Longtempa stokado de freŝaj kukumoj - Kiel solvi kompleksan problemon

Bonan tagon, mia leganto. Kukumoj estas parto de multaj pladoj, plejparte malvarmaj manĝetoj. Kio povus esti pli bona ol terpomaj pistitaj terpomoj kaj kun freŝa, krispa kukumo?! Sed kiel konservi freŝecon de kukumoj?

Longdaŭra stokado de freŝaj kukumoj - Kiel solvi la kompleksan taskon de Maria Verbilkova

Sub normalaj kondiĉoj, kukumoj povas resti freŝa semajno. Sed se vi volas etendi stokadon, tiam vi devas zorge elekti la kondiĉo de ĉi tiuj legomoj.

• Kukumoj ne devas esti superŝutitaj. Tiaj legomoj ne povas esti konservitaj ne pli ol 4 tagojn.
• Freŝa. Plej bone estas meti la kukumojn, ŝiritajn de la litoj. Se ĉiuj kukumoj estas aĉetitaj en podetalaj butikoj, tiam vi bezonas elekti la plej freŝajn fruktojn.
• Ne malpura kaj ne malseka. Legomoj de litoj ne lavas - naturo zorgas, provizante kukumojn kun speciala filmo, kiu helpas batali Rot kaj Fungi. Sufiĉas nur por skui la nanan grundon.
• Estas pli bone konservitaj fruktoj kreskigitaj en malferma tero ol en forcejoj. Kvankam forcejaj kukumoj ankaŭ povas esti metitaj sur konservado, sed la termino estos malgranda, nur 3 aŭ 4 tagoj.
• Ne-damaĝitaj fruktoj estas pli longaj kaj pli bonaj ol siaj kunuloj kun fendoj aŭ ajna alia damaĝo.

Longdaŭra stokado de freŝaj kukumoj - Kiel solvi la kompleksan taskon de Maria Verbilkova

La plej bonaj kukumoj estas konservitaj per longaj fruktoj, kiel konkurencanto aŭ saleko. Kaj la plej bona loko estas kelo aŭ kelo, sed ne ĉiuj havas ilin. Sed la fridujo ĉeestas en ĉiu hejmo.

Kiel stoki en la fridujo:

1. En ujo kun akvo. Legomoj malsupreniras voston, sed akvo ne devas tute kovri la fruktojn. La kukumoj estos konservitaj ĉirkaŭ 4 semajnoj, ĉar ili plenigos sian malsekan perdon pro akvo en la ujo.
2. Ĉiu fridujo havas specialan kupeon por legomoj kaj fruktoj, kutime ĉi tiu estas la malsupra skatolo. Breto vivo de la ordo de la semajno.
3. En la polietilena pako, kovrita iomete malsekigita en akva marley aŭ ĉifono. Legomoj estos konservitaj dum 10 tagoj. Kaj se ĉiu kukumo estas envolvita en buŝtukon aŭ paperan mantukon, vi povas etendi stokadon al du semajnoj.

Kiel stoki internajn:

1. En ligna skatolo, kartona skatolo aŭ papera pakaĵo. La stokejo devas esti malhela, la temperaturo ne estas pli alta ol 6 gradoj. Sub ĉi tiuj kondiĉoj, la kukumoj restos ĝis 10 tagojn.
2. En malseka ŝtofo. Taŭga kaj marto. Ŝtofo kiel sekigado bezonas konstante moisturize. La aera temperaturo ne devus superi 7 gradojn. Stokado-periodo - Semajno.

Sed kun frekvenco de 2 aŭ 3 tagoj, necesas inspekti la kukumojn por damaĝo. Faktoj trovitaj fruktoj devas esti forĵetitaj.

Se legomoj estas konservitaj en pakoj, papero aŭ polietileno, tiam vi devas provizi permanentan aeran fluon tiel ke la fruktoj ne komencas rotacii. Simple metu, ne ligu pakon kun legomoj.