxidatzaile honek hezurrak indartzen du, garuneko funtzio guztiak hobetzen ditu, odol presioa murrizten du eta odolean kolesterol kopurua arautzen du.
Antioxidatzaileak erabilgarriak dira edozein adinetan, baina larruazalaren adina batez ere edozein motatako zahartzeetan egon behar da!
- Partidaren partiduak apetitak kentzen ditu, eta horrek landare-zuntzen eduki handia laguntzen du.
Hori dela eta, oso erabilgarria da deskargatzeko egunaren dietan sartzea.
- Askok goizetan kafea edateko erabiltzen dira, edari bizigarri gisa. Duela gutxi, batzuk kafea abandonatzen hasten dira, bere ondorio kaltegarriak direla eta (ez da!). Kafeari buruzko mito ezagunak atera ditugu.
Baina, zerbait berria probatu nahi baduzu, jakin beharko zenuke kafeak egun osorako alaitasuna eman dezakeela, partidaren bat ez dela okerragoa izango kafeina maila handia dela eta.
- Partidaren zati gisa klorofila kopuru handia da, gorputza metal astunak eta kartzinogenoak egiteko gai dena.
Kontraindikazioei dagokienez, ez dira batere asko, edo, bestela, bi bakarrik:
- Kantitate moderatuetan edan behar da;
- Ez jan lo egin baino 4-6 ordu lehenago kafeina dela eta.
Nola egosi tea
Zeramikazko edo portzelanazko kopa bat hartu behar duzu, berotu eta garbitu lehortzen. Teknika honek te usaina handituko du.
Edan gotorlekua egokitu daiteke: edari sendoa nahi baduzu, hartu 4 g-ko hautsa, batez bestekoa 2 G (½ koilarakada) bada.
Berotu esnea edo ura 80 gradu arte (ez beroa, bestela edaria mingotsa bihurtuko da) eta bota hautsa. Hasi intentsiboki banbu bat xurgatu aparra homogeneo batera.
Oso zaporetsua bihurtzen da koko edo almendra esnea erabiltzen baduzu.
Azukrea gehitu dastatzeko. Edan sedimentuarekin batera, bertan ere substantzia baliagarri asko daude.
Te urdinaren partida
Blue Te Match-ek ez du zerikusirik berde tradizionalarekin! Thailandian hazten den landare guztiz desberdina da. Bezeroa hiru da, edari hau Ancane deritzo.
Oso erabilgarria da, haren berri zehatzagoan idatzi genuen.
Blue Match-ek edari hau jateko beste modu bat da, hau da, partida klasikoaren oso antzekoa.
Joan iturburu gunera.
Moda modernoaren eta edertasunaren joerei buruz, baita Besweet aldizkariaren webgunean izarren berri ere.