Στη UGRA, περισσότερο από πενήντα αγροκτικά αγροκτήματα, τα οποία ασχολούνται με την ανάπτυξη της γαλακτοκομικής κτηνοτροφίας. Στο περιεχόμενό τους περισσότερο από 10 χιλιάδες κεφάλια βοοειδών. Το μεγαλύτερο αγρόκτημα στην περιοχή βρίσκεται στην περιοχή Khanty-Mansiysk. Παράγει προϊόντα στο πλαίσιο της μάρκας Bogdashka.
Ένα τέταρτο του αιώνα πριν, σε αυτή την αγροτική καλλιέργεια υπήρχαν μόνο 34 αγελάδες και ένας ταύρος. Σήμερα είναι ήδη 1.200 στόχοι βοοειδών συγκομιδής της φυλής Holstet. 510 από αυτά είναι μαργαρίτα, παράγουν περίπου 9 τόνους γάλακτος λίτρα καθημερινά. Στο άρμεγμα μιας αγελάδας κατά μέσο όρο διαρκεί 5 λεπτά. Η πρώτη ύλη έρχεται κατευθείαν στον αγωγό γάλακτος, διερώνει διέλευση, και στη συνέχεια στη δεξαμενή για επεξεργασία.
Χάρη στον εκσυγχρονισμό, η περιοχή του γαλακτοκομείου κατάφερε να αυξηθεί από 340 τετραγωνικά μέτρα σε 1000. Αυτό επιτρέπεται για παράδειγμα στο κατάστημα Cottage Cheese ταυτόχρονα 5 ειδικά λουτρά. Ταυτόχρονα, τοποθετούνται 10 τόνοι γάλακτος σε αυτά. Αποδεικνύεται 1,5 τόνους τυριού εξοχικό σπίτι, το οποίο ψύχεται σε ένα ειδικό ψυγείο.
"Υπάρχει μια θερμοκρασία από 0 έως +4, παρακολουθείται συνεχώς. Το Cottage Cheese πρέπει να δροσιστεί επειδή πηγαίνει ζεστό, πιεσμένο ", δήλωσε ο Vladimir Bashmakov, επικεφαλής του αγρόκτημα αγροτών αγροτών.
Προηγουμένως, σχεδιάστηκε σε συσκευασίες με μη αυτόματο τρόπο. Τώρα αγοράστηκε εξοπλισμός με τη συσκευασία. Και στο εργοστάσιο υπήρχε ένας σύγχρονος μετατροπέας πετρελαίου και μια μηχανή πλήρωσης γαλακτοκομικών προϊόντων. Σε μια ώρα διακρίνει 5 χιλιάδες μπουκάλια.
Vladimir Bashmakov, Επικεφαλής του αγροτικού αγρόκτημα: "Αυτή τη στιγμή, εξαπλώσαμε γιαούρτι σε μια ημιαυτόματη. Αυτά είναι πολύ μεγάλα έξοδα εργασίας και η προσοχή των ειδικών. Δηλαδή, υπάρχουν αρκετοί άνθρωποι και τρώνε το βύσμα και το αυτοκόλλητο σε ένα άλλο ημιαυτόματο. Δηλαδή, θα κάνει έναν εξοπλισμό και σε μικρότερο χρόνο. "
Όλα τα προϊόντα του αγροτικού αγρόκτημα σημειώνονται με ένα σημάδι "Made in Ugra!". Γάλα, λάδι, τυρί cottage, ξινή κρέμα και άλλα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα που παραδίδονται σε καταστήματα, νηπιαγωγεία και νοσοκομεία. Και η "Bogdashka" λειτουργεί με ομοσπονδιακά δίκτυα συναλλαγών.
Μια τέτοια επιχείρηση στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη είναι το κόστος. Ως εκ τούτου, ο επικεφαλής της μεγαλύτερης γεωργικής οικονομίας της γεωργίας της UGRA λαμβάνει ετησίως την περιφερειακή επιδότηση στο παραγόμενο γάλα. Είναι περίπου 50 εκατομμύρια ρούβλια.
Αυτά τα κεφάλαια αρκούν για να αγοράσουν ετήσιο περιθώριο ζωοτροφών (42 εκατ.) Και την αμοιβή ηλεκτρικής ενέργειας (8 εκατ.). Αλλά υπάρχουν και άλλες δαπάνες. Έτσι, η συσκευασία κοστίζει μια επιχείρηση σε 12 εκατομμύρια, η μεταφορά προϊόντων και καυσίμων στις 19. 28 εκατομμύρια πηγαίνει στον μισθό των εργαζομένων, 14 εκατομμύρια ρούβλια είναι φόροι. Άλλα 45 εκατομμύρια ετησίως είναι πιστωτικές πληρωμές με τόκο.
Ωστόσο, το κόστος του νέου εξοπλισμού γεωργικών παραγωγών βοηθάει εν μέρει την επιστροφή του περιφερειακού προγράμματος "Ανάπτυξη του οικογενειακού αγρόκτημα". Έτσι, φέτος, η οικονομία του Bashmakov έλαβε 24 εκατομμύρια ρούβλια για την εφαρμογή του έργου αεριοποίησης του. Μετά την προσθήκη άλλων 18 εκατομμυρίων πιστωτικών κεφαλαίων, ο αγρότης απλώθηκε από την Τριάδα 13 χλμ. Του αγωγού φυσικού αερίου και έχτισε ένα νέο λεβητοστάσιο. Είναι πλήρως αυτοματοποιημένο και δύο φορές πιο ισχυρό από το προηγούμενο, το οποίο εργάστηκε στο ντίζελ.
"Από τα έξοδα αυτά που είχαμε σε υγρά καύσιμα στην περιοχή από το 60%, πρέπει να έχουμε οικονομικό αποτέλεσμα. Το λέβητα δίνει στον ατμό στην τεχνολογία, η παραγωγή είναι το κύριο καθήκον της, αλλά και από όλους τους κοιτώνες, τα οικιακά ιδρύματα φυσικά ζεστά. Αλλά στο μέλλον, αναπτύσσεται τεχνική τεκμηρίωση. Νομίζω ότι μέχρι τον Φεβρουάριο-Μάρτιο θα ξεκινήσουμε την εσωτερική αεριοποίηση και σε κάθε κτίριο, η κατασκευή θα είναι ο λέβητας σας, οι λέβητες έχουν ήδη εγκατασταθεί ", δήλωσε ο Vladimir Bashmakov, επικεφαλής του αγροτικού αγρόκτημα.
Κάθε χρόνο το αγρόκτημα γίνεται μόνο περισσότερο. Η χώρα εισήγαγε υποχρεωτική επισήμανση ορισμένων τύπων γαλακτοκομικών προϊόντων. Τώρα και οι αγρότες θα πρέπει να εφαρμόσουν ένα μοναδικό barcode στη συσκευασία και να μάθουν να διεξάγουν τις δραστηριότητές τους σε νέους κανόνες.