La 24-an de februaro 1931, publika institucio de nova tipo estis malfermita en Tula. Kaj de februaro 25, la urbo fariĝis eĉ pli proksima al la estonta feliĉa vivo - miloj da familioj havas trankviliĝon de la bezono prepari hejmajn vespermanĝojn. La tempo pesis la tempon, kiun ili povus elspezi pri io utila.
Stratoj de Hibars Metal
La ideo de mecanizado portantaj entreprenoj majstris la mensojn en la dudekaj jaroj de la pasinta jarcento. La ideo kaj fakte ne estis malbonaj - liberaj homoj de la kuireja. En tempoj, kiam ne estis konvenaj gasaj platoj, mikroondoj kaj aerogrilo, ŝajnis bonege. Post ĉio, Primadoj kaj fornoj portis multan ĝenon. Komencante de sensana antisaneca asociita kun la ĉeesto de keroseno, fulgo, cindro dum kuirado, finiĝante per la fakto, ke la tuta procezo okupis multan tempon kaj estis fajro danĝera.Fabriko-kuirejoj jam estis konstruitaj en la tuta lando, kaj nun, en 1928, oni decidis, ke tia progresema establo aperos en Tula. Komence, ĝi estis kaŝita kun multe pli malgranda amplekso - en du etaĝoj kaj 500 vespermanĝoj tage.
I restis por solvi la ĉefan aferon - kie konstrui ĉirkaŭatan kuirejon miraklon. Ili decidis, ke sur la loko de la manĝoĉambro "Oktobro". Kie ĉi tiu manĝoĉambro estis, estas malfacile diri precize. Ekzakte precize kio ie en la centro. Oni povas supozi, ke ĝi estis aranĝita en la ĉambro de iu bona iama restoracio. Sed ĉi tiu projekto estis malakceptita - tro malgranda montriĝis la korto ĉe la manĝoĉambro, kie la kuirejo devus konstrui. Kaj kiam starigis en la korto de la nova konstruaĵo, proksima-supren estis kreita, kiu ne permesus la produktojn oportune kaj forigu la rubon.
Ni bezonis lokon konsiderante la racian produktadon de la laboro de la kuirejo mem, ŝparante financojn por la livero de manĝaĵo en la entreprenon kaj kreante malsamajn agrablecojn por manĝado de vizitantoj. Tiam oni decidis, ke la optimuma decido estus malkonstrui la malnovajn komercajn vicojn kontraŭ la Kremlo, kaj samtempe la Kazan Preĝejo, ĉio necesa por la laborista klaso. Por ĉi tio, la projekto estis eĉ iomete konvertita - la specialistoj kredis, ke la malalta du-etaĝa konstruaĵo kontribuus al la aspekto de la jam formata areo.
La publiko, tamen, aktive ofertis siajn proprajn eblojn. La plej detala projekto estis enkondukita de la inĝeniero Pushkin, kiu ŝajnis al la fakto, ke la fabrik-kuirejo estis konstruita ĉefe por prizorgi la laboristojn de la unuaj tula-armiloj kaj la malnova kaj nova. Malnova, kiel ĉiuj estas kompreneblaj, ĝi estas malnova. Kaj la nova estas la nuna maŝina konstruaĵo. Estas ĝis la jaroj sepdek de la lasta jarcento sur la urbo ĵargono kaj nomita la nova armilo. La komplika fabriko - la kuirejo, laŭ la inĝeniero Pushkin, devus esti tiel lokita rilate al la eliroj de la fabrikoj,
Tiel ke la laboristo ne pasigis ekscesan laboron kaj tempon por pasi de la planto al la manĝoĉambro. Ĉi tio devus tuŝi la raciigon de la elekto de manĝoĉambro.
Tiam li sugestis, ke la loko de la fabrik-kuirejo kaj centra manĝoĉambro, kontentigante ĉiujn taskojn, estos la tuta konstruaĵa kvartalo inter la strato de metalaj kaj la terraplumo de Ruĝa Kuznetsov, same kiel inter la preĝejoj de Srereskaya kaj Kazan. Jes, jes, la Kazan preĝejo ankaŭ staris, sed la terraplumo jam estis ruĝa Kuznetsov.
