Sukaldeko tramankulu kopurua eta urtero hainbat gailu hazten dira abiadura handiz. 2017an, Sukalderako merkatu globala 2,1 mila milioi milioi dolar ingurukoa zen, eta 2024. urterako, 4,6 mila milioi dolarreko gehikuntza aurreikusten da. Etengabeko produkzioaren bolumena zein den imajinatzea ere zaila da. Hala ere, hazkunde hori izan arren, andereño askok egiazkoak izaten dira azken mendean etorri zitzaizkigun "tramankuluak". Eta ez dute berritasunik alderatuko.
Admele.ru-n gaude ostalariek orain arte erabiltzen jarraitzen duten objektuak eta konbinatu zituzten eta pozik pasatuko dituzten eta haien seme-alabak.
Burdin skille
Makila ez diren estaldura ugari dituzten platerak ugariak izan arren, burdina burutzen jarraitzen du eta puntako posizioa hartzen du. Iraunkortasuna eta ingurumen adeitasuna bezalako ezaugarriak ditu, fabrikatu denean, ez baita konposatu kimikorik erabiltzen, eta itsatsi gabeko estaldura naturalki sortzen da sukaldaritzan zehar. Bikain ere berotasuna du eta egositako janaria itsatsi gabeko zartagin batean baino zaporetsuagoa da, motelagoa prestatzen ari baita. Gainera, burdinazko platerak herdoiltzen hasi ziren, erraz eta gehiago erabil dezakezu.
Samovar
Te etxearen maitale batzuek oraindik samovar daude. Enpresa handi batekin te gozo eta usain bat edango dutenean gozatzen dute. Samovarren tenperatura egonkorra kalderetan baino askoz ere luzeagoa da. Ikatza samovar garbitzen bada, adibidez, adar edo currant adarrak edo gereziak gehituz gero, urak usain atsegina izango du, eta horri esker, tea usain eta zaporetsuagoa da.
Kapera
Chapelnik, edo zartagin bat (leku desberdinetan modu desberdinean deitzen da), zuloduentzako egokia den gailua da, heldulekurik ez dutenak edo hautsi ez direnak. Orain arte, sukalde askotan fedea eta egia zerbitzatzen du.
- Zartagin bat deitu ziguten. Burdina frijitzeko zartagina eta zartagin bat bota ditut. Erabiltzen dut. Gure lekuetan ere esaldi bat esnatzen ari dira. Haur bat haserre dagoenean, ordaintzeko zorian dago, berari buruz esan zuten: "Haurra haserre zegoen, joko askok tonto batek salto egin zuen bezala". © tatyana aleksandrov / zen.yandex
Chesnokodavilka
Garbiketa egiteko prentsak oso fidagarriak ziren. Telefonoak familiako fedea eta egia, normalean, hamarkada gisa, hamarkada gisa balio du. Intxaurrak ere zulatu ditzakete, eta ez da ezer gertatuko. Eta norbaitek batere erabiltzen ditu piperraren errotaren ordez.
Mantovarka
Manantovarka batek mantante asko saltzea ahalbidetzen du aldi berean. Zalantzarik gabe, hau da, familia handi bat edo gonbidatu asko dituzunean. Manta mamitsua eta oso zaporetsua lortu. Gailuaren diseinuari esker, janari ezberdinak prestatu ditzakezu. Eta manta frogatuak eta izoztuak aldi berean prestatu ditzakezu. Egia da, lehena azkarrago prestatuko da.
Pertsona gabeko pertsona
Egokitzapen bikaina, oso erosoa da gereziondo hezurrak kastatzeko. Aldi berean, baia egoera onean geratzen da.
Esnearen zaintza
Iraganeko gadget hau oso erraza da. Irakiten hasi aurretik, esne-zaindaria deposituaren behealdean zegoen. Esnea irakiten hasten denean, aireko burbuilak behetik altxatzen dira, ondorioz, plakak zarata egiten hasten da. Gainera, esnearen zaindariak beste ezaugarri erabilgarria du. Bere formak burbuilak igotzeak ez du aparra osatzen, baina, aitzitik, suntsitzen du.
Melchior gailuak
Melchive mahai-tresnak zilarrezko produktuak ekoizten hasi ziren aurrekontu alternatiba gisa. Askok gaur egun arte erabiltzen dituzte. Kanpoan, gailuak zilarrezko antza dute, eta kostua askoz merkeagoa da. Zilarrezkoen arteko alderik nabarmenena - Melchior askoz ere indartsuagoa da.
Sokovarka
Aluminiozko plateren minus bakarra, aluminiozkoa da, azken mendean kontserbatu diren aurrezkiak, ez direla egokia plater bakoitzerako. Adibidez, indukzio lauza batekin, entxufeak ez du konbinatu beharrik. Hala ere, horrelako kasuetarako, plater batzuk erabiltzeko aukera ematen duten substratu bereziak daude. Sokalka oso sinplea da. Ura pila behealdean, bikotea hodiaren bidez jaisten da. Baia berotu, lehertu eta zukua nabarmendu.
Kanalaren kontserbak - irekitzailea
Asmakizun erosoa, ia betiereko eta oso eraginkorra den asmakizuna, jendeak zerbitzatzen duena eta zerbitzatuko du, latetarako antzeko estalkiak erabiltzen jarraitzen dugun bitartean. Bertsio modernoak, apaizak, gehienetan lan egiten du. Bankuak irekita lortu aurretik, estalki osoa hutsik eta okertuko da. Edo irekitzaileak etengabe irristatuko du tapa itsatsi nahian.
Eta azken mendeko sukaldeko ostatuak oraindik ezagunak dira zure sukaldean? Edo erabat aldatu al zara modernora?