Kiam ni festas eventon en familia rondo aŭ invitas gastojn, tradician festan pladon, kompreneble, estas olivier-salato. Bedaŭrinde iuj salataj ingrediencoj profitas sanon. Por amantoj de ĉi tiu bongusta plado, oni proponas alternativan salatan recepton, en kiu utilaj produktoj triumfas.
En la modifita opcio, aldonu multajn legomojn kaj cheddar-fromaĝon, kiu estas probiotika. Majonezo anstataŭigante acida kremo kun rallada pomo. Tiel, la salato fariĝas utila kaj akiras interesan spican guston.
Por kuiri uzon:
- 500 g kokidaj fileoj.
- 3 boligitaj terpomoj.
- 4 boligitaj karotoj.
- 1 granda freŝa kukumo.
- 1 ruĝa bulgara pipro.
- 250 g da konservita maizo.
- 250 g da enlatitaj verdaj pizoj.
- 6 ovoj "ŝraŭbo".
- 200 g fromaĝo "cheddar" de solidaj varioj.
- 800 g acida kremo.
- 2 pomoj.
- 3 dentoj de ajlo.
- Salo kaj grunda pipro gustumi.
La ĉefa ingredienco de la plado estas kokida brusto. Ĉi tiu produkto enhavas en sia kemia kunmetaĵo multajn utilajn substancojn, kiuj plibonigas nian sanon. Kokida fileto kuiras duonhoron. Kaj de la buljono vi povas kuiri bongustan supon, aldonante legomojn.
De terpomoj, velditaj "en Mundire", ni ricevas gravajn vitaminojn kaj la necesajn spuri elementojn. Kaj en boligitaj karotoj, multaj antioksidantoj, ekstreme necesaj por malhelpi multajn malsanojn.
Freŝaj kukumoj donas salan plaĉan aromon, ĉar jodo estas pli en ili ol en aliaj legomoj. Mineraloj en kukumoj aktive implikas en la metabolo, malhelpi graso akumulado.
Ruĝa bulgara pipro kreas plaĉan emocian guston en plado. En ĉi tiu brila legomo multe da vitamino C, kiu pliigas la humoron.
"Olivier" estas neeble imagi sen verdaj pizoj. Sed en ĉi tiu kulinara recepto por ĉi tiu tradicia komponanto, maizo kuniĝas, ofte uzata en aliaj pladoj. I havas multan fibron ludante valoran rolon por plifortigi imunecon.
Kun la aldono de ovoj riĉigas la salatan proteinon, tre necesa por la koro-muskolo. Ovoj ankaŭ utilas por vizio kaj plifortigi nervojn.
Fromaĝo "Cheddar" elstaras en kiu enhavas bifidobacteria en lia komponado. Ĉi tiuj substancoj estas tre necesaj stomako por normala digesto. Kaj kun normala digesto kaj imuneco.
Fromaĝo kaj acida kremo estas riĉaj je kalcio, necesa por la sano de dentoj kaj osta plifortigo. Sekve, anstataŭ la malkomforta majonezo, ni uzas acidan kremon kun streĉaj pomoj, kiuj helpos en la batalo kontraŭ streso kaj plibonigos la cerbon.
Ajlo donos la pladon per bonŝanca motivo, ĉar ĝi luktas kun infektoj kaj stimulas la normalan staton de la ŝipoj. Grunda pipro certigos ĉi tiun efikon, plibonigante sangofluon.
Salo salato prefere Sala Maro. I estas multe pli utila. Kurioze, uzinte maran salon, la plado estas bongusta ol kun la kutima salo.
La konkludo, ke la proponita profito-profito-sano. Sekve, ĝuu kun la plezuro de ĉi tiu tre bongusta salato!
Aŭtoro - Elena Piskunova
Fonto - Springzhizni.ru.