Arratsalde on, nire irakurlea. Jabe askok interesa dute azenarioak nola gordetzeko, sustraiak ahalik eta luzeenak izan daitezen, zaporetsuak eta ez zituzten substantzia baliagarriak galdu izana. Barazkien epe luzerako biltegiratzea bermatzeko hainbat modu fidagarri daude.
Azenarioak gordetzeko modu merke eta eraginkorrenetako bat upategira bidaltzea da.
Barazkiak soto lehor fresko batean hartu aurretik, prestatuko dira:
- zuritu barneratzeko;
- hartu raid bat;
- Moztu goiko eta behealdea erro bakoitzean.
- Barazki lehorrak horretarako sukaldeko eskuoihal bat erabiliz.
Pakete barazkiak egiteko paketeak hauek izan behar dira:
- garbitu;
- zenbaki osoak;
- Polietileno trinkoz egina.
Azenarioa paketean jarriko da, airea hartuko du bertatik. Horretarako, hodia kroketan txertatuta dago, inguruan polietilenazko produktuaren ertza konpondu. Ondoren, hutsezko garbitzailea eskuila tobera gabe erabiliz, bete airea Kuletik.
RootPood inguruan hutsezko maskorra sortu ondoren, paketearen lepoa bihurritu eta estutu egin da.
Barazkien elikagaien filma ontziratzeko ere erabil dezakezu. Azenarioak behin baino gehiagotan bildu beharko ditu.
Eskuragarri dauden sustrai guztiak ongi paketean ongi josita daude, azkenak kutxan tolestuta daude eta sotoan daude.
Azenarioak uzta gordetzeko metodo honek ustel eta lehortzea ekidingo du. Apirilaren artearen arteko bateragarritasuna eta freskotasuna mantentzea ziurtatuko du.
- Erro erroak garbi, garbi daude.
- Moztu falta diren leku guztiak.
- Ebaki erroak kuboekin edo eskala handiko grina batean igurtzi.
- Gozatu landareen ebaketa polietilenazko paketeei buruz. Kulka-ren edukia isurtzen da, kondentsatu sortua.
- Azenarioak dituzten paketeak izozkailura bidaltzen dira.
Barazki biltegiratze metodo hau denbora asko igaro nahi ez duten azafatuetarako egokia da. Modu honetan gordetako azenarioa panorako prestatu gabe bidali daiteke panorako errea prestatzeko, edo lapiko bat zopa pixka bat gehitu aurretik.
Etxean azenarioak epe luzerako biltegiratzeko metodo hau gutxien garestia da ahaleginarekin egindako ahaleginaren planoan. Azafatak honako hau egin beharko du:
- Garbitu erroak ur korrontean bi aldiz.
- Laborantza azenario bakoitzean goiko eta behean.
- Utzi barazki laborantzako tenperaturan 1 orduz mozteak lehortzeko. Horrek sustraiak eta haien usteldura saihestuko ditu biltegian.
- Tolestu azenarioa polietileno trinkoa 2 paketetan. Korapilo bat lotzeko.
- Bidali barazkiak hozkailuan.
Biltegiratze metodo honek azenarioen segurtasuna 6 hilabetez bermatzen du.
Urtaro hotzean balkoian dagoen barazkia gordetzea ez da desiragarria, baizik eta zilegi da tenperatura erregimena 0 baino txikiagoa ez bada. Aldi berean, sustraiak kaxan sartu beharko dira harea edo zerrategiarekin, zapi batekin estali, estalkia itxi. Azenarioak balkoian gordetzeko kokalekua hezetasunetik eta eguzki-argiaren bidez babestu beharko litzateke.