Alates algusest lähme välja, milline on intuitiivse toitumise olemus ja kuidas see on tavapärastest dieedidest põhimõtteliselt erinev. Kõik kõlab väga lihtne. See on võimalus, kus me oleme kaalude ja keeruliste arvutuste abita, valivad intuitiivselt meie kehale kasulikud tooted (ja õige summa), mis põhineb teie nälja ja küllastumise tundetel. See kõlab nagu parim tulemus tee teadlikkust, mis võimaldab inimesel täita teadmisi ja lihtne. Noh, kõik maailmas on kõik. Kõlab hästi. Aga kõik ei ole nii lihtne. Rääkis sellest Olga Ovchinnikova - distsiterist-endokrinoloogi arstiga.
Intuitiivse toitumise põhimõtted on järgmised:
Seal on siis, kui keha ütleb, et olete näljane ja lõpetage, kui olete täis. Ärge tehke ühtegi toodet keelatud, kuna keelatud puuviljad on magus. See tähendab, et kui ma tõesti tahan, saate süüa ühtegi tassi, nautides seda maitset ja tundmata süütunnet. Ärge püüdke saavutada kõike lõpuni ja jätke plaat puhas, kuulake ennast. Nautige sööki, ärge sööge autos, autos, kuidas töötada, sõita, teleri ees. Uuringud näitavad, et televisiooni vaatamine söögi ajal aitab kaasa söömise arvu suurenemisele. Austa ennast ja keha. Me kõik on erinevad, palju meie välimuses on geneetiliselt ette nähtud ja mitte igaüks ei ole ette nähtud kogu elu 55 kilogrammi kaalumiseks. Regulaarselt mängida spordiala, keskendudes mitte vähe vähendamisele, vaid teie tundetele, püüdes armastada sporti / fitness, valides endale suunatud suunda.
Adeptide öelda, et see ei ole mõtet jagada toitu PP ja mitte-PP, mis tähendab - naudingu saamisel. Kas on põhjus?
- Üldjuhul ütleksin üldjuhul, et see osa on väga tingimuslik ja väga sageli ei vasta tegelikkusele. Nüüd on liiga palju müüte sellest, mida tuleb õigesti kaaluda, kuid mis ei ole. Võta näiteks moe toodete "ilma gluteenita", kui inimesed ilma tsöliaakia haiguseta (gluteenitalumatus) hakkavad tavalisest toidust keelduma: leib, pasta, putru ja üldiselt, kõik, mis sisaldab gluteeni (nisu, rukki, oder ja Kõik tooted, mida nad sisaldavad).
Samal ajal saavad nad kasutada nende väga teraviljade idanemist. Absurdne olukord saadakse. Minu seisukohast on olemas tooted, mis on rikkamad kasulike ainetega (vitamiinid, mineraalid, hädavajalikud aminohapped ja rasvhapped, kiud) ja mis on vähem rikkad, kuid teistel on siiski õigus elule, sest meie tervis on Mõne konkreetse toote või tassiga ei määrata üldiselt.
Kui me jätkame tähelepanelikke tavasid ja uuringuid, on intuitiivsete toiteallikate plusse:
Ei kehtesta isikut piiranguid. Erinevalt traditsioonilistest toitumistest ei too kaasa "kiiged". Ei põhjusta emotsionaalset labiilsust ja depressiooni, erinevalt rangetest dieetidest. Ei põhjusta toidu käitumise häireid, nagu anoreksia, kompulsiivne ülekuumenemine (süüa suure hulga toitu söömise episoode, millel on kontrolli kaotuse tunne) ja buliimia.
Miinused (selleks, et tuua kõik see harmoonia) intuitiivse toitumise ka:
Kuigi uuringud näitavad, et väikesed lapsed teavad, kuidas nälga ja küllastumist tundma, ei petta nad neid, kui nad tahavad süüa ja nad ei tee seal, kui nad ei taha. Kuid kõik täiskasvanud ei saa seda teha virtuoosina. Selleks on palju põhjuseid: toiduharjumused, mis on lapsepõlvest, kasvatamisel nii, et plaadil oleks võimatu lahkuda, pidev stress, kiirusta ja nii edasi.
Selle kontekstis on väga oluline mitte sundida lapsi jõudu jõudma, mitte kipuvad tagama, et plaat puhtaks jätta. Ja väga oluline punkt: Kui lapsele on juba eelkooliealistes vanuses lisakaal, on kilogrammide tõenäosus väga kõrge.
On mõistlik mõista, kuidas ametlik ravim kuulub intuitiivse toitumiseni.
