Ikerketa lanen ondorioz japoniar zientzialariek metodo berri bat garatu zuten, behi haragi artifizialak sortzea zelula amak erabiliz. Lortutako materiala ez da naturalaren ezaugarri nagusien desberdina, eta beste abantaila batzuk ere baditu.
Tokioko Unibertsitateak (Japonia) ordezkatzen duten bioteknologoek medikuntza birsortzaileetan espezializatutako teknologia analogikoa sortu dute eta muskuluak handitzea eta leheneratzea ahalbidetuz. Konparaziorako, horrela, medikuek galdutako gihar ehunak birsortzen dituzte beren zelulen zuntzetako geruza meheak hazten, elkarren gainean modu berezian jarrita. Hasierako hipotesia egiaztatzeko, Sydy Taketo-ren azterketaren buruak eta bere lankideek hidrogelak eta polimeroak sortutako hainbat fotogramen prestatu zituzten, beren egituran oso antzekoak gihar zuntzak oinarri hartuta. Ondoren, datuen markoaren egiturak zelula amekin babestu ziren, "eraikuntza" estimulatu zuten trazu elektrikoekin eta amaieran behiaren ehun muskularraren analogikoa jaso zuten. Emaitza nahiko errealista izan zen haragi zatiak, 1 cm2 inguruko eremua eta bakoitzak hainbat milimetro ditu. Puntu positibo nagusia izan zen, ondorioz, haragia, bai gazta eta frijitua, indarra, egitura, pintura eta bestelako beste propietateak, ez ziren naturalaren desberdina.
Nabarmentzekoa da japoniar espezialisten lankide artifizialen lankideen lehen laginak duela zazpi urte sortu dituztela, baina kilo bakoitzeko mila dolar baino gehiagoko mailan dagoen kostua ez da errentagarria. Gainera, adituen arabera, horrelako materiala ez da erakargarria dastatzeko, eta likido txikitutako likido likidoa da, eta ez muskuluak. Ikertzaileek azaldu dutenez, horretarako arrazoia zelula ametsengandik soilik hazitako haragiaren egitura naturala da, baita horrelako zuntzetan benetako behi edo txerriaren ezaugarri ez diren zelulen multzo osoa ez izatea ere.
Bide batez, garatzaile japoniarrek aipatu zuten lortutako haragi material berritzaileak ez zuela bakteriorik bere baitan, eta horrek benetako behi batetik bereizten du. Horri esker, denbora gehiago iraungo du eta ahalduntzen du, zientzialariek kontsumitzaile potentzialengatik erakargarritasun berezia dutenez. Lan zientifikoko materialak janari zientzian argitaratu ziren.