Untxi Zuriaren jatetxea sukaldariaren mahaian talentu handiko sukaldari ugari ditu. Moskuko afaria bisitatuz gero, Kaliningrad-era egindako bidaian pentsatzeko arrazoi bat dago. Zergatik beharrezkoa da Gastrobar "Gatza" ikustea, Dmitry Akulov eta Pavel Borisenko sukaldariaren jabea kontatzen dute.
Gure janaria Kaliningraden saia daitekeen guztiaren desberdina da. Ez dugu dumplings eta ez da estrickenik. Gure sukaldea egilea da, gustu interesgarria da: Europako teknikak, Asiako oharrak eta tokiko produktuak. Moskuko eta Pedroko gonbidatuek diote gure janaria guztiz koherentea dela beren eskakizun handiekin eta merezi duela Kaliningradera joango dela.
Gure Gastrobar Amalienau-n dago - Kaliningrad erdialdean dagoen barruti historikoa da, non solairu baxuko alemaniar eraikin asko kontserbatu baitira. Oso leku erosoa eta atmosferikoa.
Gure espezialistak ditugu: Romintski oreinak, eta bertan, Kaiser Wilhelm-en, Rynthtskaya Pushchan, Baltic Sudak, Itsasoko Buckthorn, hazten ari da, arraza eta aintzirak hazten ari da. Hemen hazten ari dira), frogatutako nekazariek erosten ditugun gazta harrigarriak. Esnearen baia behien arraza gelditu zen eta alemaniarrek ondarea izan zuten: errusiako buruenokak baino bi aldiz gehiago ditu, eta beraiek handiagoak dira. Bereziki antolatutako masailezurra dute: belarrak 1,5 cm-ko altuera izan dezakete! Burrrat eta Straitaella, Camembert, gure nekazariek esne hau egiten dute, oso aberatsa eta zapore sakona.
Baltikoko aingira zerbitzatzen dugu. Hau da Kaliningraden pertsonaietako bat. Urteko une jakin batean bakarrik erabiltzen dugu eta soilik. Udazkenean koipe gehiegi da eta arrain olioa zapaltzen du eta udaberria guztiz desberdina da - gazte bat, gaztea. Eel hau izugarrizko arrain bat da, planetako antzinakoetako bat. Spruce flotatzen munduko beste ertz batera - Sargasso itsasoan, Atlantida ur azpian joan zen. Atlantikoa gainditu bizpahiru urte barru, eta gizabanako gazteak Europan ur gezako urtegietara itzultzen dira, GPS natural batzuk horietan sartuko balira bezala.
Lehen aldiz guregana joaten direnak, beti gomendatzen dizugu gure haragia tartar probatzea. Gonbidatuak, noski, esaten hasten dira: "Beno, zer zara tartar, baita plater berezia ere! Bai, erakundeen kalitatea hartzen ari gara Europan tatari horiekin ". Baina erantzuten dugu: "Ez baduzu gustatzen, ezin duzu ordaindu". Gonbidatuaren ondoren, gonbidatuak, utzi, buelta eman eta esan zuen: "Mutilak, apur bat zaporetsuagoa balitz, legez kanpokoa izango litzateke".
