Το ιστιοφόρο τριών τόμων αγκυροβολημένο στο ανάχωμα του Mathinsk. Για περισσότερα από ένα και μισό έτη, τα Petersbursters και οι επισκέπτες της βόρειας πρωτεύουσας είναι ευχαριστημένοι με πολυτελή θέα στα κύρια αξιοθέατα της πόλης. Οι ιδεολόγοι και οι συνιδρυτές του έργου Ravil Shayyydarov και η Ekaterina Potashov θεωρούσαν τις πραγματικότητες του 2020 ως πρόκληση και αποφάσισαν να μετατρέψουν πλήρως το φλάουτο, μετατρέποντας τον "Flying Dutchman" σε ένα από τα πιο φιλόδοξα και μεγάλης κλίμακας έργα εστιατορίων.
Το 2021, το πλοίο θα γίνει ένα σύγχρονο γαστρονομικό έργο πολλαπλών μορφών: στην επικράτεια πάνω από 3000 τ.μ., ένα ολόκληρο οικοσύστημα τεσσάρων εστιατορίων με διαφορετικές έννοιες και κουζίνες, ένα πανοραμικό μπαρ, ξεχωριστή αίθουσα συμποσίων και ένα μεγάλο παιδικό δωμάτιο τοποθετείται. Στις 21 Ιανουαρίου 2021, ένα διώροφο εστιατόριο "ποτάμι" άνοιξε το "Futher Dutch", όπου οι επισκέπτες περιμένουν μια κρουαζιέρα με τις αγαπημένες γεύσεις των δώρων των θαλασσών και των ποταμών.
Το εξωτερικό του πλοίου θα παραμείνει αμετάβλητο - αυτό είναι ένα ακριβές αντίγραφο του τριών ματ ιστιοφόρου, ένα εμπορικό σκάφος του XVIII αιώνα. Ο "Flying Dutchman" είναι περήφανος για μια μοναδική τοποθεσία στο ιστορικό κέντρο της Αγίας Πετρούπολης: Με τα καταστρώματα ανοίγουν συναρπαστικές απόψεις του Ερμιτάζ, το φρούριο Petropavlovsk, το βέλος των νησιών Vasilyevsky, του τμήματος γεφυρών, τον καθεδρικό ναό του Αγίου Ισαάκ και τη Νέβα . Ένα τραπέζι στο πανοραμικό παράθυρο είναι ένα ιδανικό μέρος για ένα ρομαντικό δείπνο. Ένα από τα κύρια ατού είναι μια βεράντα ειδών στην ποντίκι, καθώς και αρκετές βεράντες στο επάνω κατάστρωμα: η εμφάνιση του βέλους του νησιού Vasilyevsky είναι μια λίστα με την περιοχή της παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO. Μπορείτε να πάτε στο πλοίο όχι μόνο από το ανάχωμα, αλλά και από το ποτάμι - εδώ είναι εξοπλισμένο με τη δική σας προβλήτα για τα σκάφη του ποταμού και τα σκάφη.
Το μενού "ποτάμι" επικεντρώθηκε στα ψάρια και τα θαλασσινά. Υπό την καθοδήγηση του σεφ
Η Alexandra Stheresku, γνωστή για την συνεργασία με έργα στην Αγία Πετρούπολη και το Λονδίνο, δημιουργήθηκε εδώ ένα κυκλικό γαστρονομικό μίγμα. Άπω ανατολική κατεύθυνση στο μενού - Curry Ramen, γαρίδες ταϊλανδέζικου στυλ, σπασμένα αγγούρια με ένα Dikecon και Cashew, Cod σε σάλτσα Miso. Η κουζίνα της Μεσογείου αντιπροσωπεύεται από μια ποικιλία από πάστες και πίτσα, μια μεσογειακή σαλάτα με γαρίδες. Λατινική αμερικανική προφορά - Carpaccio από το βόειο κρέας στο περουβιανό στυλ (το μενού του εστιατορίου παρέχει δέουσα προσοχή και πιάτα κρέατος). Για τις γαστρονομικές παραδόσεις της Βόρειας Αμερικής, την Chaupera με θαλασσινά και καβούρια με σάλτσα curry-cocos.
Το ενυδρείο του εστιατορίου περιέχει θαλάσσιους κατοίκους από όλο τον πλανήτη: θαλάσσιες σκαντζόχοιροι από τα Μπαρντ και τις λευκές θάλασσες. Hasanskaya και αυτοκρατορικά στρείδια από την ιαπωνική θάλασσα και τον κόλπο του Πέτερ το Μεγάλο. Wongol από το Okhotsk και τις ιαπωνικές θάλασσες. Χτένισμα από το murmansk.
Παρουσιάζεται στο μενού και στους ποταμούς κατοίκους του νερού του νερού: Sprat, κυπρίνος, γατόψαρο και γεννήθηκε, χωρίς το οποίο είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς την κουζίνα της Αγίας Πετρούπολης.
Το εσωτερικό του ποταμού "Ποτάμι" ασχολήθηκε με το στούντιο επιλογής. Οι σχεδιαστές δημιούργησαν ένα φωτεινό, ελαφρύ, ευρύχωρο και άνετο χώρο: ωραία θέα σε φυσικές αποχρώσεις και κλασικούς συνδυασμούς χρωμάτων, οικολογικά υλικά, ζωντανά φυτά. Και τα πανοραμικά παράθυρα, όπως ένα άλμπουμ τέχνης, αποκαλύπτουν επισκέπτες εμπνευσμένες απόψεις της Αγίας Πετρούπολης.
Τ. +7 (812) 313 88 66
Διεύθυνση: Mintinskaya Nab., 6