Aste honetan Hibiki Japoniako jatetxe berria aztertzen dugu, igandeko brunch planifikatzen dugu Margarita Bistro-n eta tokiko produktuak berriro ezagutzera, fruitu exotikoetan.
Jatetxe berria: Hibiki
Khamovnikh-en, Japoniako sukaldaritza Japoniako Hibiki jatetxe berri bat ireki da. Izena japoniarretik "Otzvuk" edo "oihartzina" da. Proiektuaren sortzaileak energia onaren zikloa deitzen zaie, haiengandik gonbidatuak eta atzera. Barrualdea lasaitasuna da eta naturarekin elkarrizketa baketsua eratzen du: lehen solairuko mahaietako baten erdian - zuhaitz handi bat koroa more mordoxka batekin. Space Mugikorra - Hormako pantailaren zabalerak hainbat armairutan bereiz ditzake bilera pribatuetarako edo 40 pertsonentzako espazio osoa batu. Sukaldaria - Korear Sang Keun Osh, zazpi urte gehiago Londresko L'Etranger sukaldeetan eta Tsunamiko beste jatetxe batzuetan lan egin zuen.
- Behi tarta trufa elur azpian
- Sevice izokinetik sorbetekin Lyme eta Shio
- Karamelu berenjena misorekin
- Ganbak sandia erradikarekin
- Camameshi berenjena eta shiitake perretxikoak
- Gazta Cyccoman saltsarekin eta Bobs Slim dastatzeko
- Ravioli Anana-k egina, laranja saltsan eta sorbet basilikoan betetzean
Aurrekoa.
Gero
Xehetasunak: ul. Trubetskaya, 10, Tel.: +7 (968) 333-98-98, hibikirest.ru
Margarita Bistro.
Margarita Bistro-n, igande guztietan, martxoak 28tik apirilaren 25era apurtuko dira Tom Halpine sukaldari australiarretik, Layerz okindegiko okindegitik gozogintza.
- Bruschetta tomateekin, mozzarella, zitrikoa
- Prutto eta parmesano moussearekin draniak
- Tortilla kabiarrarekin, berdeak, ricotta eta zekale ogia
- Roma Baba almendra eta baia
Xehetasunak: adarrak 9: 00etatik 15: 00etara balio dute. M. Bronnaya, 28, Tel.: +7 (495) 818-99-88, www.margarita.lucky-group.ru
Björn.
Björn Nikita sukaldariaren multzo gastronomiko berri bat aurkezten du - 8 gustuko gustu eta mandarina, mandarina, mandarina, mandarina, mandarina, kakao babarrunak, baina ... tokiko produktuak birsortu ... tokiko produktuak! Zatoz, saiatu eta asmatu, eta bertatik, sormen sukaldariak "gure exotikoak" prestatzen ditu. Gainera, multzo berrirako, Nikitaren zirriborroetan egindako plateren bilduma berezia sortu zen!
Xehetasunak: multzoaren kostua - 4.000 errublo peyring eta 4.950 errublo peyring-ekin. Ul. Pyatnitskaya, 3, Tel.: +7 (495) 953-90-59, www.bjorn.rest
Molon Lave
Martxoaren 25a Greziako Independentzia Eguna ospatzen dut Molon Lave jatetxean. Arkume mitikoa Klifthiko tylena barazkiekin, etsaiaren okerren egoera zintzilikatzen eta garaipenaren sinbolo bihurtu zen, eta gomendagarria da Kreta uhartetik eta mazedoniar beltzeko bazterreko baselarekiko kozkorra hartzea.
Xehetasunak: arratsalde hasieran - 19: 00etan. B. Georgia, 39, Tel.: +7 (495) 272-00-47, molonlave.ru
Jatetxe berria: Moriarty Taberna eta sukaldea hiru
Martxoaren 26ak hiru lepoko fabrikazioan eta sukaldearen irekiera ospatzen du.
- Landare patata frijituak parmesanoekin
- Labean camembert fruitu lehorrekin
- Oilasko hegoak espezieetan tandori
- Bakailaoa bainila saltsan
- BEEFSTEX mousse-n berenjena duten moussean
Xehetasunak: Gonbidatuen bilketa - 19: 30etan, hasita - 20: 00etan. Rocdelskaya, 15, 35. or. 35, Tel.: +7 (916) 165-30-24, moriartybar.ru
Fahrenheit
Fahrenheiten, barazki menua posturako prestatzen ari da: Maxim Capshchikov sukaldaria esperimentuen erantzulea da.
Zer saiatu:- Falafel ontziratu batekin
- Kalabazin algak eta perretxikoak
- Entsalada madari eta sandia erredaktorearekin
- Entsalada tofu eta labean egindako barazkiekin
- Lean onddo zopa
- Intxaur pilotak koko mousse azpian
Aurrekoa.
Gero
Xehetasunak: Tver bul., 26, or. 2, Tel: +7 (495) 651-81-70, Rest-f.ru