Kuni 33-aastane, olin sõna otseses mõttes kõik: pelmeenid, pasta, mcdonalds, jõi kola ja hone seda keemiliste marmelaadidega. Tuntud, kes mingil põhjusel ei söö, ütle, liha või ei joo piima, põhjustas mulle kahju tunne: kuidas need, vaesed, elavad mittetäieliku elu.
Kõige hämmastavam asi on samal ajal mu ema oma ettevõtte klubi tervislik eluviis. Ta püüdis veenda palju kümneid korda süüa, siis sain aru, et oleks piisav, et veenda mind süüa vähemalt kuidagi. "Peaasi ei ole nälg," ütles ema. Kuid selgemalt ei oodanud, ei paku isegi spordi mängimist ja juua vitamiine.
Ja kui me kohtusime tüdruksõbraga, kellega nad ei suhtle pikka aega ja ütlesime kaheksa tundi järjest: köögiviljade, eriti toore ja liha ja piima ohtude eelised. Pärast seda vestlust läksin hommikul kolm hommikul ja ostis kurgid, tomatid, avokaado, pomelo, banaanid ja mandariinid. Ja ühel päeval möödunud toores köögiviljadele ja puuviljadele. Pelmeenid olid purunenud sügavkülmikus veel kaks nädalat, kuid kui see sai selgeks, et ma ei naasnud nende tagasi, nad läksid prügi. Muide, kui ma esimest korda pärast vestlust esimest korda tuli ma supermarketi juurde, mõistsin, et seal oli praktiliselt midagi: 90% kaupu riiulitest äkki sai minu jaoks prügi.
Kõige raskem asi oli esimese paari päeva jooksul: ma tahtsin tõesti süüa. Eriti "edukalt" nõustusin suvila sõpradega. Ma tulen ja seal laual on ainult vorst ja juust. Ma palusin oma avokaadot märkamatult ja haarasid mandariinidega. Keegi ei märganud midagi. Ja edasi öelda, et mul õnnestus hoida oma dieeti saladus sõpradest teise kolme kuu jooksul. Ma ei tahtnud keegi köögiviljadest rääkida, sest toidu teema on äärmiselt plahvatusohtlik. Eriti siis, kui olete uus taimetoitlane ja te ei saa veel kaasata tulemusi ja heaolu. "Ära söö liha? Teie juuksed langevad homme. Ärge jooge piima? Hambad langevad välja. " Aga sõbranna esialgu hoiatas mind, et enamik inimesi usub: olla terve naha, juuksed ja küüned, peate sööma nahka, juukseid ja küünte (liha, piimatooted, leib). Ja sa ei saa ründajatele vastata, sest sa ise ei tea, kukutage välja või mitte.
Isegi nüüd, kui tuttav ütleb, et nad on piinanud nohu, ja ma soovitan eemaldada kõik piimatooted paar nädalat, ma vastan: "Kuidas see kõik on? Ja ka suvila juustu? Ja kefiir? Noh, ei, see on ka. " Toit, selgub, on väga oluline isegi neile, kes seda ei ütle, et ta on peigmees.
Võimsuse muutuse mõju muutus väga kiiresti märgatavaks. Kolme päeva pärast hakkasid kolleegid vaatama mind hüüumitsioonidega: "Sa oled nii palju! Mida sa teed?" Meil oli dialoogid nagu nali: "Ma ei söö liha, kala, mune, piima, gluteeni, suhkur, ärge jooge teed, kohvi, alkoholi, tehes jooga hommikul ja õhtul, juua vett, tehke kontrastne Dušš ja läbida 10 tuhat sammu päev ". "Oh, mul on ka pedomeeter!". Noh, mis siin vastab.
Muide, paralleelselt tõlkisin oma koera liha- ja köögiviljade konserveeritud. Ma tahtsin toores, kuid ta keelas gastroenteroloogi. Nii koer koeraga üheaegselt kolis Nate.
Kolme kuu jooksul kaotasin 14 kg, kuigi mul ei olnud eesmärke kaalust alla võtta. Siis lihtsalt mu sõbranna stiil oli mu pea ja märkas, et mu juuksed langeb tugevamaks kui see peaks olema. Ta soovitas juua biotiini - seda saab tellida "aiherbe", see on kirjutatud biogeadoni: "Nahk, juuksed ja küüned." Aga ma ei kuula oma nõu: see on kõik jama, ma arvasin, keha kõik toodab.