- raske küsimus. Ma ei ole kindel, et intuitiivse toitumise põhimõtete väljendamine, ma saan palju tõenäosusega aidata neil vähendada kaalu. Usun, et kaalu vähendamiseks on parem kasutada söögitoidu arvu ja kvaliteeti täpse raamatupidamise meetodeid.
Ja need inimesed, kellel on tavaline kaal, ja nii intuitiivselt tunnevad end suurepäraselt, mistõttu on nende kaal olnud stabiilne juba aastaid. Indikaator, mis intuitiivne toitumine sobib teile, on stabiilne, normaalne kaal pikka aega.
Tuleb mõista, et seda tüüpi toitu sobib inimestele, kes tunnevad oma organismi hästi ja tunnevad, et ta vajab teatud hetkel. Ja seal on vähe selliseid inimesi. Reeglina on need poisid juba ammu harjunud, et anda eelistada kasulikke tooteid, nad armastavad neid siiralt, mõnikord võib süüa ja kook kookiga süüa ja kook, kuid üldiselt on taimne salat, millel on kala tükk koos palju rõõmuga Ja kui kukli ja lepi vahel on võimalik valida, hääletage teine.
- Ma ei kohtunud praktika näidetes, et märkimisväärse ülekaaluga isik saavutas oma vähenemise ülemineku kaudu intuitiivsele toitumisele. Tõenäoliselt on selle selgitus järgmine: kui kaal on soovitatud juba palju suurem, tähendab see, et intuitsioon ei tööta hästi.
Väga ebameeldiv, kuid sageli intuitiivne toitumine tõlgendatakse ekslikult kui võimaluse süüa midagi päeva ja öösel.
- See ei ole päris nõus. Oluline on mõista, et kommid ja kondiitritooted 23:50 ei ole intuitiivsed toidud, kuid üleöö üleöö.
Intuitiivse toitumise adeptsioonid väljendatakse selles mõttes, et inimesed ei tunne piisavalt nälja tundmist teiste dieediga.
- Ma arvan, et väljendunud ja talumatu nälja tunne, kui toitumine on selge märk, et see dieet ei sobi teile. Toitaitluse ülesanne on valida võimsus nii, et inimene tundis end vähendatud kalorisisaldusega rahul, kuna pikka aega on võimatu kinni pidada soovitustega, kui nad annavad teile igapäevaseid kannatusi.
Nad ütlevad, et see on psühholoogia kohta rohkem. Aga ma arvan, et kõik on koos. Teadlikult viitavad toodete valikule, toidu nautimisele, ärge keelake kõiki tooteid - see on väga hea ja psühholoogiliselt mugav. Siiski on oluline mõista, et see ei tühista vajadust saada põhiteadmisi meie organismi töö ja selle jaoks vajalike kasulike ainete kohta.
Ma sageli kohtun kaks äärmust: inimesed, sagedamini kui 20-25 aastat vana, kes on lihtsalt kinnisideeks õige toitumise ja ehitada asju tuttavad inimestele, näiteks valik ja ettevalmistamine tooteid, omapärane kultus suur hulk reegleid palju reegleid See on teadus täiesti realiseerimata.
Seal on nii teine äärmus, kui inimesed lihtsalt ei mõtle sellele, mida süüakse ja nende toitumise aluseks on kõige ringlussevõetud ja väga kalorite toit (baton, vorstid, majonees, praetud kartulid, alkohol), samas köögiviljad, rohelised ja puuviljad ei kasutata üldse. Sellisel toitumisstiilil on selgelt vähe teadlikkust.
Oluline küsimus on: kuidas mõista, mida sa tahad seda sööki?
- toidu tarbimise planeerimine või kohvikus midagi tellida, püüan hinnata, kas soovitud valkude tassi lisatakse soovitud tassi (eelistatavalt mitte vorsti, vaid tahke liha, lindude või kalade), roheliste või köögiviljade tahke tükk (st Vitamiinid ja kiud) ja ka kasulikud süsivesikud (teraviljad, rukki leib või mitte-folk valge leib koos kliidiga), nagu ka sellise kombinatsiooni saanud, ma tean, et ma ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka rahuldav ja kasulik.
Neile, kes soovivad õppida, kuidas oma küllastunud tunnet kontrollida, on kolm põhimõtet:
Ärge kiirustage söömise ajal. Ärge vaadake televiisorit söömise ajal. Mitte kurbusest ega igavusest.
Meie kanal telegrammi. Liitu nüüd!
Kas on midagi öelda? Kirjutage meie telegrammi botile. See on anonüümselt ja kiire
Teksti ja fotode kordustrükkide korintimine online, ilma toimetajate lahendamata on keelatud. [email protected].