Antaŭ du jaroj, la Gomel-dika kombinaĵo anoncis bankroton. La surprizo estis, ke unu el la plej malnovaj kaj plej famaj entreprenoj de la lando plaĉis al ĉi tiu kondiĉo, kies produktoj ŝajnis esti tute postulataj kaj amataj. GZHK jardekoj provizis la mondon de majonezo, margarino kaj sapo - kaj la mondo, kiel vi scias, ne vivos por dua sen ĉi tiuj produktoj. Kaj subite ĉi tio. Iuj reagis tro rekte: "Kaj kio, majonezo ne plu estos?" Ĉar bone, kiu ankoraŭ liberigas ĝin? .. Ni tiam trankviliĝas: ĝi estos. Ni iras por rigardi, kio estas la legenda produktado.
Dek tedaĵoj en mano
La entrepreno mem komenciĝis per la margarinaj plantoj en 1932, laŭgrade dispremita kapablo, specoj de produktoj. Gomel Mayonnaise aperis en 1967. Li malofte alvenis al Gomel: ĝi estis pli necesa en la ĉefurboj. La laboristoj alportis ĝin de Kievo, Minsko, Leningrado, Moskvo, kie sindikataj organizoj estis ekipitaj per "kolbasaj turneoj".
Foje ĉe la fino de la monato, lokaj butikoj maltrafis la deficiton. Dek tedaĵoj en mano - neniu sciis, ke vi povus preni malpli. Alia neatingebla infano povus esti trovita en linio, kie li mobilizis (por malgranda subaĉeto) ajna gastigantino por pliigi sian aĉetpovon. Ne-eniraj infanoj estis valora rimedo dum mayonnaise minado.
Bone, ĉi tio estas speciala paĝo de nia glora historio. La nunaj vendistoj nur sonĝas pri tia vendo.
Kompreneble, hodiaŭ multaj fabrikantoj. Sed la zorgo estas ĝuste sur Gomel majonezo: multaj konsideras ĝin la plej proksima al la originala versio. Dum aliaj flirtas kun gustoj kaj komponaĵoj. Sube ni demandas vin pri ĝi.
Ĝenerale, por nuligi Gomel majonezo - estas preskaŭ kiel abolicii la Rogachev condensed lakto: kiu provis ĝin, estas alia, eble ne.
Lasis ŝian piedon
La kazo de ekonomia insolvenco estis malfermita en novembro 2018. Rezultis, ke entrepreno, kiu aspektis kutime ekstere kaj sukcese plenigis la vendotablon, li longe manĝis sin de interne. Koste de proprieto 58 milionoj da rubloj (la vendo de superflua estas ĉi tie), la ŝuldoj hodiaŭ sumas 45 milionojn.
La kontraŭ-kriza manaĝero Dmitry Borek diras, ke fine de 2018, kiam reprezentantoj de la planto iris kapitulaci al la ekonomia tribunalo, profitado estis minus 15%.
Se vi rigardas la ŝtatan registron, jen listo de 425 kortumaj kazoj (ekde 2015), en kiu la GLC elstaras. Ŝajnas, ke li devus esti preskaŭ ĉio en la lando ... kondiĉe ke ĝi estas traktata - estas neeble tuŝi ĝin. Ĉu li mem sentas la forton pagi ŝuldojn.
Fakte, grandega kvanto da ŝuldo por provizantoj de krudaj materialoj signifas la jenajn: matene - en la vesperaj seĝoj. Sen antaŭpago, neniu volas komuniki kun vi pli, administraj leviloj (OJSC per 99% apartenas al la ŝtato) brilis. Kaj por akiri monon, vi devas vendi la produkton al kiu la krudaj materialoj devas esti bezonataj.
La skemo estas simpla: Sanatada reĝimo provizore malebligas ŝuldojn. Pruntedonantoj vundas, sed ĝi donas al la ŝuldanto la ŝancon leviĝi sur siajn piedojn. Kaj kiel leviĝi?
La manaĝero listigas la simplajn kaj normajn aferojn, de kiuj la kosto-redukto, la malakcepto de malfavorataj produktoj (ekzistis 150 aĵoj, 86 restis), la revizio de la akira sistemo, la rifuzo interŝanĝi ... ili diras, en 2019 tiel reduktita la kosto de 1,3 milionoj USD (ĉirkaŭ 40%). Rezulte, ili eniris la horaron de impostoj, ili ne plu amasigas; Neniuj ŝuldoj de salajro. Eĉ iuj provizantoj denove kredis, doni krudajn materialojn sen antaŭpago.
Minus 60.
