Ĉi tiuj estas sufiĉe neparaj sandviĉoj, kiujn oni povas servi por matenmanĝo aŭ kiel manĝetoj por vespermanĝo. Sub la superrigardo de gepatroj, eĉ infanoj povos fari tiajn.
Por sandviĉoj kun enlatita tinuso kaj tomatoj, ni bezonas:
- Borning Tuna Bank (estas pli bone uzi tinuson en oleo);
- Du plenkreskaj pecoj de blanka pano aŭ 3-4 pecoj de detruita bastono;
- Unu tomato;
- 4-5 dentoj de ajlo;
- Butero;
- Oleo de olivo;
- Basil-branĉeto;
- Salo al gusto;
- 2 koturnoj.
Stadio de Preparado
Pano (se vi uzas blankan panon, tiam estas pli bone tranĉi la duonon trans ĝi), kiun vi bezonas por friti sur la kremeca oleo unuflanke. Ĉi tio estas farita tiel ke la suko de tomatoj ne diluas ĝin. Tiam la radiko estas tiam metita sur paperan mantukon por forigi olean pluson.De tomato, necesas fortranĉi la necesajn veturilojn por la nombro de sandviĉoj. En nia kazo, vi bezonas kvar pecojn.
Koleraj ovoj devas kuiri. Vi povas meti iomete malvarman akvon, salo iomete kaj ŝalti la maksimuman hejton. Nur la likvaĵo boligita - vi povas pafi. Post kelkaj minutoj - verŝu malvarman akvon. Post malvarmigo, la ovoj devas esti purigita de la ŝelo kaj tranĉita duone.
Post la malfermo de la kruĉo kun la tinuso, la likvaĵo (beto ĝia propra suko aŭ oleo) devas esti kunfandita. Ni ne bezonos ĝin. La tinuso metis en iun kapablon de plej granda volumo por ke konvenas miksi.
En la tinuso maso kun la helpo de la gazetaro premu nian ajlon. Se ne ekzistas gazetaro, tiam vi povas dispremi la najlojn per tranĉilo-aviadilo, fajne tranĉita, aldonu al la tantle maso kaj miksu ĝisfunde.
Tuj poste, nia miksaĵo bezonas por iomete friti en olivoleo kun la aldono de la bazilio. I ne valoras hororgi ŝin tro longe, sufiĉas por 2-3 minutoj.
Ni kolektas sandviĉojn
Pano elmetas rostitan flankon sur telero. Supro por meti kaleŝon de tomato, kiun vi devas rompi iomete.
Tomato milde elmetu nian tant-ajlon-ajlan miksaĵon. Ne staru ĝin per granda glito, sed ankaŭ ne valoras ĝin.
Konklude, starigante la duonoj de koturno ovoj sur la tinuso kapkuseno.
Plado estas preta! Bonan apetiton!