Στις 24 Φεβρουαρίου 1931, ένα δημόσιο ίδρυμα ενός νέου τύπου άνοιξε στο Tula. Και από τις 25 Φεβρουαρίου, η πόλη έχει γίνει ακόμη πιο κοντά στη μελλοντική ευτυχισμένη ζωή - χιλιάδες οικογένειες έχουν ανακούφιση από την ανάγκη να προετοιμάσουν τα δείπνα στο σπίτι. Ο χρόνος σταθμισμένος ο χρόνος που θα μπορούσαν να ξοδέψουν κάτι χρήσιμο.
Hibars Metal Streets
Η ιδέα των μηχανικών επιχειρήσεων τροφοδοσίας έχει κατακτήσει το μυαλό στα είκοσι του περασμένου αιώνα. Η ιδέα και στην πραγματικότητα δεν ήταν κακοί - ελεύθεροι άνθρωποι από τα μαγειρικά σκεύη. Σε περιόδους, όταν δεν υπήρχαν κατάλληλες πλάκες αερίου, μικροκύματα και αεροδρόμιο, φαινόταν μεγάλη. Μετά από όλα, οι αρχηγοί και οι σόμπες έφεραν πολλή ταλαιπωρία. Ξεκινώντας από μια ταυτόχρονη αντιανανυστότητα που σχετίζεται με την παρουσία κηροζίνης, αιθάλης, τέφρας κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, καταλήγοντας στο γεγονός ότι ολόκληρη η διαδικασία κατέλαβε πολύ χρόνο και ήταν επικίνδυνο πυρκαγιά.Οι εργοστασιακές κουζίνες κατασκευάστηκαν ήδη σε ολόκληρη τη χώρα, και τώρα, το 1928, αποφασίστηκε ότι ένα τέτοιο προοδευτικό ίδρυμα θα εμφανιστεί στην Τούλα. Αρχικά, ήταν κρυμμένο με πολύ μικρότερο πεδίο - σε δύο ορόφους και 500 δείπνα την ημέρα.
Έμεινε για να λύσει το κύριο πράγμα - πού να οικοδομήσουμε ένα εκτιμώμενο θαύμα της κουζίνας. Αποφάσισαν ότι στο χώρο της τραπεζαρίας "Οκτώβριος". Όπου αυτή η τραπεζαρία ήταν, είναι δύσκολο να πούμε με την ακρίβεια. Ακριβώς ακριβώς αυτό που κάπου στο κέντρο. Μπορεί να θεωρηθεί ότι ήταν διατεταγμένο στο δωμάτιο ενός καλού πρώην εστιατορίου. Αλλά αυτό το έργο απορρίφθηκε - πολύ μικρό αποδείχθηκε ότι ήταν η αυλή στην τραπεζαρία όπου θα έπρεπε να χτίσει η κουζίνα. Και όταν ανεγερθεί στην αυλή του νέου κτιρίου, δημιουργήθηκε ένα κοντινό πλάνο, το οποίο δεν θα επέτρεπε στους προϊόντους εγκαίρως και να αφαιρέσει τα σκουπίδια.
Χρειαζόμασταν ένα μέρος που λαμβάνοντας υπόψη την ορθολογική παραγωγή του έργου της ίδιας της κουζίνας, εξοικονομώντας κεφάλαια για την παράδοση των τροφίμων στην επιχείρηση και δημιουργώντας διαφορετικές ανέσεις για τους επισκέπτες της τραπεζαρίας. Τότε αποφασίστηκε ότι η βέλτιστη απόφαση θα ήταν να κατεδαφίσουν τις παλιές σειρές συναλλαγών απέναντι από το Κρεμλίνο και ταυτόχρονα την εκκλησία της Καζάν, καθόλου απαραίτητα για την εργατική τάξη. Για αυτό, το έργο ήταν ακόμη και ελαφρώς μετατραπεί - οι ειδικοί πίστευαν ότι το χαμηλό διώροφο κτίριο θα συμβάλει στην εμφάνιση της ήδη διαμορφωμένης περιοχής.