"Mi aŭdis la obĵeteon, kiu absurde eksaltas kvaronajn okupitajn domojn pri metala strato, kie publikaj institucioj estas lokitaj (Metallille Klubo, Fabzavuch School), apartamentoj. Kaj tamen mi kuraĝas atentigi ĉi tiun kvaronon. "
Kio estis ĉi tiu kuraĝo? Kaj pri la fakto, ke, kiel pripensis Pushkin, estis nur du decaj domoj, la ceteraj - la resto. Kaj tute ne necesas malkonstrui ĉion samtempe. En la unua periodo, la konstruaĵoj devas esti uzataj de la ruinoj de konstruaĵoj komence de la kvarono de la Preĝejo Sreresk kaj tiam laŭ la terraplo, kaptante la ruinojn de la iama Zaelniki-banoj, ĝis Mill No. 1 (iama Bellytsky ). "Domoj situantaj laŭ metalist-strata parto de fortaj kaj signifaj grandecoj nun povus esti uzataj de la CRC per interkonsento kun Communichez en sia nuna formo, kaj kelkaj el ili estas rekonstruitaj. Tiamaniere, en la unua periodo, oni povas uzi areon de ĉirkaŭ duono de la tuta kvartalo, kaj la ruinoj povas kreski novajn konstruaĵojn adaptitajn al novaj postuloj de la vivo. Plia areo de la kvartalo servos kiel rezervo por la plua evoluo de la konstruado de la CRC. " La CRC estas centra labora kooperativo, tio estas, organizo por prizorgado de la konsumantaj bezonoj de la laborista klaso.
La inĝeniero Pushkin klarigis, ke la brika konstruaĵo de la antaŭa muelejo, laŭ reviziitaj personoj, fragilaj, la resto de la konstruaĵoj estas sensignifaj, kaj antaŭ la fino de la kvarono, al la Kazan Preĝejo, estas preskaŭ nesufiĉa retejo. Tiel, la ekspansio de konstruo laŭ la riverbordo de la Ruĝa Kuznetsov preskaŭ neniam renkontas obstaklojn.
Li estis parte parte konsentita kun certa fotisto Golitsyn, kiu kredis, ke eblas porti Hibars pri Metalist Street, starigante fabrikon-kuirejon anstataŭe. Vere, por komenci konsideri proponon por konstrui ĝin en la distrikto, ĉe la angulo de la oktobro kaj riverbordo. Ĉi tiu estas la centro de la laborista areo kaj ĝi estas proksima al la ĉefa provizada bazo - la Ryazhsky-stacio. Kaj la manĝoĉambro tiam falas en la areon servita de kloakaĵo.
Membro de la Urbodomo de Selivanov konfidis, ke la propono konstrui sur la retejo de la antaŭaj malnovaj vicoj estas neakceptebla. En la centro de la urbo jam estas bona granda manĝoĉambro "Oktobro", do la nova manĝoĉambro devas esti antaŭeniganta al la centro de la labora areo tiel ke la laboristo estas proksima por vespermanĝi aŭ vespermanĝi. Li kredis, ke la kuireja fabriko devas esti konstruita en Zarechye. Ĉi tio, interalie, reduktos la fluan indicon de produktoj de la fridujo de la Razhsky Stacidomo kaj la transportado de varmaj tagmanĝoj por produktado.
Do, estu inĝeniero Pushkin kaj la fotisto Golitsyn estas imaga, ni ne marŝus nun en bela strato de metalwesters. Sed ili gajnis tiujn, kiuj decidis oferi la komercajn vicojn, laŭ kiu la verkisto Gogol kaj la Kazan-preĝejo marŝis, kiujn la imperiestro Nikolao II vizitis.
Ili eĉ ne rigardis la fakton, ke la komercaj serioj plej ĵuse, en 1926, estis riparitaj por registara konto, kaj ke ĉi tio estas monumento al la arkitekturo de la malfrua jarcento. En "Komunumo", ili tiam estis malfavoraj nomitaj "mallertaj alligitaj al la Tero".
