Multaj homoj, kiuj konservas bonegan afiŝon, kredas, ke en ĉi tiu periodo estas neakcepteblaj kotletoj. Kaj ĉi tio estas granda miskompreno, ĉar via plej ŝatata Kushany povas esti preparita ne nur de viando, sed ankaŭ de legomoj. Vegetalaj kukoj, ĉar ĝi ne taŭgas por lavota menuo. Kiel kuiri ilin, vi lernos de la artikolo.
Pamper denaskaj fazelaj kotletoj, vi bezonos aron de ingrediencoj konsistantaj el:
- konservitaj faboj en tomato (vi povas preni ambaŭ fabojn en tomato kun fungoj) - 330 g;
- Faruno - 4 tbsp. l.;
- paning superestrels - Pluraj kuleroj;
- Tritika faruno-pano - 120 g;
- Freŝa verda - 1 trabo;
- oleo de sunfloro - por fritado;
- Malgranda kvanto da citrona suko kaj hakado de spicoj al gusto.
Preparu malgrasajn kotletojn, sekvante paŝajn post-paŝajn instrukciojn:
- Enkadritaj legomoj kune kun la plenigo, sendu al la bovlo de la likvigilo.
- Aldonu panon al ili. Mueli al homogeneeco.
- Sendu fajne hakita verdaĵon al la fabo-pistita poto. Stir.
- Faris vegetalan amasan sukon de citrono. Sung lavas ĝin kaj batas al gusto.
- Aldonu farunon kaj miksi.
- Kun kulero, formas malgrandajn kotletojn de la fabo pikita viando. Ĉiu tranĉo en pano rallado.
- Fry la billets sur la pato kun aldono de sunflora oleo al rozkolora.
Servu belan kotletojn sur la tablo kun varmega sur la folioj de salato. Ilia gusto efikos perfekte tomata saŭco aŭ enlatitaj tomatoj.
Vi povas surprizi parencojn kaj tre bongustajn karotajn kotletojn. Por ilia kuirado, ŝtopi ingrediencojn:
- Karotoj - 1 kg;
- cepo - 1 kapo;
- Semolo - 5 tbsp;
- pano rallado - laŭ ilia bontrovo;
- Salo, sukero, nigra pipro - al lia gusto;
- Sunflora oleo - por friti.
Por prepari maldikan pladon, sekvu tian sekvencon de agoj:
1. karota lavado, pura de la ŝelo, sodo sur fajna reto. Vi ankaŭ povas uzi boligitajn radikajn radikojn por kuiri. Ili estos kontrolitaj per pureco per likvigilo.
2. Purigu la ampolon, fajne premu ĝin. Fry en pato kun la aldono de vegetala oleo ĝis la cepo fariĝas ora.
3. Aldonu maron-karoton al la cepo. Preparu legomojn per meza varmo dum 10 minutoj. La enhavoj de la pato de Frying devos konstante moviĝi.
4. Verŝu la karotan amasan akvon (1.5-2 okulvitroj). Konservu, pipro. Aldonu malgrandan sukeran sablon. Donu la enhavon de pato boli.
5. Redukti la fajron. Kovru la paton per kovrilo. Portu vegetan mason dum kvarono da horo.
6. Aldonu Semolot al la karota miksaĵo. Funda miksaĵo. Rigardu pliajn 10-15 minutojn sub la kovrilo.
7. Forigu la paton de la forno. Donu ĝin por malvarmigi ĝin.
8. Formu de la malvarmetigita pezo de la tranĉo. Ĉiu tranĉo en pano rallado.
9. Fry-kotletoj kun konata maniero. Ili devas fariĝi oraj el ĉiuj flankoj.
Kiam la kukoj estas pretaj, kovru la paton per kovrilo kaj lasu ilin stari por pliaj 7-10 minutoj. Nutri la telerojn al la tablo kun varmega, kune kun freŝaj legomoj, folioj de laktuko, konservitaj legomoj.
Vi povas diversigi la maldikan dieton kaj lentilajn riglilojn. Por ilia preparo:
- Verda lento - 150 g;
- Frostaj verdaj pizoj - 150 g;
- Kuiritaj terpomoj - 300 g;
- Cepoj - 1 kapo;
- Karoto - 1 radiko;
- Maldika grundo - 1 pinĉaĵo;
- Vegetala oleo - por fritado;
- Pano rallado - Pluraj kuleroj;
- Salo, nigra pipro en pulvoro - laŭ sia bontrovo. ·
Preparu maldikan pladon sekvante post-paŝajn instrukciojn:
1. Kuiru en akvo kun aldono de lentilaj saloj.
2. En aparta poto, kuiru la pretecon de la pizoj.
3. En la bovlo de la likvigilo, sendu boligitajn pizojn kaj terpomojn. Muelas por purigi ŝtaton.
4. Fry en pato kun la aldono de vegetala oleo fajne piedpremita kaj karotoj. Kiam la arko fariĝas travidebla, aldonu al ĝi boligitan lenton. Elŝalti la enhavon de la pato dum 3 minutoj.
5. Konekti Potato PEA purigis terpomojn kaj legomon rostitan. Stir. Riĉigi la rezultan ĉenon kun tmina, salo, pipro.
6. Formu la kotletojn el ĝi. Ĉiu tranĉo en pano rallado.
7. Forex leek kukoj kun la kutima maniero por formi crasiciante ora ŝelo.
Servu pladon al la tablo kun varmega. Ornami ĝin per freŝaj verduloj.
Difektita diversa maldika dieto de via familio kun bongustaj legomoj. Ili certe venos kun viaj hejmoj!
Aŭtoro - Ksenia Mikhailova
Fonto - Springzhizni.ru.