Sandviĉa glaciaĵo - klara kaj malvarmeta deserto, perfekte taŭga por varma tago. Dolĉeco povas fariĝi bonega ornamado de la festa tablo aŭ malgranda rando de delikateco por ĉiu tago.
Simpla Ice Cream Sandwich Recipe
Por prepari la plej simplan hejmon Ice Cream-Sandwich, vi bezonos:
- Kremo (35%) - 0,5 l;
- Kuirita kondensita lakto - 0,4 kg (1 banko);
- Ĉokolada pasto - 0,2 kg;
- Avelo - 0,1 kg;
- Mediaj mezaj kuketoj, kvadrataj aŭ rektangulaj - 30 PCS.;
- Fromaĝo kunfandita, kremo - 0,2 kg.
La enhavo de kalorioj de la finita plado estas 361.7 kcal po 100 g.
Preparado Kurso:
- Preparu formon de 20 grandeco je 30 cm kaj kovru la manĝaĵan filmon de interne.
- Metu la fundon de la kuketo kun malgrandaj intervaloj por plia tranĉado.
- Beat kremo, fromaĝo, densigita lakto kaj pasto al homogena maso.
- Ekscitante per bonordaj movadoj, aldonu hazelnukon hakitan.
- Dividi la preparitan amason pri kuketoj, kovru la duan tavolon de kuketoj.
- Kovru la filmon kaj premu iomete.
La plado devas esti forigita en la fridujo por la nokto. Post tranĉado sur la egalaj partoj laŭ la konturo de la kuketo, la dolĉa deserto povas esti servita sur la tablo.
Ice Cream-Sandwich American kun hejmaj kuketoj
Prepari fruntajn kuketojn, vi bezonos:
- Krema petrolo - 15 g;
- Bruna Sukero - 10 G;
- Sukero blanka - 10 g;
- Salo - 0,5 cucharaditas;
- Kokido-ovo - 1 PC.;
- Faruno - 1.25 Pokaloj;
- Maizo amelo - 5 g;
- Vanilla ekstrakto - 1 cucharadita;
- Soda - 0,5 cucharaditas;
- Ĉokolada panero aŭ gránulos - 0,5 glasoj.
Por prepari ĉokoladan glaciaĵon, vi bezonos:
- Milk - 1.5 Pokaloj;
- skurĝitaj kremo - 1.5 okulvitroj;
- Lakto ĉokolado - 180 g (dispremita);
- Ovo-yemas - 4 pecoj;
- Sukero - 0,5 kuleroj.
Unue vi bezonas kuiri la paston kaj baki kuketojn. Ĉi tio postulos:
- Bati al uniforma maso bruna sukero, blanka sukero kaj likva butero temperaturo temperaturo, aldonu vanilla ekstrakto kaj ovo.
- En aparta plado, miksi farunon, amelon, sodon kaj salon, aldonu miksaĵon kun sukero kaj ruliĝu.
- Aldoni ĉokoladajn gránulojn kaj nuksojn.
- Dial la likva pasto en la kvanto de 2 kuleroj por parto, formas la samajn cirklojn en grandeco, metu sur pergameno.
- Antaŭ-varmigu fornon al 160 gradoj Celsius kaj baku kuketojn dum 15 minutoj.
Antaŭ ol prepari la ĉefajn pladojn, kuketoj devas tute malvarmetiĝi.
La kurso de kuirado de glaciaĵo kaj finitaj pladoj:
- Miksu lakton kaj kremon, batu kaj alportu al sxvelajxo.
- Aldoni ĉokoladon kaj moviĝi post la maso degelas.
- En aparta ujo, miksi al la homogena maso de sukero kaj ovoflavo, aldonu malvarmetan ĉokoladan miksaĵon.
- Varmigu la miksaĵon per meza varmo al dika ŝtato (ĉirkaŭ 3 minutoj).
- Aldoni al Custard Cream kaj Beat, tiam malvarmeta en la fridujo.
- Verŝu muldilojn por glaciaĵo, taŭga hepato, kaj forigu en la frostujon.
Por kunmeti glaciaĵon-sandviĉon, vi devas meti glaciaĵon inter du kuketoj kaj milde premu. Post la asembleo, la deserto estas preta por la prezento sur la tablo.
Sendependa selektado de ingrediencoj por glaciaĵo kaj kuketoj helpos eviti malmultekostajn kaj malutilajn anstataŭaĵojn, ofte uzataj en finitaj produktoj (palmoleo, margarino, ktp.). Kuiri hejm-glaciaĵon en la formo de sandviĉo helpos diversigi varmajn tagojn.
La artikolo temas preskaŭ pri la bongusta - hejma glaciaĵo-sandviĉo kun kuketoj estis publikigita en la retejo iafood.ru.
Se vi ŝatas la artikolon, kontrolu kiel, mi petas. Abonu al nia kanalo por ne perdi novajn eldonojn.