Fakuloj de Roskkaya esploris 25 markojn. Plej multaj trinkaĵoj estas produktitaj en Rusujo, 3 TM en Armenio kaj 1 TM en Germanio.
Chuyko Sergey / Shutterstock
Ĉerizo-nektaro kaj suko estis studitaj ĉe 451 indikiloj (el kiuj 22 estas devigaj sekurecaj indikiloj). Produktoj estis testitaj por plenumado de etikedado, organol-proprietoj kaj kvalitaj indikiloj estis taksitaj (la ĉeesto en la kunmetaĵo de sukeraj anstataŭantoj, konservativuloj, artefaritaj gustoj kaj dolĉigiloj).
Produktoj 15 TM estas agnoskita kiel alta kvalito. Inter la gvidantoj de la studo de 13 TM produktitaj en Rusujo povas pretendi ricevi ŝtatan "kvalitan markon".
Rekta gazetara suko estas akirita rekte de freŝaj aŭ stokitaj freŝaj fruktoj aŭ legomoj. Restarigita nomiĝas suko, kiu estas akirita per reveno al koncentrita suko de la parto de akvo, kiu estis forigita en la fabrikado de rekta ŝpinado de la suko. Ne ĉiuj fruktoj kaj legomoj taŭgas por la fabrikado de sukoj. Ekzemple, suko de multaj beroj, inkluzive ĉerizojn, kiam annealing estas tro acida, do nektaroj aŭ frostoj plej ofte produktas. Nektaro estas fabrikita per miksado de suko aŭ pureco kun trinkakvo kun aldono de dolĉigiloj. La enhavo de ĉerizo-suko en la ĉerizo-nektaro devas esti almenaŭ 25%, laŭ la teknikaj reguloj.
Surbaze de la esploraj fakuloj, la spertuloj konkludis, ke 5 TM-produktoj ne plenumas la deklaritan nomon:
- En la restaŭrita socio "Donacoj de Azerbajĝano" kaj Nektaro "Frukto" identigis kelkajn nekonsekvencojn, nome: malalta-plia gusto kaj aromo, la foresto de antóxios de ĉerizoj, malalta enhavo de sorbitol, malica acido kaj kalio aŭ foresto. Ĉio ĉi indikas, ke la produktoj ne kongruas kun la deklarita nomo.
- Ĉerizo-nektaroj Kuban kaj la "sukoj de Krimeo" enhavas nesufiĉan kvanton da malic-acido, kalio kaj sorbitol, kaj tial la suka parto en ili estas malpli ol 25% - tiaj produktoj estas pli ĝustaj por voki kun suko-enhavantaj trinkaĵoj.
- En la nektaro "Mia" anstataŭ la ĉerizo estas antóciano de nigraj karotoj, agante kiel tinkturo. La suko-komponanto en la produkto estas ankaŭ malpli ol ĝi devus esti en nektaro.
TM "Donacoj de Azerbajĝano" kaj "Frukto" havas sintezajn tinkturojn, malpermesitaj en la produktado de sukoj kaj nektaroj. En la restaŭrita socio "Donacoj de Azerbajĝano" kaj nektaro "unua rikolto", etikeditaj kiel produktoj por infanoj, komponantoj karakterizaj de artefaritaj gustoj estis trovitaj.
En 4 TM, altaj valoroj de natria enhavo estas fiksitaj, nerekte indikante, ke akvo en la kunmetaĵo de trinkaĵoj ne sufiĉe pretas. La kialo de ĉi tio eble estas la senefika laboro de la tuta sistemo de puriga akvo en la entrepreno.
La studo de ĉerizaj nektaroj kaj sukoj montris, ke la produktoj ne enhavas konservativulojn kaj korespondas al la permeseblaj normoj por la enhavo de sukeroj (ne estas sukeraj anstataŭantoj kaj dolĉigiloj en ilia kunmetaĵo). Ĉiuj TM respondis al la normoj por la enhavo de pezaj metaloj, hidrargo kaj arsénico. Neniuj superaĵoj por nitratoj, Paulo kaj la ĉeesto de mikroorganismoj kapablaj provoki la produktan damaĝon ne malkaŝiĝas. La detektita spuro nombro de pesticidoj en 3 TM estas sekura por homa sano.
Tamen, kiel rezulto de kontrolado en iuj TM, spertuloj montris kelkajn malobservojn:
- Nacia TM "unua rikolto", destinita al bebo manĝo, havas troon de 5-oxymetilphurfulo (OMF) kvinfour. Ĉi tio estas malobservo de la teknika regulado.
- 2 tm - "frukto" kaj "sukeroj de Krimeo" ne korespondis al la GOST por organoleptikuloj - la gusto kaj aromo de ĉi tiuj nektaroj estis malforte generitaj.
- En la restarigita suko de TM "Donacoj de Azerbajĝano", ne deklarita citrona acido estis trovita en kvanto superanta la establita normo.
Produktoj 15 TM - "Ararat", "Ashan", "Vico", "Rubando", "Mino Dacha", "ĝardenoj de la tinkturo", "tedy", "mi", acappella, artshani, barinoff, j7, bela vivo , Tamara, Rich respondis ne nur al ĉiuj postuloj de la leĝaro, sed ankaŭ la postulojn de la ĉefa normo de Roskkaya.
Pli frue, Rozadismo nomis la plej efikajn protektajn maskojn.
Krome, en honoro de Maslenitsa, Romática diris, kiu estas parto de la patkukoj kun viando.
Retail.ru.