Oilasko Schnitzel plater azkarra, merke eta zaporetsua da. Osagai gutxi batzuk eta denbora pixka bat beharko dituzu frijitzeko, irina edo ogiak apurtzeko. "Hartu eta egin" Schnitzel oilasko bularretik sukaldatzeko 2 aukera erakutsiko dira.
1. Sukhari
Osorrak
- 1 oilasko bularra erdian
- 1 arrautza
- 1,5 ogi kopa
- Gatza dastatzeko
- Pepper dastatu
- 1 landare olio kopa
Prestaketa ikastaroa
1. Irristatu arrautza ontzira eta hartu sardexka batekin. 2. Gehitu gatza eta piperra dastatzeko. 3. Egin ogia tamaina honetako edukiontzian, oilaskoa bertan eroso ditzan.
4. Maldatu bularreko pieza guztietan bi aldeekin. 5. Behatu ogitartekoetan. 6. Jarri zartagin bat erdiko sutan eta bota olioa.
7. Frijitu oilaskoa bero ahul baten gainean urrezko marroia arte. 8. Prestatutako schnitzels eta bota oliotik paperezko eskuoihalekin. 9. Zerbitzatu plater bat edozein apainketa.
2. Irinean
Osorrak
- 1 oilasko bularra erdian
- 1 arrautza
- 1,5 ogi kopa
- 3/4 irin kopa
- Gatza dastatzeko
- Pepper dastatu
- 1 landare olio kopa
Prestaketa ikastaroa
1. Jantzi arrautza. 2. Gehitu gatza eta piperra ogi ogi. 3. Nahastu koilara batekin.
4. Moztu oilaskoa irinean. 5. Oilaskoa zuritutako arrautza batean murgildu eta pare bat aldiz bihurtu. 6. Hartu bularreko pieza bat punta eta moztu ogitartekoetan.
7. Pour olioa zartaginean eta berotu su ertainean. Olioa bero bihurtu ondoren, murriztu sua eta hasi oilaskoa frijitzen. 8. Bi aldeetako piezak urrezko marroiak bihurtzen direnean, kendu zartaginetik paper eskuoihal gainean. 9. Zure diskrezioan edozein alboko platerarekin zerbitzatu dezakezu.
Bonua: beste puntuen aukera
Irina eta superstar ordez, izua beste aukera batzuk erabil ditzakezu:
- amaranth
- sesa
- Oat malutak
- Gosari lehorreko malutak
- Irina lihoaren hazietatik