Hea pärastlõunal, mu lugeja. Mikrolaineahju aitab mitte ainult sooja või valmistada toitu, vaid ka steriliseerida konserveerimistööde. Selle meetodi eeliseks on auru ja kõrgendatud toatemperatuuri puudumine, kvaliteetne klaasharu ravi.
Omatehtud konserveerimine (fotol kasutatav foto © AZBUKAOGRODNIKA.RU)
Klaasmahutite edukaks ja täielikule steriliseerimisele mikrolaineahjus on vaja järgida teatavaid ohutusreegleid.
- Nõud kiibide ja pragudega ei ole mikrolaineahjus koht. Mikrolainete mõju all jagatakse see lõpuks väikesteks klaasfragmentideks, mis tuleb suuresti hoolikalt eemaldada.
- Kõige räägitakse mitmesuguseid dekoratsioone mikrolainete mõju all olevate metallide sisaldavate toitude kohta. Lained ise kajastuvad metallosakestest ja on võimelised mikrolaineahju kahjustama.
- Pankade kõrval asuva ahjus paigaldatud veepakend kiirendab steriliseerimisprotsessi ja suurendab selle kvaliteeti.
Kvaliteetne desinfitseerimine sõltub mitte ainult mikrolaineahjust, vaid ka purkide valmistamisest protsessile.
Steriliseerimine purgid mikrolaineahjus (foto, mida kasutatakse vastavalt standardile litsentsi © AZBUKAOGRODNIKA.RU)
Valmistamine ja steriliseerimine ise koosnevad järgmistest sammudest:
- kahjustuste kontroll (kiibid, praod);
- Ettevaatlikud pesemise purgid roogade detergentidega;
- loputage mahutite jooksva veega;
- Kaste põhjas on vaja valada puhta veega 1,5 cm-ga;
- Seadke mahutid mikrolaineahjus lühikese vahemaaga üksteisest;
- Paigaldage ahju võimsus maksimaalsele tasemele (700 W);
- Soojendage toite 5 minuti jooksul;
- Ekstraheerivad pangad puhta lindid, et mitte põletada käed;
- Asetage mahtuvus puhtale, löögile.
Võimekus, milles köögiviljade säilitamist soolveega saab kasutada kohe, ootamata, kuni nad kuivatatakse.
Jam tuleb paigutada ainult kuivadesse pankades. Steriliseerimine, nad ei vala vett, vaid paigaldage see eraldi konteinerisse.
Kolme liitri panku saab steriliseerida ka mikrolaineahjus. Selleks valavad nad väikese koguse vee ja paigutatud küljele.
Steriliseerimispurkide ettevalmistamine (fotod www.theprairiehomead.com)
Isegi täidetud mahutid saab steriliseerida mikrolaineahjus. Nad on täis tooteid, jättes väikese koguse tühi. Käitumine keema, keedetud 3 minutit, pärast mida nad täidavad ülejäänud tühja mahuga keeva soolveega või siirupiga ja rullige kaanega.
Mikrolaineahjus saate lastepudelite steriliseerida. Need paigutatakse puhta veega täidetud keraamilistele kööginõud, on kaetud klaasi või keraamilise kaanega ja desinfitseeritakse maksimaalse võimsusega 7-8 minutit.
Klaaspudelitesse saab steriliseerida ilma täiendava konteineri paigutamiseta. Nad valavad väikese koguse filtreeritud vee koguse ja töödeldakse mikrolaineahjudega 3 minutit.