Bona mastrino ĉiam trovos aplikon ne nur la plej radikita, sed ankaŭ tera verda parto de la karoto. Vegetala kulturo, kiu kreskis en sia propra ĝardeno, profitos ne nur per dolĉaj kaj brilaj radikoj, sed ankaŭ kun ŝiaj verdaj pintoj.
Carrot-pintoj aperas kun kongruo, kaj ankaŭ la enhavon de grandaj kvantoj de nutraĵoj en ĝi. Por ke la radika kvalito kaj verduloj estis bona kvalito, legomo bezonas sufiĉe da suno kaj akvumado.
En manĝado, karoto pintoj de sia ĝardeno, sen nitratoj, pesticidoj, kreskaj stimuliloj kaj peza metalo. La kialo de la kapablo de la pintoj amasigi la tutan "aĉaĵon" en si mem.
Metodoj de rikoltaj karotaj pintoj
Kolektu la rikolton de karotaj pintoj komenciĝas fine de junio kaj ĝis meze de julio, depende de la kreskanta regiono. Sed vi ne devas tute senigi la karotojn de la suproj, ĝi influos la radikon. Por la peco, junaj kaj sukaj folioj taŭgas.Preparado de karotaj suproj povas esti jene:
- Frosto. Pikita lavado kaj seka. Tranĉu en pecojn kaj sendu al la frostujo.
- Sekigado. La plej facila maniero, en kiu karoto estas tranĉita kaj sekigita aŭ en la elektra platformo aŭ ĉe ĉambra temperaturo.
- Soldera (mariniĝo): lavu kaj forigu troan malsekecon de verda. Post tio, detranĉita arbitre superante kaj malkombinas ĝin en puraj bankoj tavoloj, alternante kun salo. En ĉi tiu formo, karotaj pintoj estas stokitaj freŝaj en la fridujo 3-4 monatoj.
La avantaĝoj de Carrot Hill
Oni kredas, ke la tera parto de la karoto en la enhavo de vitaminoj kaj mineraloj en ĝi estas pli alta ol la radiko de la radiko plurfoje.
- Pro la kombinaĵo de utilaj substancoj kaj legomo-afero nomata klorofilo kun kontraŭinflama agado. Chlorophyll havas proprietojn: purigado de sango, stimulado de procezoj de regenerador, efiko antibacterial.
- En la verdaĵo de karotoj enhavas foirocumary, kun ekstera kontakto kaŭzas haŭto alergioj. Sed kun la interna uzo de la substanco estas tute sekura, krome, furokumarins protektas la korpon de malignaj tumoroj kaj subpremi la kreskon de ekzistanta.
- La alta enhavo de vitamino K kaj kalio havas pozitivan efikon al sangodiĉo kaj sangaj glasoj.
- Seleno kaj zinko en karotaj pintoj plibonigas fekundecon kaj normaligas la laboron de la genitala sistemo de viroj.
- Vitamino C malrapidigas la maljuniĝon, havas profilaktan efikon kontraŭ Cinggi kaj plifortigas la vaskulan sistemon.
- Manĝaĵo-fibroj estas eligataj de la intestoj.
Contraindicaciones al la uzo de karoto suproj estas malsanoj de la tracto gastrointestinal en akra fazo, rena malsano.
Kiel apliki karotajn pintojn?Kompreneble, la plej granda profito alportos freŝajn verdojn. Aldonu ĝin en malgrandaj partoj en freŝaj vegetalaj salatoj. En supoj, Verduloj devas esti enkondukitaj ĉe la fino de preparo. Carrot-pintoj estas uzataj kiel plenigaĵo por patkukoj kaj tortoj.
Tranĉa teo estas preparita de karotaj suproj por plifortigi imunecon, forigon de toksinoj de la korpo, plibonigante la staton de la haŭto kaj normaligo de digesto. Por ĉi tio, la pintoj estas verŝitaj per bolanta akvo kaj insistas 30-40 minutojn preferinde en la termono. Post tio, trinku infuzaĵon kun mielo.
Dankon pro atento!