Ingrediencoj
Paŝo post paŝo kuiranta recepton
Paŝo 1
Metu la meleagron en grandan poton, verŝu per malvarma akvo tiel ke ĝi kovras la meleagron al 3-5 cm. Mezuri kiom da akvo ĝi prenis vin, kaj preparas la salan postenon laŭ la kurzo de 1.5-a. l. Salo kaj sukero sur ĉiu litro da akvo. Aldonu 1.5 kapojn de hakita ajlo kaj 3 romemarajn branĉojn. Metu la meleagron en la salon, lasu en malvarma loko dum 24 horoj.
Paŝo 2.
Puraj mandarinoj de la ŝelo, forigu la filmojn. Purigu la cepojn kaj ajlon, kune kun Rosemary-folioj, faru ĝin tre fajne kaj friti en kremeca oleo sur malforta varmo, 10 minutoj. Miksu kun mandarinoj, cranberries, sekvinberoj kaj rizo, ŝprucaĵo kaj pipro.
Paŝo 3.
Precalentara forno al 130 ° C. Konsideru meleagron, komencu la pikitan viandon, la abdomenon de la abdomeno (la tuta pikita viando ne taŭgas).
Paŝo 4.
Ligi krurojn, flugilojn por adaptiĝi "sub la muso". Metu la meleagron kun brusto, kara olivoleo kaj metis la formon en la malsupran trionon de la forno por 2 h 10 min. De tempo al tempo, lubriku sukon de la formo.
Paŝo 5.
Turnu vin, krom la restaĵoj de la plenigoj, revenu al la forno, baku ĉirkaŭ 50 minutojn., Unufoje ĉiun 10 minutojn. Oleo de olivo lubrikante.
Paŝo 6.
Antaŭ la kortego, donu al la meleagro "malstreĉiĝi" sur la plado dum 20 minutoj, metante tavoletan folion de supre, sed ne per afiŝado de ĝi. Tiam tranĉu la fadenojn, forigu la plenigadon kaj eniru la meleagron. Se la meleagro malvarmigos la meleagron en la "distro" procezo, metu jam rompitajn pecojn da viando sur plado kun plenigaĵo dum 5 minutoj. en la forno (ŝi ankoraŭ ne malvarmiĝis).
Parenteze
Nova Jaro Turkio kun mandarinoj, rizo kaj cranberries, paŝ-post-paŝa recepto kun foto-administranto
Eco-amikaj tablojdoj por vorticaj telerlaviloj - eltenas ĉiajn malpurajn pladojn, forigu la dormeton kaj grason kun la kontraŭuloj. La formulo "Ultra ĉiuj en 1" 10 en 1 "plenumas la funkciojn de salo kaj lavu. Vortex-tablojdoj estas sekuraj por malplenigi aparatojn kaj septikistojn, sendanĝerajn al la naturo, havas atestilon pri ekologie amika sekureco.