La pladoj de la kokido estas tre popularaj pri la posedantoj. Sed se vi lacas de la kutimaj kotletoj aŭ nur frititaj arboj, vi povas kuiri pli interesan teleron - kokidajn pilkojn kun fromaĝo en panado. Kaj JoinFo.com dividos ĝin kun recepto.
Kiel fari kokidajn pilkojn per fromaĝo en panado?
Ingrediencoj:
- Kokido - 450 gramoj
- Italaj herboj - duono de cucharadita
- Unu ovo
- Pano crushers - duono taso
- Mozarella - 400 gramoj
- Parmesan - Du manĝkuleroj
- Fritruktura vegetala oleo
Kuiri:
- Preparu ĉiujn necesajn ingrediencojn.
- Mozarella-fromaĝo devas esti tranĉita en malgrandajn kubojn. Ili devus rezulti ĉirkaŭ 15 pecojn.
- Parmesana fromaĝo devus esti krado en malgranda grasado.
- En malgranda poto kun densa fundo pour vegetala oleo.
- Metu ĝin sur fajron tiel, ke la oleo estas bone varmigita.
- Ĉe tiu tempo, vi povas kuiri pilkojn.
- En malgranda bovlo, miksas kokidon pikitan viandon, du manĝkulerojn da panitaj superestroj, italaj herboj, ovo, unu cucharadita de salo kaj paro da kokida nigra grunda pipro.
- Miksu ĝisfunde.
- Prenu du manĝkulerojn de la rezulta miksaĵo kaj alligi ĝin plata formo kun diametro de ĉirkaŭ kvin centimetroj.
- En la centro metis pecon de mozarella.
- Envolvu ĝin per vianda maso, formante malgrandan pilkon.
- Metu ĝin sur puran kaj sekan teleron. De la sama maniero, formo kaj aliaj pilkoj.
- En alia bovlo, miksi la ceterajn panorakojn, unu cucharadita de salo kaj parmesano.
- Voku la pilkojn en la rezulta seka miksaĵo kaj friti en la varmigita oleo dum 6-8 minutoj.
- Kokidaj pilkoj fariĝos malhela ora koloro.
Vi povas servi ilin per acida kremo aŭ tobasco. Preparu ilin ankaŭ facilaj. Por la unuaj, 100 mililitistoj de acida kremo, ajlaj dentoj, nigra pipro, salo kaj ruĝa varma pipro. Simple miksi la acida kremo kun spicoj, aldonu hakita ajlo kaj servu sur la tablo.
Por Tabasco, ili bezonas du tomatojn, pipro akra, du dentoj ajloj, tri tigoj de cepoj verdoj, la duono de la kulero teo, cucharadita de malluma vinagro kaj kulero de oleo de vegetaloj. Ĉiuj ingrediencoj devas esti ŝanĝitaj per miksilo, por buĉado per meza varmo dum 5-10 minutoj, malvarmeta kaj servata sur la tablo.
Bonan apetiton!
De kokido vi ankaŭ povas kuiri bongustan kaj kontentigan kukon - ŝirita. I fariĝos bonega aldono al la familia vespermanĝo aŭ festeca festeno.
Foto: Pexels, Pixabay