Ingrediencoj:
- Ovo-kokido 2 PCS.
- Sukero 150 gr.
- Vanilla sukero 0,5 tsp
- Margarino 100 gr. (butero)
- Tritika faruno 200 gr.
- Amelo 50 gr.
- Soda 0,5 ppm
- Busta 1 tsp.
- Citrona suko 2-3 tbsp.
- Kefir 100 ml.
- Raisin 100 Gr.
- Salo 0.25 pp.l.
- Vegetala oleo 1 TSP.
- Pulvora sukero
Kuirada metodo:
Por prepari bongustan biskvitan cupcake, preparu la necesajn produktojn.
Ni komencas la preparadon de la testo kaj dividas du kokidajn ovojn en ŝvela bovlo, post kio ni verŝas en ĝin pinĉaĵon de salo, duonon de cucharadita de vanilo sukero, cent kvindek gramoj da sukero kaj miksas ĉiujn ingrediencojn.
Ni verŝas en bovlon kun ovo-miksaĵo de cent gramoj da fandita margarino aŭ oleo kaj miksas bone ĉiujn ingrediencojn antaŭ unuformeco.
Verŝu cent gramojn de sekvinbero en telero, tiam unu kulero da tritika faruno kaj miksas kune.
Verŝu en profunda bovlo cent sepdek gramojn da tritika faruno, post tio kvindek gramoj da amelo, duonon de cucharadita de sodo, unu cucharadita de la bakado-pulvoro kaj miksas ĉiujn sekajn ingrediencojn unu kun la alia.
Konservu en bovlo kun likva bazo ĉiuj sekaj ingrediencoj kaj miksi ĉiujn ingrediencojn bone.
Ni verŝas du aŭ tri manĝkulerojn da citrona suko en la komunan bovlon kaj miksas bone.
Ni verŝas cent mililitrojn de kefir en komunan bovlon kaj ekscitante ĉiujn ingrediencojn en bovlo inter si, ricevas la paston per la necesa homogena kohereco.
Ni kuŝas en bovlo kun testo de sekvinberoj de telero kaj ekscitiĝis kun milde envolvantaj sekvinberoj kun testo.
Preparante la kuiritan paston en taŭga formo, antaŭ-sterno per malgranda kvanto da oleo.
Ni distribuas la paston en la formo de uniforma tavolo kaj lasas dek al dek kvin minutojn, post kio ni metas la fornon al la forno antaŭ-varmigita al cent okdek gradoj kaj baku la cupcake kvardek kvin minutojn, depende de la grandeco de la formo, Tiam ni forlasas la fornon dum dudek minutoj.
Donu la formon de la forno post la tempo kaj metu la kuketon sur la tablon, post kiu ĝi ŝprucas ĝin de supro de Sugarpus por gustumi kaj tranĉi partojn.
Preparante bongusta, ni preparas simple, ni preparas bongustan cupcake de biquekvitno tecta en kefir kun sekvinberoj hejme kune! Agrabla apetito karaj amikoj!