Το κοινό, ωστόσο, έχει προσφέρει ενεργά τις δικές της επιλογές. Το πιο λεπτομερές έργο εισήχθη από τον μηχανικό Pushkin, το οποίο φαινόταν στο γεγονός ότι η εργοστασιακή κουζίνα χτίστηκε κυρίως για την εξυπηρέτηση των εργαζομένων των πρώτων όπλων Tula και του παλιού και νέου. Παλιά, όπως όλοι είναι κατανοητές, είναι παλιό. Και το νέο είναι το τρέχον κτίριο της μηχανής. Είναι μέχρι τη δεκαετία του τελευταίου αιώνα στην πόλη Slang και κάλεσε το νέο όπλο. Το περίπλοκο εργοστάσιο - η κουζίνα, σύμφωνα με τον μηχανικό Pushkin, θα πρέπει να βρίσκεται τόσο σε σχέση με τις εξόδους από τα εργοστάσια,
Έτσι ώστε ο εργαζόμενος να μην περάσει υπερβολική εργασία και χρόνο για να περάσει από το φυτό στην τραπεζαρία. Αυτό θα πρέπει να επηρεάσει τον εξορθολογισμό της επιλογής τραπεζαρίας.
Στη συνέχεια πρότεινε ότι η τοποθεσία της κουζίνας του εργοστασίου και μιας κεντρικής τραπεζαρίας, που ικανοποιεί όλες τις εργασίες που ορίζονται, θα είναι ολόκληρη η περιοχή του κτιρίου μεταξύ του δρόμου των μεταλλωτών και το ανάχωμα του Red Kuznetsov, καθώς και μεταξύ των εκκλησιών του Sretenskaya και Καζάν. Ναι, ναι, η εκκλησία του Καζάν στέκεται επίσης, αλλά το ανάχωμα ήταν ήδη κόκκινο kuznetsov.
"Άκουσα την αντίρρηση που παράσχει παράλογα ένα τέταρτο απασχολημένο σπίτια στην οδό Metalist, όπου τοποθετούνται δημόσια ιδρύματα (Club Metallille, Fabzuvuch School), διαμερίσματα. Και όμως έχω ένα θάρρος να επισημάνω αυτό το τρίμηνο. "
Τι ήταν αυτό το θάρρος; Και για το γεγονός ότι, όπως θεωρείται ο Πούσκιν, υπήρχαν μόνο δύο αξιοπρεπή σπίτια, τα υπόλοιπα - τα υπόλοιπα. Και καθόλου, δεν είναι απαραίτητο να κατεδαφίσουν τα πάντα ταυτόχρονα. Κατά την πρώτη περίοδο, τα κτίρια θα πρέπει να χρησιμοποιούνται από τα ερείπια των κτιρίων στις αρχές του τριμήνου από την εκκλησία Sretensk και στη συνέχεια κατά μήκος του ανάχωμα, καταγράφοντας τα ερείπια των πρώην λουτρών Zaelniki, μέχρι το μύλο Νο 1 (πρώην Belolyipetsky ). "Τα σπίτια που βρίσκονται κατά μήκος της μεταλλιστικής οδού μέρος των ισχυρών και σημαντικών μεγεθών θα μπορούσαν πλέον να χρησιμοποιηθούν από το CRC με συμφωνία με το Communcheoz στην παρούσα μορφή τους, και μερικά από αυτά ξαναχρησιμοποιούνται. Με αυτόν τον τρόπο, κατά την πρώτη περίοδο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μια έκταση περίπου μισών από ολόκληρου του τριμήνου και τα ερείπια μπορούν να αναπτυχθούν νέα κτίρια προσαρμοσμένα σε νέες απαιτήσεις της ζωής. Περαιτέρω έκταση του τριμήνου θα χρησιμεύσει ως αποθεματικό για την περαιτέρω ανάπτυξη της κατασκευής του CRC. " Το CRC είναι ένας κεντρικός συνεργάτης που εργάζεται, δηλαδή ένας οργανισμός για τη συντήρηση των αναγκών των καταναλωτών της εργατικής τάξης.
Ο μηχανικός Pushkin διευκρίνισε ότι το κτίριο τούβλων του πρώην μύλου, σύμφωνα με τα αναθεωρημένα πρόσωπα, εύθραυστα, τα υπόλοιπα κτίρια είναι ασήμαντα, και μέχρι το τέλος του τριμήνου, στην εκκλησία του Καζάν, υπάρχει μια σχεδόν αξεσουάρ. Έτσι, η επέκταση της κατασκευής κατά μήκος του αναχώματος του κόκκινου Kuznetsov σχεδόν ποτέ δεν ανταποκρίνεται στα εμπόδια.
Ήταν εν μέρει συμφώνησε μερικώς με έναν ορισμένο φωτογράφο Golitsyn, ο οποίος πίστευε ότι ήταν δυνατό να μεταφέρουν Hibars στην οδό Metalist, ανέγερνε μια εργοστασιακή κουζίνα. Είναι αλήθεια ότι θα αρχίσετε να εξετάσετε την πρόταση για να την οικοδομήσουμε στην περιοχή, στη γωνία του Οκτωβρίου και του ανάχωμα. Αυτό είναι το κέντρο της περιοχής εργασίας και βρίσκεται κοντά στην κύρια βάση προσφοράς - ο σταθμός Ryazhsky. Και η τραπεζαρία στη συνέχεια πέφτει στην περιοχή που εξυπηρετείται από τα λύματα.
