Maslenitsa komencos venontan semajnon, do estas tempo por provizi la hazardajn receptojn de patkukoj. Ni kolektis plurajn pruvitajn, do ni rekomendas, ke vi ankaŭ savu ilin.
Foto: pexels.
Patkukoj plenigitaj per salmo
Ingrediencoj:
Milk - 600 ml
Akvo - 300 ml
Ovo - 3 komputiloj
Faruno - 450 g
Vegetala oleo - 2 tbsp. l.
Salo - 1/2 h. L.
Sukero - 1 tbsp. l.
Salmo estas malforte salita - 150 g
Acida kremo - 200 g
Dill, citrona suko - al gusto
Kiel kuiri?
• Venku la ovo-miksilon, aldonante sukeron, salon kaj lakton. Verŝu bolantan akvon sen halti por venki la paston, kaj poste verŝi la kradan farunon. Aldonu la oleon kaj ŝvitu denove.
• Kovru la paston per tuko kaj foriru duonhoron. Antaŭ varmega, miksi ĝin denove kaj ekbruligu pancakes sur pato kun lubrikita oleo.
• Tranĉu la fiŝon, aspergu per citrona suko. Konektu ĝin per acida kremo kaj shredded anill, kaj tiam miksiĝu al homogena ŝtato. Servu plenigadon al patkukoj.
Foto: Bongusta bakado hejme
Patkukoj plenigitaj per doma fromaĝo
Ingrediencoj:
Milk - 1 litro
Ovoj de kokido - 2 PCS
Faruno - 500 g
Oleo de vegetaloj - 100 ml
Sukero - 1 tbsp. l.
Salo - 1 TSP.
Varma akvo - 100 ml
Cottage fromaĝo - 400 g
Sukero - 2 tbsp. l.
Ovo - 1 PC
Vanillin - 1 g
Salo - chipotch
Acida kremo - 2 tbsp. l.
Kiel kuiri?
• Portu ovon per salo kaj sukero, kaj poste verŝu lakton. Aldoni vegetalan oleon kaj miksi. Iom post iom, aspergu farunon ĝis la pasto estas dika.
• Aldonu varman boligitan akvon, konstante moviĝu. Estas necese kompreni, ke ĝi estas bone skurĝita de malgrandaj bobeloj.
• Varmigu la paton, lubriku ĝin per vegetala oleo. Forex sur ŝiaj patkukoj.
• Miksu doma fromaĝon kun sukero, salo, vanilo kaj ovo. Aldoni acida kremo kaj miksi denove. Aldoni sekvinberon en doma fromaĝo. Metu la plenigadon de patkukoj kaj ruliĝu ilin per konvertilo.
Foto: Deli.
Pancakes kun banano
Ingrediencoj:
Faruno - 160 g
Salo - sur la pinto de la tranĉilo
Ovoj - 4 komputiloj
Milk - 300 ml
Bananoj - 2 komputiloj
Vegetala oleo - por gustumi
Kiel kuiri?
• Faruno petu salon en grandan bovlon. Ovoj kun forko kaj aldono al faruno. Verŝu lakton kaj prenu la miksaĵon.
• Bananoj, metu ilin en la kombinan bovlon kun la testo kaj prenu ĝin kune.
• Kovru la paston per la manĝa filmo, forigu ĝin en la fridujon kaj atendu 1 horon. Tiam akiru ĝin kaj denove prenu ĝin.
• Lubriki la oleon en la pato, kaj tiam varmigu ĝin. Forex-pato kaj servu ilin kun varmega. Ili povas esti ornamitaj per ĉokolada saŭco.
Foto: Food.ru.