Samal ajal roni koer villa. Veterinaarpoest, kogenud nõustamise tüdruk Hinda: "Ja sa ei tea, mida sa pead andma kalaõli? See on hea nahale ja villale ning on ka põletikuvastane toime. " Ma ostsin kohe purki ja pärast nädala möödumist ma nägin mõju minu tundlikule koerale: vill oleks valgustatud, nahk siluti. Shall sellest, mida ma nägin, jooksin ma enda jaoks kala rasva eest. Tulemuseks ei teinud ka ennast ootama: nahast sära, juuksed voolasid nagu šampooni reklaam. Ma hakkasin kõigile nõustama: "Ohutage OHGUE-3, see toimib lahe!" Enamik inimesi igatsevad selliseid nõuandeid kõrvade järgi: "Kõik need toidulisandid on raha juhtmed." Tõsi, need, kes isegi ostsid purki, kuid mõju ei märganud ja kaotanud huvi kalapüügi rasva vastu. Ma ei suutnud kõigepealt aru, mis see oli, ja siis mu ema selgitas: Paljud asjad ei imendu, kui te esimest korda ei pane toitu. Keha ei näe vitamiine, kui ummistunud, ütleme, gluteeni.
Veel ühe paari kuu pärast hakkasin proovima tooteid oma keelatud nimekirjast ja vaadake, mis juhtuks. Ta jõi kohvi - kella kaksteist pounded südames, see on võimatu töötada, ma pidin sikor tagastama. Piim neelata - kohe tunda spasmid maos. Nüüd ma tean kindlasti, et piim, isegi kookospähkli, ma saan juua ainult istub otse WC-le. Ma sõin suvila juustu või juustu - kohe pani nina, ilmus ta. Ma sõin kommid - vistrikud tulid välja (loomulikult, näol - tagaküljel ei oleks see nii õpetlik).
Hiljem on mitmed arstid mõjutanud minu toitumist, kellega ma tööle rääkisin. Niisiis, intervjuu ajal immunoloog Admiram Abidov, sain teada, et säilitusained, et tootjad lisavad tooteid nii, et nad jäävad värskeks, tegutsema meie keha samuti tooteid ise: konserveerimine.
"Mida teeb säilitusaine? Salvestab toote "Värske". Näiteks liha. Aga me oleme ka liha. Niisiis, me kaotame ka uuendatud. See keha, et meil oli kaks aastat tagasi, nüüd ei ole enam. Me oleme eraldatud, langes vanad kestad madu. Vanad rakud surevad, uus tuli välja luuüdi - uuendatud. Ja see protsess läheb mitte-stop. Kui me oleme protsessis, mis pärineb luuüdi kangast, segage säilitusaineid, miks mitte kasvatada onkoloogilist kude, mis lihtsalt muteerib ja kohanevad sellega, mida nad teevad. Säilitusained - kaasaegse maailma rand, "ütles immunoloog.
Pärast seda hakkasin kontrollima toodete koostist hoolikalt. Üllatav konserveeritud toit ilma säilitusaineteta. Nad on lihtsalt salvestatud mitte nii kaua. Võite osta nii rohelised herned kui ka maisi ja anšoovisi täielikult ilma "ehk" ja vältida ebameeldivat tunnet, mida te säilitate, ja ka mitte kannatada ninaga - säilitusained töötavad ka selles suunas.
Kogu mu elu, ma ütlesin, et ma ei tea, kuidas ja ma ei meeldi süüa, nad ütlevad, ma armastan ainult seal, jättes. Nüüd ma lihtsalt teen seda, mida ma süüa: mina ja koer. Sest ma saan aru: värsked ja puhtad toidud valmistatakse kõige paremini ainult oma kätega. Ei, ma ei lähe hullule, et restoranis asuva šassii, kes puudutas minu baklažaani, kuid ikkagi ma olen meeldivam, kui ma valmistan kõike. Samal ajal ei kinnita ma üldse, et õppisin süüa. Ma ikka kokk ma ei tea, kuidas ma teen, me saame ainult süüa oma koera. Kata tabel ja helistage külalistele, mida ma ei lahenda.
Ja visiidil sõpradele, nüüd lähen nüüd sellisena: ma lähen kauplusesse ja osta kõik, mida ma süüa, samuti kõik, mida nad saavad (näiteks kõik pigistavad). Sest kui ma lihtsalt tulen, nagu ta varem tegi, siis nende külmkapis on tükk liha või leiba, kuid minu jaoks ei ole see toit.
