Kelkaj homoj limigas sin per la uzo de Macaroni pro la fakto, ke ili timas tajpi ekstran pezon. Estas tempo forigi ĉi tiun timon kaj kun sanaj avantaĝoj estas pasto. Vi nur bezonas scii la preparan metodon, en kiu la produkto konservas la utilajn proprietojn kaj montras ĝian veran guston.
Kio estas dente?
Macaroni dum kuirado devas esti alportita al la stato de al dente. Ĉi tiu esprimo tradukita de itala signifas "sur la dentoj." La finita plado devas havi tian konsistencon tiel ke kiam manĝante apenaŭ plaĉan kraketon.Molaj variaĵoj tute ne taŭgas por ĉi tiu plado, ĉar ili estas inklinaj ŝvelaj. Sekve, la markado sur pako devas esti kerna kiam elektante spaghetti, chapelini aŭ porphale -ethi belaj nomoj ne garantias la ĝustan komponaĵon.
Kiel kuiri kaj apliki paston
Antaŭ ol vi ŝarĝas paston en poton, vi devas kuiri la akvon. Bolanta akvo havas proprieton intense tiranta amelon de pasto kaj, kiel rezulto, igas ilin malpli malutilaj al la figuro.
Estas tre grave konstanta bolado - unu el la sekretoj de la kuirarta ricevo "Al dente" estas ĝuste ke la pasta kontakto kun akvo kiel eble plej malmulte da tempo.
Alia eraro, kiun pastoj ofte estas permesita kiam kuiras estas la aldono de oleo. I estas apartigita de akvo kaj flosas sur la surfaco, do ne malpli glueca pasto ne nur pliigas ilian kalorian enhavon. La pasto ne batas se ĝi estas veldita en sufiĉa kvanto da akvo, ĉar tiam la koncentriĝo de amelo estos minimuma.
Kaj kovri bolantan paston ne sekvas la kovrilon, alie ili fariĝos tro molaj. La grado de ilia preteco devas esti kontrolata ĝuste "pri la dentoj". Vi ne povas ĉiam kredi informojn pri kuirado de tempo. Vi devas senti malpezan kraketon, sed la pasto devas esti tre bruligita.
Je la fino de la kuirado, nur malplenigu la akvon, sed ne lavu paston kun malvarma akvo. Tiu amelo, kiu restis sur ili, tenos la saŭcon, kaj ĉi tio donos al la plado pli allogan aspekton kaj riĉan guston.
Pasto estas nutrata. La tradiciaj italaj herboj, kiel ekzemple timiano, romero, origano, aŭ bazilio, kaj freŝe grunda pipro, olivoleo kaj iom da parmesana fromaĝo kaj iom da parmesana fromaĝo, povas esti aldonitaj al ŝi.
La artikolo kiel kuiri paston tiel ke ili estis "al dente" kaj ne kuniĝis en unu com publikigita sur la retejo iafood.ru.
Se vi ŝatas la artikolon, kontrolu kiel, mi petas. Abonu al nia kanalo por ne perdi novajn eldonojn.