Ingrediencoj:
- Gorĝo Turkio - 250 gr.
- Terpomoj - 1 PC.
- Cepoj - 1 PC.
- Carrot - 1 PC.
- Pepper Dolĉa Bulgara - 1 PC.
- Salo
- Pipro, golfea folio
- Butera kremo kaj olivo por rosti legomojn
- Verda, ajlo
- Ovo - 1 PC.
- Faruno - 5 tbsp.
- Milk - 1-2 tbsp.
- Salo chipotch
Kuirada metodo:
Ni sendas viandon en poton kaj verŝas malvarman akvon.
Mi havas ĉirkaŭ 2 litrojn.
Viando plenigas tiom, ke la akvo estas tute kovrita per viando.
Aldonu pipron kaj salon al gusto, 2-3 laŭraj tukoj.
Ni ekbruligas kaj sxvelas.
Dume, tranĉu cepojn, terpomojn, pipro kaj karotojn.
Tuj kiam la buljono por supo kun dumplings bolas, forigu la ŝaŭmon kaj redukti la fajron.
Sur la pato metis pecon da butero kaj iom da olivoleo.
Ni sendas ĉiujn niajn legomojn en la pato.
Aldoni salon, pipron kaj miksi bone.
Fry-legomoj sur malgranda fajro dum 2-3 minutoj.
Ni sendas ĉiujn niajn legomojn en buljonon.
Miksu kaj daŭrigu prepari malrapide.
Dume, ni preparas la dumplings por supo, la preparado recepto estas tre simpla.
Por fari ĉi tion, en malgranda ujo miksas unu ovon, kvin kulerojn da faruno, unu kulero de lakto kaj iom da salo.
Ĉiuj miksas bone kun viaj manoj kaj miksas la paston por la dumplings.
La pasto estos iomete glueca, kaj tre mola.
I devus esti.
Kovru la manĝaĵan filmon kaj retenu 15 minutojn.
Dume ni ricevas viandon, kaj purigas la oston.
Tio estas tiom da puraj fileoj, kiujn ĝi rezultis, mi pensas sufiĉe.
Aldonu viandon al la supo kaj miksu.
Enŝaltu la malgrandajn pecojn de la pasto kaj sendu al la supo.
Miksu bone kaj kuiru 5-7 minutojn.
Aldoni unu fajne hakita ajlo-dento kaj iom freŝajn verdulojn, se ne estas freŝa, povas esti anstataŭigita per frosta.
Mi havas hejman hejmon de la ĝardeno frostita ekde la somero, konservante en la Mazil en ZIP-pakoj.
Malŝaltu la supon per dumplings kaj verŝu la platojn.
Mi amas la supon kun dumplings esti dika, kaj ĉiuj ingrediencoj renkontis la kuleron.
Aldonu iom da nigra martela pipro kaj provu.
Laŭvole, vi povas aldoni kuleron de acida kremo.
Sed la supo kun dumplings montriĝis kaj tiel bongusta, nepre provu!
Se vi havas malgrandajn infanojn hejme, preparu ĉi tiun infanajn dumplings, nur sen friti legomojn, ili certe ŝatos ĝin!