Από τις 21 Ιανουαρίου έως τις 31, μια γαστρονομική έκθεση "από την Αμπχαζία στην Καμτσάτκα" θα πραγματοποιηθεί στο Kirov στο DK των σιδηροδρομικών εργαζομένων. Τα εθνικά προϊόντα θα παρουσιάσουν τους γεωργούς από διάφορα μέρη της χώρας και των γειτονικών χωρών. Ακόμα και οι πιο επιλεκτικοί γκουρμέ θα βρουν κάτι σαν κάτι: στην έκθεση υπάρχει μεγάλη ποικιλία από λιχουδιές κρέατος, τυρί, χαβιάρι, ψάρι και γλυκά. Και όλα αυτά μόνο από φυσικά προϊόντα.
Πριν από την αγορά, οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν διαφορετικά καλούδια και να επιλέξουν το πιο πιθανό. Ταυτόχρονα, οι κατασκευαστές δεν θα σας αντιμετωπίσουν μόνο με τις λιχουδιές, αλλά και θα ενημερώσουν τις ιστορίες, όπως και σε ποιες συνθήκες δημιουργήθηκε το προϊόν. Οι εκθέσεις γίνονται από τους αγρότες με μη αυτόματο τρόπο, οπότε η μονοτονία στα γούστα σίγουρα δεν θα είναι.
Το Delicates θα παρουσιάσει τους κατασκευαστές από την Adygea, την Αμπχαζία, την Kuban και Kamchatka. Αυτές οι περιοχές είναι διάσημες για τις απολαύσεις των προϊόντων τους που ήδη δημιουργούνται σε οικογενειακές συνταγές. Τα χαρακτηριστικά του εδάφους και του κλίματος δίνουν αυτά τα προϊόντα μια φωτεινή και πρωτότυπη γεύση, η οποία δεν πηγαίνει σε σύγκριση με τα προϊόντα από τα σούπερ μάρκετ.
Τα αγαπημένα των λιχουδιών του κρέατος θα μπορούν να δοκιμάσουν μια μεγάλη ποικιλία αποξηραμένων, φλεβών και τηγανητά λουκάνικα, Hamon, Pasto, Basturma. Θα υπάρχουν στο δίκαιο και πιο εκπληκτικά προϊόντα από τους κατασκευαστές Kuban: Φασιανός, Κοσύστεα, αξίζει να πετάξει με καρύδια. Και οι οπαδοί των πιο ασυνήθιστων συνδυασμών θα μπορούν να δοκιμάσουν ένα ψυγείο κρασί, επιλεγμένο σε κρασί ή ένα αγριογούρουνο σε χυμό ροδιού.
Μεταξύ των τυριών είναι σταθερές και μαλακές, ξεπερασμένες και ταξινομημένες ποικιλίες από την Adygea και Kuban. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και ιχνοστοιχεία, όπως κατασκευάζονται από φυσική αγελάδα, κατσίκα και πρόβειο γάλα. Ως ένας από τους αγρότες της έκθεσης, ο Alexander Abdulaev σημειώνει, είναι δυνατό να γίνει διάκριση καλά ταιριάζει τυρί σε λευκά στίγματα: όταν η υγρασία εξατμίζεται, παραμένει μια δομή κόκκων και ασβέστιο.
Υψηλής ποιότητας και νόστιμα θαλασσινά θα εμφανιστούν κατασκευαστές από το Kamchatka. Τα χαβιάρι, τα ψάρια και τα καλαμάρια από τη χερσόνησο απορρόφησαν την αλμυρή γεύση του Ειρηνικού Ωκεανού. Μεταξύ των ψαριών, οι λιχουδιές αποξηρανθούν, ασθενώς λίπος και καπνισμένες προκλήσεις, σολομό, καυκάσιο, φτερό και ροζ σολομό.
Για μια ποικιλία γνωστών πιάτων, μπορείτε να πάρετε πραγματικά νότια μπαχαρικά και σάλτσες. Με τη βοήθεια διαφορετικών τύπων Tkemali, το Zhugia adzhiki και τα μπαχαρικά Abkhaz γεύση θα αποκαλυφθούν με έναν νέο τρόπο και θα εκπληθούν ευχάριστα με τους φωτεινούς συνδυασμούς. Δεν χρειάζεται πλέον να υποφέρετε από αυτό το μάγειρας για δείπνο - απλά πειραματιστείτε με μπαχαρικά και σάλτσες, έτσι ώστε ακόμη και το πιο συνηθισμένο πιάτο να παίξει με νέα γούστα.
Στα προσκομισμένα επιδόρπια και τα αποξηραμένα φρούτα δεν υπάρχει ζάχαρη. Η γλυκύτητά τους λαμβάνεται μόνο λόγω του φυσικού χυμού των φρούτων, οπότε η γεύση τους είναι πιο πλούσια και φωτεινή. Για ιδιαίτερα γλυκά επιλεκτικά γλυκά στην έκθεση, μπορείτε να δοκιμάσετε μαρμελάδα από ροδοπέταλα, Feichoa, γιασεμί και εξωτικά από την Αρμενία - φρούτα γεμιστά με καρύδια. Ιδιαίτερα καλά γλυκά σε συνδυασμό με το τσάι Krasnodar. Το Tartness του είναι η γεύση του επιδόρπιο και συνδυάζεται αρμονικά με αποξηραμένα φρούτα και εκκλησία, και με το μέλι του βουνού, μαρμελάδα από έλατο και πράσινα καρύδια.
Η εκμετάλλευση των γεωργών λιχουδιές "από την Αμπχαζία στην Καμτσάτκα" θα πραγματοποιηθεί από τις 21 Ιανουαρίου έως τις 31 Ιανουαρίου σε σιδηροδρομικούς εργάτες της DK (Komsomolskaya st, 3) από τις 10:00 έως τις 19:00. Ελάτε, θα είναι νόστιμο!
Φωτογραφία: δίκαιη "από την Αμπχαζία στην Καμτσάτκα"