Ένα μέλος του Δημοτικού Συμβουλίου της Σελιβανάφ ήταν πεπεισμένη ότι η πρόταση για την κατασκευή του τόπου των πρώην παλαιών σειρών είναι απαράδεκτη. Στο κέντρο της πόλης υπάρχει ήδη μια καλή μεγάλη τραπεζαρία "Οκτώβριος", οπότε η νέα τραπεζαρία πρέπει να προωθεί το κέντρο του χώρου εργασίας έτσι ώστε ο εργαζόμενος να είναι κοντά για να πάει για δείπνο ή δείπνο. Πίστευε ότι το εργοστάσιο της κουζίνας θα πρέπει να χτιστεί στο Zarechye. Αυτό, μεταξύ άλλων, θα μειώσει τον ρυθμό ροής των προϊόντων από το ψυγείο του σιδηροδρομικού σταθμού Ryazhsky και τη μεταφορά ζεστών εργαζομένων για την παραγωγή.
Έτσι, να είστε ένας μηχανικός Πούσκιν και ο φωτογράφος Golitsyn είναι φανταστικός, δεν θα περπατήσαμε τώρα σε έναν όμορφο δρόμο μεταλλικών μελών. Αλλά κέρδισαν όσους αποφάσισαν να θυσιάσουν τις σειρές συναλλαγών, σύμφωνα με την οποία ο συγγραφέας Gogol και η εκκλησία Καζάν περπάτησε, την οποία επισκέφθηκε ο αυτοκράτορας Νικόλαος Β.
Δεν έσκαν καν το γεγονός ότι η σειρά συναλλαγών πρόσφατα, το 1926, επισκευάστηκαν για κυβερνητικό λογαριασμό και ότι αυτό είναι ένα μνημείο της αρχιτεκτονικής του αργά το XVIII αιώνα. Στο "Κομμουνίο", στη συνέχεια ονομάστηκαν με απόλυτα "αδέξια προσαρτημένα στη γη".
Εργοστασιακή κουζίνα σχεδίασε τους εχθρικούς ανθρώπους
Το τελικό εγκεκριμένο έργο έκανε αρκετές σημαντικές αλλαγές. Πρώτα απ 'όλα, το κτίριο είναι τρεις ορόφους, όχι δύο. Στην πραγματικότητα, το κεντρικό τμήμα και και στους τέσσερις ορόφους. Οι διακοπές έτοιμου δείπνου δείπνο στην κουζίνα αυξήθηκαν από το έργο από 500 έως 1000 δείπνα την ημέρα, και κάθε καθημερινή απόδοση κουζίνας ορίζεται αντί για 10.000 - 12.000 δείπνα.
Το κτίριο χτίστηκε από την τελευταία τεχνολογία, με βάση την εμπειρία που αποκτήθηκε από την κατασκευή εργοστασίων κουζίνας στη Μόσχα και το Ivanovo-Voznesensk.
Ο πρώτος όροφος του σχεδίου στεγάζει το λόμπι, ένα σνακ μπαρ, ένα καφενείο, ένα ημιτελές διακοπών και μια τραπεζαρία για 400 άτομα. Στη δεύτερη τραπεζαρία, μπουφέ, βιβλιοθήκη, γραφείο εμπορευμάτων και εργαστήριο βασικών προϊόντων. Στο τρίτο - Club, Murghable δωμάτια, λόμπι, σκηνή και οπτική αίθουσα για 600 άτομα. Και πάλι, στην τελική μορφή, δεν ήταν αληθινές όλες οι ιδέες.
Για το προσωπικό της υπηρεσίας, μια ξεχωριστή κίνηση, ένα δωμάτιο με ντους. Κάθε υπάλληλος, έρχεται στην εργασία, θα μπορούσε να πάρει ένα ντους, τότε άλλαξε στα ρούχα εργασίας, μετά την οποία έψαξε ήδη για δουλειά.
Στο πίσω μέρος του εργοστασίου, τοποθετήθηκε μια κουζίνα, ένα ψυγείο για φθαρτά προϊόντα, ένα κατάστημα για φρούτα, αποσυναρμολόγηση και πλύσιμο λαχανικών, κελάρι για λαχανικά, κλπ. Επιχορηγημένα ιδρύματα
Η κουζίνα εξυπηρετούσε δύο πιάτα και 27 λέβητες μαγειρέματος. Θέρμανση ατμού.
