, Is nun, estas ĉirkaŭ cent malsamaj specoj de tortoj, per kiuj ili ne pretas. Aldoni brasikon, ĉerizojn kaj eĉ pizojn en ili. Ĉiuj ili estas bongustaj kaj kontentaj. Sed, estas ossetian tortoj, kiuj, lastatempe, estas multe da informoj, do vi traktos tion, kio ĝi estas por la plado kaj kial tiel populara. Aparte, ni rimarkas, ke mendo de bongusta kaj ne multekosta ássetian kuko kun kokido povas esti en ĉi tiu retejo, do iru kaj eltrovu ĉiujn informojn.
Oseta kuko fariĝis tiel fama inter rusoj, kiujn ĝi povas trovi en ĉiu urbo, ĉar ĉi tiu populara kaŭkaza plado estas preparita centoj, se ne miloj da institucioj. Eble en la proksima estonteco, Osetian tortoj prenos la tutan mondon. Sed ĝis nun ĉi tio ne okazos, vi povas fari vin kuko hejme.
Sed la ĉefa misio de kukaĵoj - kolekti la tutan familion kaj amikojn ĉe la tablo. Osetian tortoj preparas facile kaj rapide sorbis eĉ novulon. Sed zorgu: preparante la Osetian tortojn, estas risko akiri senfinajn vizitojn de amikoj kaj najbaroj, ĉar neniu staras kontraŭ sia grandioza gusto.
Antikva Alanoj kiel plenigaĵo uzata fromaĝo, malpli ofte viando. Hodiaŭ ni havas diversajn kompletigojn, de terpomoj ĝis betaj folioj. Ĉiu kuko havas sian nomon.
Sed, kio estas la sekreto de Pirog-datumoj?
Ni komencu per la fakto, ke la plado ne bezonas multajn malsamajn ingrediencojn. Probable salo, faruno, cepoj, viando estas en ĉiu hejmo. Sekve, la pasto de gisto estas unue preta, vi devas atendi iom por ke ĝi iru.
La plenigaĵo preparas. Ĉiuj uzas malsamajn specojn de plenigoj, de terpomoj kaj finiĝas per kokina bovaĵo. Ankaŭ, vi povas elekti inter dolĉa kaj ne dolĉa plenigaĵo, do solvi vin mem. Karakteriza trajto estas, ke en ne dolĉa plenigaĵo preskaŭ ĉiam aldonas Greens, kiu donas al la plado specialan aromon kaj veki apetiton.
Gravas kompreni, ke la plado devas esti kontentiga, kio signifas, ke la plenigaĵo ne bezonas bedaŭri. Se ĝi estas viando, tiam ĝi devus esti multe interne, tiel ke la persono povu kontentigi. Osetianoj mem diras, ke viando interne devas esti tiom, kiom la testo. Estas bakitaj en la forno al temperaturo de 180 gradoj, do estas pli bone havi ĝin kiam ili estas varmaj.