Bar suundumused muutuvad kiiresti, kuid sama jääb peamiseks asjaks - võimalus kokteili äratada emotsioone, anna muljeid. Uues moekokteilide kogumikus räägib Chef Bartman Andrei Kobyakov kümme lugu - kõrge kraadi või ilma alkoholita.
Sümbioos klassika ja modernsuse võib leida kokteili "paberi õhusõiduki" - autori tõlgendus klassikalise lennuki joogi põhineb Dominikaani romade lina-lehed ja taimse kibe. See on OMMAGE ajalehe printimisele, mis ilmus 1902. aastal, kuid omandas populaarsus pärast John Galliano Couture kapsleid Diorile ja välimusele sellises kleit Miss Carrie Bredshow.
Sauer Tühja - Ideaalne Moskva lume talvel ja samal ajal sümboliseerib puhtuse, uue lehe ja formaalse garderoobi. Sweet ja hapu ning samal ajal vürtsikas jook põhineb Jaapani käsitöö Gin, Gökuro tee Yuzu, mesi, piimhape ja Uus-Meremaa veini sauvignon blanc valge trühvli.
On võimatu esitada moodsat kokteile kaarti ilma 00-ndate sümboliteta - kosmopoli sümboli, Sartoria Lamberti loodud oma versiooni nimetatakse proua Field ja pühendatud oma stilist, kunstnik kostüüm Patricia valdkonnas. Twist Solo Solo Premium Viski lisamisega omatehtud likööri kääritatud maasikate ja maitse ananassi südamiaalsed aktsiad, kuiv šerri ja vanilje olemus.
Pealkiri Cocktail Collection nimetatakse "Couturier", see on variatsioon "Boulevard" kokteil põhjal American Whisky maitse Halva, maasika vermut ja mõru kibeda. Rida on loogiline jätkamine teema, sest see on lahutamatu osa arsenal tahes Couturier ja täpsuse maitse ja tasakaalu on peamine Supersila Barmen. Haybloul segatakse lisatasu Scotch Whiskis'is, lisades fermenteeritud äädikat Cedarvaigust ja omatehtud Mango soodast.
Lõpuks auruprogrammi: kokteilid "Itaalia kostüüm" viinamarjadest ja Apple destillaadist, riisi ja liköörveelanike ja "õhtukleit", mis põhinevad ginil, infundeeritakse Stanaalframmed oksad, lisades kinnitatud veini, šerri ja fermenteeritud musta küüslaugu lisamisega. See õhtu kleit on väärt eraldi lugu, peamine komponent kokteil on kangendatud veini "bermet", üks populaarsemaid jooke Titanic ja ta on kaunistatud jäine ploki "ookeani süda", mis oli Filmi "Titanic" kangelanna.
Fashion on suundumuse loomine oma kätega, kuid mõnikord on oluline ühineda kõige asjakohasem päevakorras. Nüüd tipp populaarsust, mitte-alkoholisisaldusega kokteilide variatsioonid teostasid täpselt täpselt nii algsena. Neile, kes soovivad hoida meeles mäletuse kohutavust. Seal on "punane viburnum Sbagliato" - twist Negrounte USA-sse viburnumi marjade kasutamisega, oranžide lillede, kiniini ja mittealkohoolse vahuveini kasutamisega. Nagu ka Bellini, mis põhineb Persimonil, kookospähkel vee ja mittealkoholivahetusveini ja Virgin Pertz Lychee ja Cardemomi (450 rubla)
Kokteilikaardi hinnapakkumisi- "Paberi õhusõiduk" 980 hõõruda.
- Sauer Blank 800 rubla.
- Pr Field 980 rubla.
- "Kuturier" 980 rubla.
- "Line" 850 rubla.
- "Itaalia kostüüm" 850 rubla.
- "Õhtukleit" 750 rubla.
- Red Viburnum Sbagliato 450 RUB.
- "Bellini" 450 rubla.
Moskva, Tseverskaya ST., 3
T. + (495) 795 00 25
www.sartorialambberti.com.