Imperia Stant - Dark Ely's grado kun saturita amara-dolĉa gusto, "inventita" en Britio. Multaj gastrometoj estas certaj - provante la trinkaĵon almenaŭ unufoje, tiam simple neeble konfuzi ĝin kun aliaj ŝaŭmaj stiloj. Ni komprenos, kia estas la trajto de imperiaj fornoj. Kial ili estas konsiderataj "elito" inter ĉiuj kreitaj varioj de biero?
Teknologio pri Imperia Stout Beer
Oni kredas, ke la pragenerinto de la Imperia Stout estis la malhela pordisto. Ĉi tiuj bieraj stiloj ankoraŭ komparas. Kaj kompreneble admirantoj abundas kaj la unua kaj dua. La prefikso "Stout" antaŭe signifis pli densan kaj fortan pordiston, kuiritan de klasika recepto. Kaj en aparta vario, ĉi tiu biero estis asignita nur en la 18-a jarcento. Tiam en Londono ili vekis la unuan aron de "specialaj" malhelaj oleoj kun alta enhavo de rostita greno specife por Catherine II. Ĉi tiu biero estis pentrita de "Imperia Staet" por apartigi de klasikaj portistoj. La trinkaĵo estis vere malsama de la kutima malhela ELA - en kunmetaĵo kaj gusto. Do la fama rusa imperia stout aperis - densa kaj fortika, certa normo de kvalito por trinkaĵoj de ĉi tiu vario.
Fakuloj diras, ke la receptoj de imperiaj ŝtatoj estas tre ŝanĝiĝemaj - la gusto de la finita produkto dependos de la proporcioj de la levitaj krudmaterioj, la grado de maltaj arboj, la ekspozicia tempo. Sekve, Brewers aperas grandegan amplekson por eksperimentoj en la fabrikado de ŝaŭmo. Vi povas uzi ajnajn variaĵojn de Elumin-feĉo kaj lupolo. Tial ĉiu imperia estos unika laŭ sia propra maniero. Precipe se vi konsideras, ke ĉi tiu vario estas kutime produktita sur malgrandaj kreitaj bierfaristoj, kie la kvalito estas en la unua loko, kaj ne la kvanto.
Aromaj trajtoj de biero imperia
Imperia fortikaĵo estas kutime komparita kun portistoj kaj nigraj britaj barilianoj. Sed en la gusto-bukedoj de ĉi tiuj trinkaĵoj, sendube estas diferencoj.
Imperia fariĝos densa biero kun ŝtelado de ĉapo, kies koloro varias de malhela ruĝa kaj kupro al saturita bruna kaj eĉ nigra. Ĉi tiuj estas trinkaĵoj kun tre komplika, multfaceta bukedo - la dolĉeco en ili estas harmonie kombinita kun la karakteriza hop liphararo, la tart malt-notoj estas kompletigitaj per milda frukta aromo. Sed la spektro de gusto-ombroj en imperiaj fornoj estas grandega - ĉio dependas de la specifa stilo de biero, kaj de specifa fabrikanto.
Kiam vi aĉetas malhelan Elya, la marko verŝajne nepre "antaŭdiras" sian guston. Sed rigardu la etikedon. Kio biero antaŭ vi - rusa imperia fortika aŭ amerika imperia fortikaĵo? Ĉi tiuj trinkaĵoj diferencos laŭ gusto.
La rusa imperia estas konsiderata la klasikaĵoj de la ĝenro. Brewers estas ĉi tie orientita al klasikaj receptoj. En gusto, la biero klare pasas rostitan malton kaj fruktojn pri la fino - harmonia ekvilibro de malgaja amareco kaj dolĉaĵoj. Sed la usonaj versioj de imperiaj fornoj ofte estas pli kompleksaj kaj pli fortaj. Kompreneble, Brewers de Usono ankaŭ temas pri la klasika teknologio de la malluma Elya, sed estas ĝiaj propraj karakterizaĵoj en produktado. Ekzemple, usonaj ŝtatoj ofte estas konservitaj en Barbonaj bareloj kaj viskio, kiuj ŝanĝas la trinkaĵon bukedon. En ĉi tiu biero, ĝenerale, multe pli da tinkturitaj koloroj kompare kun la "rusa" versio - ĝi estas baptita, la dolĉeco ĉe la fino ne estas tiel intensa. Sed en la postlasas pli da frapeto ĉokolado kaj kafo.
Plej bona Imperia Stant: popularaj hejmaj kaj eksterlandaj markoj
En rusaj butikoj ne ekzistas tiel granda elekto de Dark ELA. Esence, ĉi tiuj estas produktoj de malgrandaj privataj bierfaristoj. En specialaj alcomarmets kaj interretaj butikoj la elekto estas multe pli - ĝi aperos konatiĝi kun la statistikoj de fremdaj markoj. Vere, la prezo-etikedo sur ĉi tiu biero foje "ŝrumpas" - ĝis 400-500 rubloj. por botelo da 0,33 litroj. Tamen la "titolo" de elita kreado de biero devigas konservi certan markon. Sed bonaj kopioj de la malluma Elya ankaŭ povas esti trovitaj en la prezo-gamo de 150-200 rubloj. Por la sama volumo. Ĉi tio pli rilatas al hejmaj bieraj markoj.
Komencante vian konaton kun usonaj kaj rusaj imperiaj staloj estas pli bonaj de trinkaĵoj el Anglujo aŭ Usono. Sed ĉi tiu biero estas boligita en aliaj landoj, inkluzive en Rusujo. Laŭ peto, Eli el Germanio, Belgio kaj eĉ Hispanio estas uzataj.
Kiam vi elektas bieron de la rusa imperia kategorio, vi devas atenti la sekvajn poŝtmarkojn - Vanilla Black Velvet, Spencer, Widmer Brothers, Crustbrew, Fuller's, Samuel Smith's, Konix, TrobaDour, Gulden Draak, Sambrook, Black Sheep, Gletcher, Verdi, Gletcher, Verdi, Gletcher, Verdi, Gletcher, Verdi, Gletcher, Verdi. , Nogne O.
Amerikaj fornoj ne malpli. Inter la popularaj povas noti - fondintoj, Spencer, Anderson Valley, malbona ĝemelo, ŝtono, caulier, Steam Brew, timo de Zefir, Narwhal, Kokosa Kapo, Dek Fidy.