"Kiam ni venis ĉi tien, iuj specoj de produktoj havis profitecon de minus 60%," klarigas la unuan vicdirelanton Igor Mozhanov (ŝi kutimis estri "Gomeloboi", nun li estis ĵetita en ĉi tiun sukceson). - Kion vi volas, tiam faru ... Vivo kaj devigita labori unue pri kostoj. Alia trajto estas la loka teamo konstante ŝanĝita. Vi venas por komuniki kun retoj - ili diras: "Kial ni aŭskultu vin? Vi estas la sepa, kiu venis al ni por la jaro de la entrepreno. "
Pro kio precize devas fari? Reduktante la koston en iu ajn industrio estas danĝera fakte en malbonaj brakoj. Boreyko inkluzive de la aferoj Timoj - ekzemple, "Revizio de Ricevo". Ne difektis kiel rezulto?
Ili diras: En neniu okazo, ĉio estas aranĝita.
Ili diras, ke la kostoj reduktitaj de bagateloj:
- Supozu, ke ĝi iras sapo en la formo de longa tia stango, la aŭto estas hakita. Ili rimarkis, ke du pecoj estas senditaj al la skatolo, alia - reen al la bunkro, denove muelas ... ĝi estas perdo. Ĉiuj ĉi tiuj momentoj, kiujn ni reviziis.
Kiel vojaĝis falsaĵo
Bruna ekonomia sapo (la plej multaj, kun la aromo de Brezhnev) estas la plej grava produkto por Gomel, grava kaj antikva fonto de enspezo. Li estis preskaŭ perdita.
- Kiam ni venis ĉi tien, mi estis rifuzita de la merkato, - Mozhanov rakontas pri kurioza epizodo de la konkurenciva milito, kiu povas esti transdonita al malsamaj industrioj. - i rezultis: Rusoj kaj ukrainoj aperigos la hejman sapon de 21 Kopeck, dum la ekonomio ĉe nia entrepreno tiam permesis liberigi nur 45-a. Rezulte, ĉiuj konkursoj en 2019 ni perdis. Ni, la sola grava produktanto de hejma sapo en Belorusujo, ne povis vendi sapon!
Plue konkurenciva lukto fariĝis entreprena laboratorio. Gomeli komencis kontroli fremdan sapon. Trovita: Fucking.
- Sur la peco de sapo indikas la grasan enhavon: 65% aŭ 72%, "diras Igor Mozhanov. - Irante al komerca vojaĝo, ni iris al malsamaj komercaj retoj, prenis kvin pecojn, alportis al la laboratorio. En tio ni kontrolis, graso montriĝis preskaŭ duoble pli malgranda ol deklarita. Ni estas por konkurenco, sed ĝi devus esti honesta.
Tiam estis malplenigo de tereno de falsita per apelacioj al reguligaj organizoj. Rezulte de ĉi tio, tre neatendita manovro, iuj gravaj podetalistoj sur la teritorio de Belorusujo simple fermis la provizon de penco "kalko" sapo de eksterlande.
Klarigante la platformon, la GLC vendas 130 tunojn da hejma sapo monate. Ili diras, ke en la unuaj monatoj de la epidemio atingis 300: ĉio estis maldungita, ili ankoraŭ iomete trankviliĝis.
La kompanio nun estas enretiganta al alia fugo: ĝi estas pli malfacila por tio, kio ne estas per komercaj retoj, sed estas aĉetita de entreprenoj en Rusujo rekte. Ankaŭ, bonaj volumoj kaj "ĉiuj dokumentoj disponeblas" - sed kiuj kontrolos la komponaĵon?
Ripozo (eble) via propra merkato, Gomel nun rapidis kun sapo en Ĉinio. Tradukis iliajn normojn (ekscii, ke nia pli malmola), sendis specimenojn.
"Ili ne estas tute komprenitaj, ke se, en nia slava percepto, la unua deputito dividiĝos. - Ĉiu vere aspektas malsama. Kaj nia pakado estas absolute nefinita. Tie ĉio devus esti tre brila - ni havus ĝin estus Kitatch. Sekve, la ĉinaj kolegoj apelaciis disvolvi dezajnon.
Majonezo: la unu?
Praktiko instruas nin, ke por kapti la merkaton per la helpo de Marketer Dancers ne estas granda honoro. Foje ĝi implicas, ke bona produkto devas esti reganta pli malmultekosta kaj realigebla surogato. Eble GLC kun sia patriarka strukturo iome estis viktimo de ĉi tiu ekspansio.
Oni diris al ni pri la fabriko multajn fojojn (ni obstine demandis), ke ili liberigas la "ke" majonezo. Kompreneble, nun ĉiuj fabrikantoj, ne nur en Gomel, havas malsamajn variaĵojn, sed sub la termino "ke tre" ni celas la produkton de 67-procenta graso. En Sovetunio de Balta al Beringa Markolo la kunmetaĵo estis la sama: vegetala oleo, ovo pulvoro, lakto, sukero, vinagro, mustardo. Tiam la sovetiaj homoj ankoraŭ ne konas la literon "E".
