![Kun kondensita lakto vivi pli bone ol sen ŝi. La avantaĝoj de kondensita lakto 12393_1](/userfiles/22/12393_1.webp)
Kun kondensita lakto kaj vivas pli amuza. Ŝi amas ne nur infanojn, sed ankaŭ plenkreskulojn. Ĉu vi memoras ĉi tiun mirindan delikatan - kukon kun kondensita lakto? Facila kuirado, sed kio bongusta. Kaj nuksoj kun kondensita lakto? Vi malfermas nukson kaj unue, kompreneble, manĝas densignan lakton, kaj poste kuketojn.
Kun kondensita lakto vivi pli bone ol sen ŝi. La uzo de aneliquier densitaKaj vi havis eksplodon en la kuirejo? Mi ankoraŭ bezonas povi kuiri lakton kondensita tiel ke vi ne devas froti la kuirejon.
Sed kian dolĉecon
Ĉi tio estas esence koncentrita lakto, kiu ofte estas aldonita sukero. Ĉi tiu delikateco povas ekzisti sendepende kaj kiel la ingredienco de ia plado.Vi ankaŭ povas verŝi pancakes aŭ fromaĝon. Ĉu vi scias, kion vi devas fari por fari tion, ke la fromaĝo estas farita en abunda kaj bela? Ni havas kelkajn sekretojn, ni priskribis ilin en aparta artikolo. Se vi volas, vi povas legi ĝin. Estas tre sentivaj konsiloj. Post ĉi tiuj sekretoj, iu el via koramikino envios tian fromaĝon.
Kun kondensita lakto vivi pli bone ol sen ŝi. La uzo de aneliquier densitaPor ĉi tiu mirinda deserto, ni devas danki la francan al A AGORE, kiu ne povus solidigi la kopirajton. Kaj Peter Durant estis uzata de ĉi tio sekure. Ĉi-lasta aperis kun deserto en Tin-tedaĵoj. I komencis fari de la mez-19 jarcentoj kaj daŭrigu nun.
La kondensita lakto estas la popola nomo de dolĉeco. La oficiala nomo estas kondensita lakto.
Kiel fari klasikan kondensan lakton
Sufiĉe - ĝi estas evaporita. La klasika opcio enhavas nur du komponantojn: lakto kaj sukero. Nun la malbonfarita E.
Du komponantoj estas miksitaj, tiam la likvaĵo estas forvaporiĝita kaj la lakto dika.
Kun kondensita lakto vivi pli bone ol sen ŝi. La uzo de aneliquier densitaKio la kondensita lakto kreas en amasa produktado
- Unue vi bezonas prepari lakton, aŭ prefere purigi ĝin kaj malvarmigi ĝin.
- Tiam bati la komponaĵon de lakto sub la normo de la Gost.
- Post la lakto, ĝi atendas pasteurigon por detrui mikroorganismojn. Ĉi tio okazas ĉirkaŭ 100 gradoj.
- Poste, la temperaturo devas fali al 75 gradoj.
- Kaj nur nun sukero aŭ sukera siropo estas aldonita 70%.
- La miksaĵo tiam estas metita en tanko, kie ĝi konstante moviĝas, kaj ĝi bolas.
- Ĉi tio estas preskaŭ finita produkto. Poste ĝi moviĝas kaj permesis malvarmigi ĉirkaŭ 20 gradojn.
- Kun kondensita lakto ankoraŭ ne finita. I estas aldonita al laktozo.
- Sed nun pakaĵo.
- La lasta etapo denove malvarmiĝas.
Sed ni ĉiuj komprenas, ke ĉio ne estas tiel glata en la fabrikada industrio. Sekve, vi ne forgesu, ke fabrikantoj ofte estas aldonitaj al la substanco, ke ne ekzistas tie. Tia substanco, ekzemple, apartenas al Palm-oleo. Ne estu rompita de tinkturas kaj konservativuloj. Sed ni ne ĝenos vin. Vi povas ĵeti la produkton kaj legi la komponaĵon sur la reversa flanko. Plej ofte estas tre multaj malsamaj E.
Iom pli pri klasika kondensita lakto
Efektive, estas tri kriterioj: grasa enhavo, kohereco kaj kunmetaĵo.
Klasika kondensita lakto implicas grasan enhavon egalan al almenaŭ 8,5%, lakto sekaj substancoj - almenaŭ 28,5% kaj proteino kun amasa frakcio de almenaŭ 34%.
Ekzistas delikata opcio - dika agado ĝis 1%, sekaj substancoj de lakto - almenaŭ 26% kaj proteino kun amasa frakcio de almenaŭ 34%.
Kun kondensita lakto vivi pli bone ol sen ŝi. La uzo de aneliquier densitaLaŭ la kunmetaĵo, ekzistas ankaŭ opcio. Ekzemple,
kondensita lakto sen sukero
. Alia nomo estas koncentrita lakto. Kafo, kakao aŭ
. Pri ĉiu el ĉi tiuj produktoj, kiujn ni antaŭe skribis. Vi povas legi multajn artikolojn pri ili. Kaj ekscii la faktojn, kiuj ne estas konataj. Ekzemple, vi sciis, ke Cocoa helpas kun gorĝa doloro.
La kohereco estas preskaŭ la sama ĉie. Sed bolita kondensita lakto havas alian koherecon. I estas pli dika kaj havas bruna. Kaj la gusto karamelo, ĝi ne konfuzos ĝin per io ajn.
Profiti de kondamnoj
Kutime, malsamaj dolĉaĵoj estas asociitaj kun rapidaj karbonhidratoj, kio signifas nur damaĝon. Sed ĝi ne estas. Ne ĉiuj dolĉaj malutilaj, estas tre utilaj. Kaj ni jam kolektis tutan liston de utilaj dolĉaĵoj. Artikolo kun ĉi tiu listo povas esti facile trovebla en la retejo.
Vi povas enskribi ĉi tion kaj utila. Kio estas utila dolĉeco:
- kalcio;
- fluoro;
- kalio kaj magnezio;
- fosforo;
- Vitamino D;
- Vitamino C;
- glukozo.
Ni esperas, ke vi ŝatis la artikolon. Ni provis tre malfacile rakonti al vi pri ĉi tiu deserto.
Estu sana!