Fabriko-Kuirejo desegnis la malamikajn homojn
La fina aprobita projekto faris plurajn signifajn ŝanĝojn. Unue, la konstruaĵo estas tri etaĝoj, ne du. Fakte, la centra parto kaj en ĉiuj kvar etaĝoj. Ferioj de preta vespermanĝo manĝanta ĉe la kuirejo estis pliigita de la projekto de 500 ĝis 1000 vespermanĝoj tage, kaj la tuta ĉiutaga kuireja efikeco estas difinita anstataŭ 10.000 - 12.000 vespermanĝoj.
La konstruaĵo estis konstruita de la plej nova teknologio, bazita sur la sperto akirita de la konstruado de kuirejaj fabrikoj en Moskvo kaj Ivanovo-Voznesensk.
La unua etaĝo de la plano gastigis la vestiblon, manĝeton, kafejon, duon-finitan ferian butikon kaj manĝoĉambron por 400 homoj. En la dua - manĝoĉambro, bufedo, biblioteko, komerca oficejo kaj komerca laboratorio. En la tria - klubo, Murgable-ĉambroj, vestiblo, sceno kaj vida halo por 600 homoj. Denove, en la fina formo, ne ĉiuj ideoj realiĝis.
Por serva dungitaro, aparta movo, ĉambro kun duŝejo. Ĉiu dungito, venante al laboro, povus duŝi, tiam ŝanĝiĝis en la labora vesto, post kio li jam serĉis laboron.
En la malantaŭo de la fabriko, kuirejo estis metita, fridujo por pereemaj produktoj, butiko por frukto, malmuntado kaj lavado de legomoj, manĝaĵejo por legomoj, ktp. Subvencitaj institucioj
La kuirejo estis servita de du platoj kaj 27 kuiradaj kaldronoj. Varmigado de vaporado.
Laŭ la plano, en 1928, konstruantoj devis meti la fundamenton en 1929 por fini la konstruaĵon en la konstruaĵo, tiel ke vintre faru internan dekoracion, kaj de la printempo aŭ somero de 1930 por komenci la laboron de la kuireja fabriko. .
Ili tiam planis ke ili kompletigus la konstruon al la 13a datreveno de oktobro, tio estas, por la falita de 1930. Sed denove ĝustatempe ne renkontiĝis. Ĉe la fina stadio, la laboro estis efektivigita ĉe dek unu konstruaj organizoj, kiuj ne konsideris ĝin necesa por kunordigi siajn agojn inter si, kaj multaj aferoj devis refari. Senĉese io mankis - elektra panelo, Transformiloj, kuiradaj kaldronoj, aparato por bolantaj varmaj trinkaĵoj, ktp. La sola, kun briko ne estis streĉita - ili ricevis kvar kaj duonan milionon de la desensamblaje de la komercaj vicoj kaj la Kazan Preĝejo.
Konstruita permane. Severeco supre trenis la kapro - speciala aparato, kiun zonoj estis ligitaj al la ŝultroj kaj la malantaŭo de la ŝargilo, kie du aŭ tri dekoj da brikoj estis metitaj. Ili konstruis plejparte antaŭe senlaborulojn, brigadojn kun armiloj kaj varoj de Moskvo. Neniu brulis kun entuziasmo. Moskovitoj estis ĝenerale ofenditaj - la loka CRC ne volis meti ilin en konton, kaj tial la rajtoj ricevi industriulojn ne aplikiĝis al la perishners. Nature, ĉiutage ili pensis pli kaj pli pri Demobel ol pri epacada konstruo.
Lokaj homoj ankaŭ ne tre flaras entuziasmo. La gazetoj plendis pri la pli granda instruado kaj la fakto, ke el 300 laboristoj nur 68 estas listigitaj de tamburistoj, kaj nur du fiksitaj ĉi tie ĝis la fino de konstruado. La resto, ĝi rezultas, povus tordi ĉe la unua okazo. Ĉi tio, tamen, ankaŭ ne ĉiam estis simpla, se la konstruado de la konstruejo estis obĵetita. Sed ofte lia speciala permeso por maldungo eldonis kuniĝon de konstruantoj. Oni povas vidi, ke estis tiuj, kiuj komprenas la homojn, kiuj perfekte traktis, kio estas ĉi tie por ordonoj.
