Buenas tardes, mi lector. En combinación con la salsa, cualquier plato adquiere un sabor exquisito y se convierte en una caminata de las comidas. La salsa mexicana aguda se utiliza como condimentos a la carne y los platos de pescado se agregan a Burito y Fakhitas. Evalúa el sabor de las salsa y los amantes de los chips. Puede comprar salsa en cualquier tienda de comestibles, pero es mucho más interesante prepararlo usted mismo. Especialmente bueno, el resultado será, si las verduras usadas en el proceso de cocción se han roto con tu propia cama.
- Tomates - 0.5 kg. En la elección del ingrediente principal, se debe prestar atención al grado de madurez. Deben ser jugosos y difundir una agradable fragancia.
- Pimienta picante - 1 PC. Adecuado para hacer salsa pimiento verde halapeno. Puede usar otras variedades de Chile, lo principal es que su carne se propaga el sabor característico y quemado cuando se usa.
- Pimienta búlgara - 1 PC.
- Cebollas - 1 PC.
- Ajo - 3 dientes.
- Jugo de limón - 2 h.
- Vinagre de mesa - 1 cucharadita.
- Arena de azúcar - 2 h.
- Sal de la molienda grande - 1 cucharada. l.
- Perejil.
- Pimienta negro.
La receta de preparación de sales no se puede llamar complejo o confuso, pero solo la cocción precisa y responsable puede esperar un buen resultado. En el proceso de cocción, es imposible descuidar cualquiera de los pasos descritos a continuación:
- Los tomates se enjuagan con agua fría, cuidadosamente vestidos con cuidadosamente en varios lugares y disponen en un recipiente profundo.
- Un tazón con tomates a los bordes llenos de agua hirviendo.
- Después de 15 segundos, hirviendo agua para drenar, en su lugar, agregue agua con hielo.
- Después de completar los tratamientos descritos, los tomates se limpian de la piel áspera.
- Carne de tomate cortada en pequeños cubos.
- Repita los primeros cinco pasos para los pimientos agudos.
- Corte de pimiento búlgaro, limpio de semillas, enamoramiento.
- Las cebollas están libres de la cáscara y se cortan en cubos pequeños.
- De los clavos de ajo hacen una masa jugosa, que los saltan a través de una prensa especial o gritando con un cuchillo.
- Cortar finamente perejil.
- Todos los ingredientes anteriores se colocan en la parte inferior de la sartén profunda, coloque el contenedor en un fuego lento.
- Soporta una mezcla con jugo de limón, sal y azúcar.
- Future Sauce Mezcla a fondo, a hervir.
- Sigue en llamas durante 20 minutos.
- Vierta la salsa resultante a los bancos, en cada recipiente antes de cerca, vierta una pequeña cantidad de vinagre de mesa.
- Roll Banks, se vuelve y se esconde con un paño denso.
- Después de que la temperatura de la pieza de trabajo cae a 25-30 ºC, elimine los contenedores de almacenamiento.