Ingrediencoj:
- Pasto:
- Jogurto - 250 ml.
- Ovoj - 2 PCS.
- Sukero - 2 tbsp.
- Salo - 1 pinĉaĵo
- Busta - 0,5 tsp.
- Faruno - 130 gr.
- Vegetala oleo - 2 tbsp.
- Plenigado:
- Cottage Fromaĝo - 400 - 500 gr.
- Sukero - 3 tbsp.
- Ovoj - 1 PC.
- Raisin - 100 gr.
- Vanillin - 1 pinĉaĵo
- Plenigu:
- Ovoj - 2 PCS.
- Dika acida kremo - 3 tbsp.
- Sukero - 3 tbsp.
Kuirada metodo:
1. Verŝu jogurton en bovlo, verŝu salon, sukeron, aldonu ovojn kaj bakantan pulvoron, batis al homogeneeco.
2. Verŝu farunon en la paston, atentu zorge.
Donu la teston por stari 10-15 minutojn.
Tiam versxu vegetaran oleon, miksi.
Se la pasto estas dika, tiam verŝu iom da varma boligita akvo.
3. Varmigu la paton.
Antaŭ bakado de pancakes, lubriki kun malgranda kvanto de vegetala oleo aŭ peco de sala.
Verŝu malgrandan paston en la paton.
Rapidaj movadoj por distribui ĝin en pato.
Fari la pancake unuflanke al ruĝeca stato, poste ĵeti kaj friti aliflanke.
Baku ĉiujn patkukojn.
I rezultis 10 komputilojn. Diametro 23 cm.
4. Lavu sekvinberojn por plenigi, verŝi bolantan akvon dum 5 minutoj.
Akvomanko, sekvinberoj por sekigi paperan mantukon.
5. Domona fromaĝo kun ovo, vanilo, sukero.
Prokrasti 1 tbsp. l. Izyuma, la resto de la sekvinberoj aldonas al la kazeo maso, miksaĵo.
6. Metu pancake sur la teleron.
Rekuperante de unu rando 2 - 3 cm, metu iom da doma fromaĝo pleniganta la formon de mallarĝa cilindro.
Kolapso Pancake en la listo.
Komencu kelkajn pliajn patkukojn.
7. Sur la pato, lubrikita per vegetala oleo, elmetu pankaŝon.
Poste, en cirklo, metas la duan rulon, metante la finojn unu la alian.
Daŭrigu disvastigi la rulojn sur la spiralo ĝis la spaco finiĝos.
Radikoj ne povas tuj komenci, ĉar ne ĉiuj konvenos al la formo.
Mi metas 8 nekompletajn rulojn en mia formo D-23 cm.
Se la formularo estas pli, tiam eble ĉiuj pancake-ruloj taŭgas.
8. Verŝu ovojn por bati per sukero.
Aldonu acidan kremon, miksi.
Verŝu pancake-rulojn en la formo de acida kremo.
De supre, ornamas la ceterajn sekvinberojn.
Metu la formon en la fornon, varmigita al 180 gradoj, dum 25 ĝis 30 minutoj.
9. La finita BITSA estas malvarmetiĝi en la formo al ĉambra temperaturo.
Restu sur la plado kaj dosiero al la tablo.
Tranĉu por partoj kaj dosiero teo, kafo aŭ alia trinkaĵo.
Bonan apetiton!