Jes, multaj en la urbo ridetis: vi havos nenion por kuiri en ĉi tiu fabriko. Konstruo estis ĝenerale ĉirkaŭita de plagoj, kaj ankaŭ atendita en tiuj tempoj.
Ekzemple, la konstruaĵo Kratygin kiu desegnis la konstruaĵon, tiel ke tre malgranda ĉambro estis asignita por la produktado mem, kaj ĉi tio ne donis la okazon plue disfaldi la fabrikon. Bone laboristoj ilia interna iomete rimarkita enmeto kaj haltigis lin ĝustatempe. Kiel pruvas la malfrua etendaĵo de la korpo sub la produktada parto.
Neniu, cetere, ne estis surprizita, kial ne ekzistas informo pri la arkitekto de Kratagin en lokaj lokaj Lore Publications kaj en la interreto? Sed la persono disvolvis la unuan tutmondan konstruaĵon de nova tipo kaj nova tempo en Tula. Kaj ĝuste, ke ne ekzistas. Kion memori pri li, pri malamiko? La arkitekto Kratygin, ankoraŭ ne kompletigis la konstruon, kaj jam, danke al la internaj alarmaj laboristoj, pafita por la lubrikado.
Kaj ĉi tio estas alia justa sovetia tribunalo, ne sciis pri la ĉefa eraro - la fakto, ke la specialaĵoj de la grundo de la malĉefaj parto de Tula ne estis konsiderataj, tial la konstruado tiam estis konstante problemoj postulantaj riparon.
Striko
En test-reĝimo, la kuirejo jam laboris ekde la komenco de februaro, liverante freŝajn pretajn vespermanĝojn pri armiloj. Sed la oficiala malkovro okazis je la sesa horo vespere la 24-an de februaro. Estis ĉirkaŭ miloj da gastoj invititaj al li, la plej multaj el kiuj estas tamburistoj de tula entreprenoj.
Post la oficiala parto de la fabrik-kuirejo traktita kun specimenoj de iliaj produktoj - ekzemplaj vespermanĝoj.
Kompreneble lokaj poetoj diris ilian vorton:
"Ni levas novan vivon,
Kaj primusoj -
Niaj malamikoj -
Malhelpi nin konstrui socialismon
Kaj la paŝoj estas malhelpataj.
En Chadom Cuques kaj AVGAR,
Malnova vivo ne finiĝas.
Fabriko-kuirejo estas bato
Potenca bato al la plej simpla ĉiutaga. "
La nova konstruaĵo vere tuj fariĝis vera fiero. Ĉiutage la fabriko ĉeestis tri aŭ kvar ekskursojn. Kaj ili admiris la internan aparaton dum longa tempo. Do, en marto 1933, "Kommunar" raportis: "La 18-an de marto, la Urbodomo de la Oceo, kune kun la Gorzhilsoyuz, organizas turneon de Tula por Housewives. Ekskursoj vizitos la bakejon, la kuireja fabriko, lavotaĵo, la SzerDosHet-Muzeo. La ekskursado estas desegnita por la tuta tago. Post la ekskurso, la partoprenantoj ricevos ŝian tagmanĝon. Rekordo pri ekskurso en Gorzhilsuyuzu (serva fako) en t. Tisova kaj en la urbodomo de OCE (Palaco de Labour, COM №13), Telefona numero 12. La Palaco de Laboro, cetere, estas konstruaĵo, kie eblis admiri la novan fabrik-kuirejon de la fenestro - najbaroj kun la aktuala Pollando de pioniroj.
Vere, entuziasmo rilate al la senmanka pureco de endome rapide forvaporiĝis ie. Vizitantoj komencis plendi pri antisani, malpuraĵo, sengustaj pladoj. Sed ĉi tio estas la alia rakonto, kiu ne havas ion komunan kun la bela ideo de la liberigo de la homaro de kuireja sklaveco.