Πολλοί άνθρωποι που κρατούν μια μεγάλη θέση πιστεύουν ότι σε αυτή την περίοδο υπάρχουν απαράδεκτες κοτολέτες. Και αυτή είναι μια μεγάλη εσφαλμένη αντίληψη, αφού το αγαπημένο σας Kushany μπορεί να προετοιμαστεί όχι μόνο από το κρέας, αλλά και από τα λαχανικά. Κέικ λαχανικών, καθώς δεν είναι καλύτερα κατάλληλο για ένα μενού πλυντηρίου. Πώς να τα μαγειρέψετε, θα μάθετε από το άρθρο.
Για να περιποιηθείτε τα ιθαγενή κοτσάνια φασολιών, θα χρειαστεί να πάρετε ένα σύνολο συστατικών που αποτελούνται από:
- Κονσέρβες σε ντομάτα (μπορείτε να πάρετε και τα δύο φασόλια σε ντομάτα με μανιτάρια) - 330 g;
- Αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
- Superstars - Αρκετές κουταλιές της σούπας?
- Ψωμί σιταριού - 120 g;
- Φρέσκο πράσινο - 1 δοκό.
- Ηλιέλαιο - για το τηγάνισμα.
- Μια μικρή ποσότητα χυμού λεμονιού και τεμαχισμού μπαχαρικών στη γεύση.
Προετοιμάστε τις άπαχες κοτολέτες, ακολουθώντας τις οδηγίες βήμα προς βήμα:
- Κονσερβοποιημένα λαχανικά μαζί με το γέμισμα, στείλτε στο μπολ του μπλέντερ.
- Προσθέστε ψωμί σε αυτούς. Αλέθε στην ομοιογένεια.
- Στείλτε ένα ψιλοκομμένο πράσινο στο κατσαρόλα με φασόλια. Ταραχή.
- Έκανε χυμό λεμονιού λαχανικών. Το τραγούδι πλύνεται και κολλήστε στη γεύση.
- Προσθέστε το αλεύρι και το μίγμα.
- Με ένα κουτάλι, σχηματίζουν μικρές κοτολέτες από το κιμωλία φασολιών. Κάθε κοπή σε ψωμί.
- Τηγανίζουμε τα μπισκότα στο τηγάνι με την προσθήκη ηλιέλαιο σε ροζ.
Σερβίρετε τα κοτολέτα Beane στο τραπέζι με ζεστό στα φύλλα της σαλάτας. Η γεύση τους θα τονίσει τέλεια τη σάλτσα ντομάτας ή τις κονσερβοποιημένες ντομάτες.
Μπορείτε να εκπλήξετε συγγενείς και πολύ νόστιμα κοτολέτα καρότων. Για το μαγείρεμα, τα συστατικά του:
- Καρότα - 1 κιλό;
- κρεμμύδι - 1 κεφάλι;
- ΣΗΜΕΙΩΣΗ - 5 TBSP.
- breadcrumbs - κατά την κρίση τους.
- Αλάτι, ζάχαρη, μαύρο πιπέρι - στο γούστο του.
- Ηλιέλαιο - για το τηγάνισμα.
Για να προετοιμάσετε ένα άπαχο πιάτο, ακολουθήστε μια τέτοια ακολουθία ενεργειών:
1. Πλύσιμο καρότου, καθαρίστε από τη φλούδα, σόδα σε λεπτό τρίφτη. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε βρασμένες ρίζες ρίζας για το μαγείρεμα. Θα ελεγχθούν σε ένα πάτωμα μέσω ενός μπλέντερ.
2. Καθαρίστε τον λαμπτήρα, βάλτε καλά το. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με την προσθήκη φυτικού ελαίου μέχρι το κρεμμύδι να γίνει χρυσό.
3. Προσθέστε ένα καρότο μυελού στο κρεμμύδι. Προετοιμάστε τα λαχανικά σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά. Τα περιεχόμενα του τηγανίσματος θα πρέπει να ανακατεύονται συνεχώς.
4. Ρίξτε το μαζικό νερό καρότο (γυαλιά 1,5-2). Αποθηκεύστε, πιπέρι. Προσθέστε μια μικρή άμμο ζάχαρης. Δώστε τα περιεχόμενα μιας βρασμού.
5. Μειώστε τη φωτιά. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι. Μεταφέρετε τη λαχανική μάζα για ένα τέταρτο μιας ώρας.
6. Προσθέστε ένα ημιτελές στο μείγμα καρότων. Λεπτομερή μίγμα. Ελέγξτε άλλα 10-15 λεπτά κάτω από το καπάκι.
7. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη σόμπα. Δώστε το να το δροσίσει.
8. Μορφή από το ψυγμένο βάρος της κοπής. Κάθε κοπή σε ψωμί.
9. Τηγανητά κοτολέτες με γνωστό τρόπο. Θα πρέπει να γίνουν χρυσές από όλες τις πλευρές.
Όταν τα κέικ είναι έτοιμα, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε τους να σταθούν για άλλα 7-10 λεπτά. Τροφοδοτήστε τα πιάτα στο τραπέζι με ζεστό, μαζί με φρέσκα πράσινα, φύλλα μαρουλιού, κονσερβοποιημένα λαχανικά.
Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τις άπαχες διατροφικές και φακές. Για την προετοιμασία τους παίρνουν:
- Πράσινη φακή - 150 g;
- Κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια - 150 g;
- Βρασμένες πατάτες - 300 g;
- Κρεμμύδια - 1 κεφάλι;
- Καρότο - 1 ρίζα?
- Λεπτό έδαφος - 1 τσίμπημα;
- Φυτικό έλαιο - για το τηγάνισμα.
- Breadcrumbs - Αρκετές κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι, μαύρο πιπέρι σε σκόνη - κατά την κρίση του. ·
Προετοιμάστε ένα άπαχο πιάτο ακολουθώντας τις οδηγίες βήμα προς βήμα:
1. Βράζετε στο νερό με την προσθήκη αλάτων φακής.
2. Σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα, βράστε την ετοιμότητα των μπιζελιών.
3. Στο μπολ του μπλέντερ, στείλτε βραστά μπιζέλια και πατάτες. Άλεση σε κατάσταση πουρέ.
4. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με την προσθήκη φυτικού πετρελαίου λεπτό ψιλοκομμένο και καρότα. Όταν το τόξο γίνει διαφανές, προσθέστε μια βρασμένη φακή σε αυτό. Σβήνουν τα περιεχόμενα του τηγανίσματος για 3 λεπτά.
5. Συνδέστε πατάτες πατάτες και φρυγμένα λαχανικά. Ταραχή. Εμπλουτίστε το προκύπτον κιμά με tmina, αλάτι, πιπέρι.
6. Δημιουργήστε τις κοτολέτες από αυτό. Κάθε κοπή σε ψωμί.
7. Forex Leek κέικ με τον συνήθη τρόπο να σχηματίσουν μια τραγανή χρυσή κρούστα.
Σερβίρετε ένα πιάτο στο τραπέζι με ζεστό. Διακοσμήστε το με φρέσκα χόρτα.
Διάφορα μια άπαχο διατροφή της οικογένειάς σας με νόστιμα λαχανικά κοτολέτες. Σίγουρα θα βρουν τα νοικοκυριά σας!
Συγγραφέας - Ksenia Mikhailova
Πηγή - Springzhizni.ru.