Produktuak iaz prezioan atera ziren eta prozesu honek aurrera jarraitzen du.
Agindu bezala, "Ivanovo News" -ek kalkulatu zuen zenbat afari izan zuen 4 pertsonako Ivanovo familia arrunt baterako afaria.
Horrek Errusiako Bankuko Eskualde Bulegoko espezialistak lagundu zigun.
Beraz, patatak oilaskoarekin gisatua prestatzen duzu 4 zerbitzuetarako.
Errezetaren arabera, beharko dugun:
- Oilasko hankak - 300 g,
- Patatak - 500 g,
- Tipula - 1 PC.,
- Landare olioa - 20 ml,
- Perrexila - 2-3 adar,
- Gatz koilarakada batean eta ezkaia, lurreko piper beltza txikitzea.
"Plateren bi osagai nagusientzako prezioak patatak eta oilaskoak dira - urtean zehar beste modu batera aldatu ziren. Adibidez, azken denboraldian kalitatezko murrizketak eta azken denboraldiek prezioen hazkundea azkartzea ekarri zuten. Ekarpen garrantzitsua egin zuen gure plateraren prezioaren igoerari.
Beste faktore batzuek oilasko haragiaren kostuan eragina izan zuten. Munduko aleen prezioen hazkundeagatik, jarioen kostua handitu egin da. 2020an errubloaren ahultzeak inportazio osagai batekin albaitaritzako prestaketen kostuan eragina izan zuen. Urte hasieran prezioen igoerak eta gripearen hegazti azelerazioa azkartzen lagundu du. Horrek guztiak oilasko oilaskoen kostuaren igoera eragin zuen% 2,5, "adituek" Ivanovo News "argitzen dute.
Tipuluek ere zertxobait birrindu dute prezioan -% 2,5. Honek fabrikatzaileen kostuak handitzea eragin zuen izurriteen eta gaixotasunen aurkako erabilitako produktu kimikoen kostuaren igoera dela eta.
"Herriko hegoaldeko eskualdeetan eguraldi aridoek ekilorearen laborantza murriztea ekarri zuten, hau da, iazko landare-olioaren kostuaren igoeraren arrazoia izan zen. Baina, errusiako federazioko gobernuak produktuen urtarrileko prezioen hazkundea egonkortzeko neurriei esker, urte honetan, produktu honetako kontsumitzaileen prezioen indizea bizkortu egin da ", esan du banku zentraleko adituek.
Nola dibertsifikatu patata gisatua oilaskoarekin, sukaldaritzako liburua esango diozu. Adibidez, aza zuri bat gehi diezaiokezu - 300 gramo inguru egongo dira. Haren hazkunde-tasak% 6,3 izan ziren eta prezioen igoera hori iaz oinarri baxuaren atzeko planoan garatu da, aza urtero bi aldiz jaitsi denean urtero bi aldiz.
Zukuak krema garratza saltsan emango du. Horretarako, errezeta 100 gramo krema garratza piztu. Sukaldaritza maisulanaren prezioaren gorakadaren eraginik ez du eragingo, iazko urtarrilaren aldean krema garratzaren prezioa pixka bat jaitsi baita.
Dastatu gehigarriak - Gatza, piperra, belar pikantea - errezeta bakoitzean minimizatzen dira: pinaka edo koilarakada baten bidez. Beraz, plateraren kostuaren prezioen aldaketak ez du ia eraginik izan.
Horrela, banakako osagaiak estimatzen direlako, patatekin gure platerak "oinarrizko" kostua% 4,9 igo da - urtarrileko inflazioa baino txikiagoa da Ivanovoko eskualdean, hau da,% 6,3.
Errusiako Bankuko Ivanovoko Bulegoaren langileekin batera aztertu genuen patata gisatuaren osagaiak, Rosstat-ek hilero hartzen duen kontsumitzaile saskiaren zati bat baino ez dira, batez besteko inflazio tasa kalkulatuz.
550 posizio baino gehiago biltzen ditu, produktuaren osagaiaz gain, elikagai ez diren produktuak eta zerbitzu jakin batzuk daude.
Errusiako Bankuaren webgunean hilero, herrialdeko eskualde bakoitzean inflazioari buruzko material analitikoak argitaratzen dira. Errusiako eskualdeek azpiegituren garapen eta merkatu desberdinak dituzte, ezaugarri naturalak eta kontsumitzaileen ohiturak, beraz, arlo edo errepublika jakin bateko inflazio-argazkia desberdina izan daiteke errusiar guztietatik. Informazio gehiago Joerak eta Ivanovo eskualdeko inflazio-irudi arrunt bat eskualdeko bulegoan aurki daiteke.