Σύμφωνα με το σχέδιο, το 1928, οι οικοδόμοι έπρεπε να βάλουν το ίδρυμα το 1929 για να ολοκληρώσουν το κτίριο στο κτίριο, έτσι ώστε το χειμώνα να κάνουν εσωτερική διακόσμηση, και από την άνοιξη ή το καλοκαίρι του 1930 για να ξεκινήσει το έργο του εργοστασίου της κουζίνας .
Στη συνέχεια, σχεδίαζαν ότι θα ολοκληρώσουν την κατασκευή στην 13η επέτειο του Οκτωβρίου, δηλαδή το φθινόπωρο του 1930. Αλλά και πάλι στο χρόνο δεν συναντήθηκαν. Στο τελικό στάδιο, το έργο διεξήχθη σε έντεκα οργανισμούς κατασκευής, οι οποίες δεν θεωρούν απαραίτητο να συντονίσουν τις ενέργειές τους μεταξύ τους και πολλά πράγματα έπρεπε να επαναληφθούν. Συνεχώς κάτι που στερείται - ηλεκτρικός πίνακας, μετασχηματιστές, λέβητες μαγειρέματος, συσκευή για βρασμό ζεστά ποτά κλπ. Το μόνο που, με ένα τούβλο δεν ήταν τεντωμένο - έλαβαν τέσσερα και μισή εκατομμύρια από την αποσυναρμολόγηση των συναλλαγών και την εκκλησία του Καζάν.
Χτισμένο χειροκίνητα. Η σοβαρότητα στον επάνω όροφο έσυραν την κατσίκα - μια ειδική συσκευή, η οποία ιμάντες συνδέθηκαν με τους ώμους και το πίσω μέρος του φορτωτή, όπου τοποθετήθηκαν δύο ή τρεις δεκάδες τούβλα. Χτίστηκαν κυρίως προηγουμένως άνεργοι, ταξιαρχούν με όπλα και commoded από τη Μόσχα. Κανείς κανείς δεν καίγεται με ενθουσιασμό. Οι Μοσχοβίτες γενικά προσβληθούν - το τοπικό CRC δεν ήθελε να τις θέσει σε λογαριασμό τους και, επομένως, τα δικαιώματα παραλαβής των βιομηχάνων δεν ισχύουν για τους περαστικούς. Φυσικά, κάθε μέρα σκέφτηκαν όλο και περισσότερο για την αποσύνδεση από την εποχόμενη κατασκευή.
Οι ντόπιοι δεν μύονται επίσης από τον ενθουσιασμό. Οι εφημερίδες παραπονέθηκαν για τη μεγαλύτερη διδασκαλία και το γεγονός ότι από τους 300 εργαζόμενους μόνο 68 παρατίθενται μόνο από τους τυμπανιστές και μόνο δύο στερεώνονται εδώ μέχρι το τέλος της κατασκευής. Το υπόλοιπο, αποδεικνύεται, θα μπορούσε να στρίψει την πρώτη ευκαιρία. Αυτό, ωστόσο, δεν ήταν πάντα απλό εάν η κατασκευή του εργοταξίου αντιταχθεί. Αλλά συχνά η ειδική του άδεια για την απόλυση εξέδωσε ένωση οικοδόμων. Μπορεί να δει, υπήρχαν εκείνοι που καταλαβαίνουν τους ανθρώπους που ασχολούνται απόλυτα, που είναι εδώ για παραγγελίες.
Ναι, πολλοί στην πόλη χαμογελούν: Δεν θα έχετε τίποτα να μαγειρέψετε σε αυτό το εργοστάσιο. Η κατασκευή γενικά περιβάλλεται από παράσιτα, καθώς και αναμενόταν σε εκείνους τους χρόνους.
Για παράδειγμα, το κτίριο Kratygin που σχεδίασε το κτίριο, έτσι ώστε ένα πολύ μικρό δωμάτιο να διατεθεί για την ίδια την παραγωγή και αυτό δεν έδωσε την ευκαιρία να αναπτύξει περαιτέρω το εργοστάσιο. Καλά εργαζόμενοι την εσωτερική τους ελάχιστα παρατήρησε την εισαγωγή και τον σταμάτησε εγκαίρως. Όπως αποδεικνύεται από την καθυστερημένη επέκταση του σώματος υπό το τμήμα παραγωγής.
