Cobium fiŝoj (ŝi estas nigra reĝa fiŝo) - la dezirata trofeo en sportaj fiŝkaptadoj. Ĉi tiu granda mara fiŝo erare ofte estas prenita por ŝarko pro granda naĝilo, kiu leviĝas super la akvo, precipe dum la paraj sezonoj.
La Cobia-karno estas milda, dieta kaj riĉe omega-3. Viando havas freŝan olean kaj mildan guston, kiu igas ĝin universala en preparo. De la freŝa Sashimi de la kobo al la frititaj palillos - la kobo estas granda en ĉiuj pladoj.
Konsiderante la fakton, ke la voraca Cobia estas plejparte magazeno kaj senpretenda en la elekto de nutraĵo, kaj pro troa scivolemo, ili estas sufiĉe amikaj, ili estas kalkulitaj por taŭgaj fiŝoj por reproduktado en akvokulturo en la varma klimato.
En unu el la taiwanaj studoj, oni taksis, ke ekzistas okazo kreskigi unu milionon da metrikaj tunoj da kobo ĉiun jaron ĉirkaŭ la mondo.
Kaj efektive, post la prezento de Kobia fiŝa viando ĉe la eŭropa marmanĝa ekspozicio en 2010, pluraj aziaj Aquacultural Farms komencis reproduktiĝi kun la espero provizi preman viandon al Eŭropo.
Tamen, la pioniro en la reproduktado de Kobia, kiel SeafoodSource-raportoj, estas la norvega Aquakultura kompanio pri Maraj Bienoj ASA, kiu investis pli ol 10 milionojn da dolaroj en la disvolviĝo de ekonomio por la kultivado de Kobia en Vjetnamujo kaj en 2006-2007 malfermis la kaptadon kaj transdonojn. Tiutempe, ĝi estis la plej granda bieno de la mondo por la kultivado de Cobia kun produktado potencialo de 5000 tunoj.
En 2012, la plejparto de la Cobia produktita en Vjetnamio estis vendita en freŝa formo de la bieno al la loka merkato, nur modesta kvanto de freŝa fiŝo estis eksportita al Eŭropo. Malgraŭ la altaj prezoj, vendoj en Eŭropo ne plenumis atendojn, kaj Jorge Alarcon, administra direktoro de Marine Farms Vjetnamio, ŝanĝis la merkatan strategion.
Alarcon opinias, ke la kaŭzo de malaltaj vendoj de Kobia en Eŭropo estas, ke por la eŭropa konsumanto ĝi estis nekonata formo konkurencanta pri diversa merkato kun larĝa gamo de pli malmultekostaj fiŝoj. Cobia definitive neniam konkurencos je prezo kun Pangasio, Tilapia aŭ Pistujo.
"Ĉi tio estas premio-produkto, kiu meritas la plej bonan prezon," li diris. "Mi pensas, ke en la estonteco, la produktado de Cobia povas pligrandigi, ke homoj pli bone konatiĝas kun ĉi tiu inda produkto."
Plej multaj aziaj fiŝaj bienoj reproduktantaj Cobia, nomata, ne iris, ili preferis kreski arĝentan pompanon (Trachinotus blochii) kiel meza kulturo en la produktado de salikoko.
Silver Pompano - Mara Fiŝo kun larĝa media rezisto, rapida kresko, bona merkata postulo kaj normigita produktado-teknologio, sukcese regadis en multaj landoj de la Azia-Pacifika regiono, kiel Tajvano kaj Indonezio.
Pompano povas esti sukcese kreskanta en lagetoj, tankoj kaj flosanta marfundo. Ĉi tiu speco de pelaga, tre aktiva, povas adaptiĝi kaj kreski eĉ kun saleco de ĉirkaŭ 8 ppt.
La meza periodo estas uzata en la kultivado de salikokoj kiel profilaksa mezuro kontraŭ viraj malsanoj karakterizaj de la posedanto.