Ŝi (Moskvo)
Se vi atendas ĝis la estonteco venos, sciu: ĝi jam faris ĝin. En la restoracio Boris Zartakkov, la ambasadoro, ke Ksenia Sobchak agas, la menuo refills artefarita inteligenteco nomata Sasha Weiner. La Avatar aspektas kiel Chum Girl, sed liaj scioj transdonis la faman Vladimir Mukhin, kiu respondecas pri la kuirejo de unu el la plej bonaj restoracioj en la mondo - blanka kuniklo.
La ideo de ekologio kaj etika konsumo estas kudritaj en la koncepton de Shee: lakto kaj ovoj estas organikaj, estas gluten-liberaj avengraj kaj vegetaraj pladoj - ĝenerale, ĉio, kio tiom amas la modernan generacion. La kupono iras belajn internojn en trankvilaj koloroj kaj eleganta dezajno. Ĉi tiu restoracio estas la loko, kie vi povas voki amikojn, kaj partnerojn en intertraktadoj, kaj nur tagmanĝi sola kaj malstreĉiĝi.
Gaijin (Sankt-Peterburgo)
Ĉi tiu institucio estas tute malsama ol ŝi. Gaijin daŭrigas la tradiciojn de Snack Bars populara en Japanio, kie la komizo venas por trinki kaj havas manĝeton post laboro. Samtempe, la meza ĉeko en la restoracio estas sufiĉe alta, kaj la interno kun hieroglifoj kaj orientaj ornamaĵoj ne estas la nivelo de eatery. Sed la atmosfero estas la plej, aŭtentika, precipe en la menuo. Estas membro de la ignamo, nudeloj, ĉiuj specoj de ruloj kaj sashimi, ... kompreneble, kaj la eŭropa sekcio, sed ĉu vi bezonas studi ĝin, se la indico estas farita al Azio?
Flano (Moskvo)
Animo postulas ĉambran atmosferon, bonegan manĝaĵon kaj estetikon? Tiam vi ĉi tie. Freŝa projekto de la projekto-team-teamo. En la koro de la ideo de la institucio - la kapablo de liaj klientoj vivi ĉi tie kaj nun, laŭvorte "dividi". La restoracio sur puraj lagetoj faris veton al Dio, kiu havas tempon en la mezo de la labora semajno por kuri por matenmanĝo je la dua posttagmeze, eltiru la krurojn kaj aŭskultu la rekordon kun bona muziko, kiu sufiĉas Ĉi tie.
Sed la sekreto de sukceso ne nur estas en la ATMOFER. Por la kuirejo, la estro de la nova ondo de Eli Stein respondecas ĉi tie, kio signifas, ke ĉiuj Tel-Avivo estos en via telero. Hummus, Yaffo Fishing Soup, Patestone en-israela - kiu nek ordigas, viaj fingroj perdas! Kaj la manĝaĵo estas submetita sub la koncepto de Toshare: la grandeco de la partoj estas tia, ke ĉio povus esti provita, jes pli!
Hamlet + Jacks (Sankt-Peterburgo)
Valoras veni ĉi tien almenaŭ por la sekvantaro. Hamlet + Jacks malfermiĝis en la retejo de la juvela laborejo. Marmora etaĝo, kristalaj lustroj kaj grandegaj lignaj fenestroj La projekto-teamo ne ŝanĝiĝis. Rezulte, la loko aspektas tre eŭropan.
Brand-Ĉefo Hamlet + Jacks Evgeny Vincetiev, Ski-Cook Alexander Sadchikov. Iliaj klopodoj estas dividitaj en du kategoriojn. Unue - nia. Ĉi tiuj estas pladoj kiuj pretas ekskluzive de produktoj de hejma origino. Dua - nia + ilia. Ĉi tie la rezultoj de la verkoj de rusaj farmistoj troviĝas kun ingrediencoj el la tuta mondo. I rezultas tre kuriozajn komponaĵojn, agrablajn al la okuloj kaj stomako.
Art.est (Moskvo)
La plej atendita projekto de la vintro estas ĵetonta, Arkadio Novikov-restoracio kun mistera kuiristo Artem Yustafyev gvidita. I estas lia nomo kaj familia nomo de esti ludata en la titolo. La historio de ĉi tiu kunlaboro similas al fabelo. Novikov mem iris al Yustafieva, proponis al li pozicion en pluraj el liaj restoracioj por elekti, kaj li prenis, kaj eĉ ... rifuzis. Sed priskribis la koncepton de sia ideala loko al la masta restoracio, kiel respondo al kiu li ricevis proponon veni al Moskvo kaj kuiri ion por gustumi. Artem faris ĝin. Kaj tuj konkludis interkonsenton de sonĝoj - Arkadio vere ŝatis la manĝaĵon "de Yustafieva".
La nova restoracio malfermiĝas en tubaro-strateto en duetaĝa konstruaĵo kun kalkulo de ĉirkaŭ 40 sidlokoj. Sed ĝi ne estas interesa, sed la fakto, ke est.Art estas ekstreme ambicia projekto, kun okulo por eniri la Gastronomian gvidilon Michelin. Kiel la bazo de la plado, la kuiristo planas preni elementojn de la naturo (maro rifo, sabla ŝtonmino, fulmotondro, ktp) kaj evoluigi ideon sur ĉi tiu bazo. Do, vi ne povas zorgi pri stiligo kaj nutraĵo. Koncerne la kvaliton de manĝaĵo, ĉar la kuiristo aprezis la Novikov mem. Krome, la sukeraĵisto kaj la plej vera herbo estos helpitaj de Artem. Intrigo!
Foto Fonto: Unsplash.com/ibrahim Boran