La festa tablo estas malfacile imagebla sen salatoj. Ekzistas ampleksa vario de receptoj, jen alia eblo de bongusta, kontentiga kaj bela salato kun freŝaj legomoj kaj fumita kokina viando.
Recepto
En ĉi tiu recepto nenio bezonas antaŭ-kuiri, baki aŭ friti. Sekve, iom da kuirado foriros. Estas necese prepari:- Fumita blanka kokina viando (brusto) - 300-400 g;
- Fromaĝa solida - 200 g;
- Freŝaj tomatoj - 4 komputiloj;
- Pipro dolĉa - 1 pod;
- maizo (konservita manĝaĵo) - 1 banko (340 g);
- Bulbo - 1 PC.;
- Majonezo - 3 tbsp. l.;
- Sukero - 1 tbsp. l.;
- Vinagro (9%) - 1 tbsp. l.;
- Salo - 1 TSP.
Proceduro:
- haki cepojn fajne, ŝanĝante en malgrandan bovlon;
- Aspergu per sukero, salo, akvo per vinagro, kaj verŝu bolantan akvon, tiel ke la arko estas tute mergita en la likvaĵo, miksi kaj doni eraron dum almenaŭ 15 minutoj, tiam forĵetu la kribrilon kaj premu iom;
- Pod de pipro libera de semoj kaj tranĉita en malgrandajn quadraticles;
- Tomatoj dividitaj per tranĉilo por la kvartalo, zorge purigis la semojn, kaj tranĉis la pulpon, la samajn pecojn, kiel pipro;
- Fromaĝo tranĉita en malgrandajn kubojn;
- Kokida brusto (sen haŭto) - sufiĉe grandaj pecoj;
- Miksu tomatojn, paprikojn, fromaĝon, piklitajn cepojn kaj kokidan viandon, aldonas konservitan maizon (sen likvaĵo);
- Sekvu majonezon.
Finita Salato-miksaĵo kaj ŝanĝo en bela salato-bovlo.
Konsiloj por kuirado
Pluraj konsiloj, kiuj helpos fari bongustan salaton:
- Semoj en tomatoj devas esti forigitaj se vi preterlasas ĉi tiun momenton, tiam multaj fluidoj kaj salato estos akvumitaj;
- Anstataŭ konvenciaj cepoj, vi povas preni dolĉan salatan gradon, ĝi havas malpli akran guston
- Por ke la salato fariĝis eĉ pli bela, vi povas uzi pipron de malsamaj koloroj prenante trian pod de ruĝa, flava kaj verda pipro;
- Se necesa fromaĝo estas uzata por kuiri, tiam la salato havos iom da kontentiga;
- Laŭvole, ĝi povas esti aldonita al la kunmetaĵo de la ingrediencoj nigra grunda pipro, ĝi estas aldonita al gusto en la preta salato;
- Anstataŭ fumaĵa kokina brusto, vi povas preni bakitan karan kokon, sed la gusto de salato estos malpli brila kaj spica;
- Ne troigu ĝin per majonezo, vi ne bezonas meti tro da reprovizado alimaniere la guston de saŭco "poentaro" la guston de la ceteraj ingrediencoj.
Vidu nian videon kun detalaj preparaj instrukcioj kaj ĝuu vian familion kaj gastojn kun bongustaj pladoj.