Kõige kohutavam minu jaoks pärast kõiki neid katseid oli testide läbimiseks. Ma teadsin, et see oli vajalik, kuid ei saanud otsustada. Ma vaevu elanud kuni päeva lõpuni, kui ma ikka läbisin veri peamistes näitajatele ja vitamiinidele. Mulle tundus, nüüd tulemused tulevad ja selgub, et mul on samal ajal kõik kõik haigused maailmas ja samas kohas vitamiinid. Kui kiri tulemustega langes postkontorisse, siis ma ronisin, aga ma võtsin endiselt oma kätes ja vaatasin. Kõik näitajad olid tavalises vahemikus. See oli üks rõõmsamaid päevi elus. Juba hiljem näitas sõbranna kogemata neid oma ema arsti juurde, ütles ta: "Nastyas on sellised analüüsid, et seda saab saata ruumi."
Nüüd ma söön palju köögivilju, kui võimalik, toores, aga ka valmistuda ka; Muidugi, puuviljad ja kuivatatud puuviljad, pähklid, läätsed, filmid, tatar, haruldased kala ja munad, riis, mõnikord erandi järjekorras (tavaliselt külastamine) mulle plaadile saab tükk juustu või mõningase kuradi, kuid liha - liha - liha - Mitte täpselt. Rangelt öeldes ei ole see taimetoitlus, vaid pesatarbarsism. Ma juua ühe tassi kohvi päevas - mitte rohkem ja seejärel lahjendati veega, vastasel juhul on jagatud. Ma juua pool või kaks liitrit vett, ma ei joo ühtegi mahla ja sooda. Kahjuks ma lahkusin ja jooga ei ole enam tegelenud, kuid ma kindlasti teha oma 10 tuhat sammu päevas, kuid ühel päeval 44 tuhat sammu toimus - see on rohkem kui 30 km (Peterburis puhkusel - ei ole aega Sellised feats Moskvas). Ma tunnen end hästi, isegi hoolimata maailma epidemioloogilisest, poliitilisest ja psühholoogilisest olukorrast maailmas.
Selleks, et mitte kellelegi helistada, et minna oma teele, ütlesin ma oma lugu toitumisspetsialistile - tervisekontrolli meditsiiniline direktor Alevtiini kontrollimine - ja küsis, et ta mõtleb sellest kõik.
"Selline dieedi järsk muutus on keha jaoks stress. Köögiviljades ja puuviljades ei ole piisavalt rasvu ja valke - elutähtsaid elemente, millest kogu organismi rakud on ehitatud. Ja "ehitusmaterjali" puudumine põhjustab juuste väljalangemist, küünte nõrkust, naha seisundi halvenemist ja muid ebameeldivaid tagajärgi. Seda võib esineda lihasmassi, nõrkuse ja väsimuse vähenemisega, immuunsuse vähenemise vähenemine. See toob kaasa sagedased nohu ja ägenevad kroonilised haigused, samuti metabolismi halvenemine. Ja kasulike vitamiinide ja mineraalainete ebapiisava vastuvõtmise tõttu riskite rauapuuduse aneemia ja vitamiinide ja B12 taseme vähenemine. Selle tulemusena pidev väsimus ja kontsentratsiooni vähenemine. Mõningaid vitamiine saab purjus sõltumatult, näiteks D-vitamiini vastavalt Venemaa endokrinoloogide assotsiatsiooni teabele. Kuid on juhtumeid, kus organism muutub liiga palju annuse. Alati on parem saada täpne ettekujutus sellest, mida vitamiine puuduvad. Ülepinnaline ähvardab iiveldust, urtikaaria ja teiste naha ilmingutega. Kuid üldiselt näidatakse D-vitamiini paljudele muskoküsimustele. Tõenäoliselt sa ei kahjusta neid, "selgitas toitumisspetsialist.
Üldiselt arstid nagu alati: tule vastuvõtt ja tuua oma rahakoti, ärge otsustage midagi ise, see on ohtlik. Tõenäoliselt olin lihtsalt õnnelik, et kõik läks hästi: sellised kardinaalsed muudatused võivad kaasa tuua tõsiseid tagajärgi, kuid ei mõjutanud.
Ja enamik mu ema oli rahul metamorfoosiga. Nii palju aastaid püüdis ta minu juurde jõuda ja lõpuks tuli hetk, mil me temaga kohmakas saame arutada selle või selle toitumise ja erinevate vitamiinide eriefektide õigsust.