"Nia" 67-a "estas tio, kion la planto fieras kaj fieras," diras Igor Mozhanov. - Malnovaj formuladoj restis. Ni povas doni altkvalitan produkton - sed la konsumanto ne volas pagi por li. El la du opcioj, vi elektos pli malmultekostan ... Nu, specife vi ne elektos, sed estas studoj, kiuj diras, ke belorusanoj ne pretas pagi por kvalito. Ĉi tio estas la plej ofenda. Nia merkato iris al pli malmultekosta.
Bone, ni nur kompareblaj etikedoj. En la unua bildo, la legendara kruĉo de la okdekaj jaroj - ŝi estas nenaskita, kun la enhavoj, estas konservita en la Muzeo de la Enterprise. Sur la dua - moderna pako.
Ĝi estis
Iĝis
La bazo estas la sama. Anstataŭ ovo-pulvoro nun, la "ovoprodukto" nun estas, anstataŭ la mustardo - la aromaĵa agento, seka lakta serumo kaj sodo estis aldonitaj, jodo kaj aldonaĵo de la trako aperis en salo. La breta vivo pliiĝis.
Ĉu ni sentos la diferencon en gusto? Ne estas respondo, ĉar ne ekzistas pli da referenca produkto por komparo. Ekzistas nur fantoma doloro kaj memoro pri la mondo, en kiu la arboj estas pli altaj, kaj la herbo estas verda. Nu, malofta poto kun malhela maso. Ni alvokas spertajn uzantojn, kies receptoroj memoras la guston de tempoj Brezhnev. Bonvolu respondi kiel eble plej justa kaj sen emocioj.
Ke la sama gusto? Elekti vian elekton
aŭ
Jes, ne, mi estas tro juna (rezulto)
Mi scivolas, kiel preferoj estas distribuitaj super diversaj fabrikantoj. Vi povas argumenti pri gustoj nur per matematikaj metodoj. En la Votoro, ni inkludis la Belorusan majonezon, kiuj estis trovitaj en la katalogo de unu el la ĉefaj podetalistoj. Oni notu, ke la 67-procenta opcio (analogo de la sovetiaj) ankoraŭ provizas nur Gomel kaj Minsk-margarinan planton ("Ora Drop"). Sekve, ni estas devigitaj kompari pli malmultekostan kaj komunan 50 procentojn. En ĉi tiu kazo, taksi la kvaliton de la produkto, sen ligi al la prezo. Analytics kaj aliaj preferoj - en la komentoj.
Kio fabrikanto-majonezo preferas? Elekti vian elekton
aŭ
ABC Gomel Dika Kombinas "Kamako" Minsk Margarine Factory Rezulto
Ni ofte aŭdas pri sanitareco, sed sufiĉe malofte - pri kazoj de resaniĝo. La procedo estas aŭ senfine etendita (por ĉi tio vi devas oferi impostojn, superŝarĝi sanajn organojn), aŭ eĉ pli malfinie provas vendi posedaĵojn eliminitaj por pagi per tre malfinia kreditoro.
Krome, ĉe la anguloj kaj sub la sofo, ni kaŝis multajn organizojn (formale privataj, kiel ekzemple kolektivaj bienoj, fakte - ŝtato), kiuj havas ĉiujn simptomojn por la diagnozo de "bankroto" kaj posta traktado aŭ Likvido. Sed daŭre vivu en la rajtoj de sana, venenante la ekonomion.
La GLC-listigas signojn de resaniĝo. 2020 finis kun profito - por la unua fojo en kvin jaroj. Profitado post negativa - 5% plus. Vendoj en retoj foje kreskis.
Eksportoj antaŭ 2019 sumiĝis al 269% (ĝi estas duona miliono da dolaroj). Usono (Rusujo, Kazaĥio, Moldavio, Pollando, Litovio) estis aldonita al la historiaj destinoj. Dum la rezervo, por la unua fojo, ili generis tie kun nia bruna komerca sapo. ("Ili diras tie: Preskaŭ mane.") Fakte, klarigu ĉe la planto, la ŝtupoj ankoraŭ ne iras tien, la ĉefaj klientoj estas rusaj butikoj, devigitaj renkonti la bezonon de nostalgio. Ili estas elektitaj al Ĉinio.
La tribunalo starigis la eksvalidiĝon: 26an de septembro 2021. Se la kuracado estas agnoskita kiel sukcesa, la matematiko de kalkuloj kun kreditoroj ŝaltos la plenan bobenon. Pruntedonantoj estas mi kun vi. Ideale, ĉiuj devus fariĝi pli facile - kun laboraj leĝoj de fiziko kaj ekonomiko.
Vidu ankaŭ:
Nia kanalo en telegramo. Aliĝu nun!
Ĉu estas io por diri? Skribu al nia telegramo-bot. I estas anonime kaj rapida
Reaking teksto kaj fotoj onliner sen solvi la redaktoroj estas malpermesita. [email protected].