Κανείς, παρεμπιπτόντως, δεν ήταν έκπληκτος, γιατί δεν υπάρχουν πληροφορίες για τον αρχιτέκτονα του Kratugin στις τοπικές τοπικές δημοσιεύσεις και στο Διαδίκτυο; Αλλά το πρόσωπο έχει αναπτύξει το πρώτο παγκόσμιο κτίριο ενός νέου τύπου και νέου χρόνου στην Τούλα. Και το δικαίωμα ότι δεν υπάρχει. Τι να θυμάστε γι 'αυτόν, για τον εχθρό; Ο αρχιτέκτονας Kratygin, εξακολουθεί να μην ολοκληρώθηκε την κατασκευή, και ήδη, χάρη στους εσωτερικούς εργαζόμενους συναγερμού, πυροβόλησε για τη λίπανση.
Και αυτό είναι ένα άλλο δίκαιο δικαστήριο δεν ήξερε για το κύριο λάθος - το γεγονός ότι δεν ελήφθησαν υπόψη οι ιδιαιτερότητες του εδάφους του τμήματος Lowrage του Tula του Tula, γι 'αυτό και η κατασκευή υπήρξε συνεχώς προβλήματα που απαιτούν επισκευή.
Απεργία
Στη λειτουργία δοκιμής, η κουζίνα εργάστηκε ήδη από τις αρχές Φεβρουαρίου, παρέχοντας φρεσκοκομμένα δείπνα σε όπλα. Αλλά η επίσημη ανακάλυψη έλαβε χώρα στις έξι το βράδυ στις 24 Φεβρουαρίου. Υπήρχαν περίπου χιλιάδες επισκέπτες που του προσκλήθηκαν, οι περισσότεροι από τους οποίους είναι τυμπανιστές των επιχειρήσεων Tula.
Μετά το επίσημο μέρος της εργοστασιακής κουζίνας που υποβλήθηκε σε θεραπεία με δείγματα των προϊόντων τους - υποδειγματικά δείπνα.
Φυσικά, οι τοπικοί ποιητές δήλωσαν το λόγο τους:
"Ανυψώνουμε μια νέα ζωή,
Και primuses -
Εχθρούς μας -
Αποτρέψτε μας από την οικοδόμηση του σοσιαλισμού
Και τα βήματα αναστέλλεται.
Στο Chadom Cuishes και το Avgar,
Η παλιά ζωή δεν τελειώνει.
Η κουζίνα εργοστασίου είναι ένα χτύπημα
Ισχυρό χτύπημα στο απλούστερο καθημερινά. "
Το νέο κτίριο έγινε πραγματικά άμεσα πραγματική υπερηφάνεια. Καθημερινά το εργοστάσιο παρακολούθησε τρεις ή τέσσερις εκδρομές. Και θαύμαζαν την εσωτερική συσκευή για πολύ καιρό. Έτσι, τον Μάρτιο του 1933, ανέφερε ο "Kommunar": "Στις 18 Μαρτίου, το Δημοτικό Συμβούλιο της OCE, μαζί με το Gorzhilsoyuz, οργανώνει μια περιοδεία Tula για νοικοκυρές. Οι εκδρομές θα επισκεφθούν το φούρνο, το εργοστάσιο κουζίνας, το πλυντήριο, το Μουσείο Szardoshet. Η εκδρομή εκδρομή έχει σχεδιαστεί για όλη την ημέρα. Μετά την εκδρομή, οι συμμετέχοντες θα λάβουν το γεύμα της. Καταγράψτε σε μια εκδρομή στο Gorzhilsuyuzu (υπηρεσία κοινής ωφέλειας) στο Τ. Τόσοβα και στο Δημοτικό Συμβούλιο της OCE (Παλάτι Εργασίας, COM №13), Αριθμός τηλεφώνου 12. Το Παλάτι της Εργασίας, παρεμπιπτόντως, είναι ένα κτίριο όπου ήταν δυνατόν να θαυμάσετε τη νέα εργοστασιακή κουζίνα από το παράθυρο - γείτονες με την τρέχουσα Πολωνία των πρωτοπόρων.
Είναι αλήθεια, ενθουσιασμός σε σχέση με την άψογη καθαρότητα των σε εσωτερικούς χώρους εξατμίζεται κάπου. Οι επισκέπτες άρχισαν να διαμαρτύρονται για την Αντινασιτία, τη βρωμιά, τα άτακτα πιάτα. Αλλά αυτή είναι μια άλλη ιστορία που δεν έχει κάτι κοινό με την όμορφη ιδέα της απελευθέρωσης της ανθρωπότητας από τη δουλεία της κουζίνας.