Το έργο δημοσιεύεται στις επιστημονικές εκθέσεις περιοδικών. Το 2016, το έγκυρο περιοδικό Η νευρολογία της Lancet παρουσίασε τα αποτελέσματα της μελέτης ότι το πράσινο τσάι είναι χρήσιμο για τους ανθρώπους με σύνδρομο Down - μπορεί να βελτιώσει την ψυχική τους κατάσταση. Για παράδειγμα, η δυνατότητα απομνημόνευσης ορισμένων προγραμμάτων συμπεριφοράς ή προσαρμογή σε μια συγκεκριμένη κατάσταση. Είναι ενδιαφέρον ότι τέτοιες γνωστικές βελτιώσεις έχουν παρατηρηθεί έξι μήνες μετά τη διέλευση ενός έτους παλιό πορεία κατανάλωσης πράσινου τσαγιού. Αυτή η επίδραση σχετίζεται με μια ουσία που περιέχεται σε πράσινο τσάι - γκάμα επιγαλλοκίνης-3.
Μια νέα μελέτη των επιστημόνων από τα πανεπιστήμια της Κεντρικής Φλόριντα (ΗΠΑ) και η Βαρκελώνη, το Ινστιτούτο Επιστημών και Τεχνολογίας της Βαρκελώνης (Ισπανία) και το Κέντρο Μοριακής Οπτικοποίησης των Μικρών Ζώων (Βέλγιο) έδειξε ότι το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού είναι επίσης σε θέση να επηρεάσει Η παθολογική αλλαγή στο άτομο σε παιδιά με σύνδρομο Down. Αλλά σκόπιμο να συμπεριληφθεί σε μια διατροφή μόνο κάτω από τρία χρόνια - μετά από αυτή την ηλικία το εκχύλισμα δεν θα φέρει τα αναμενόμενα αποτελέσματα.
Ταυτόχρονα, η υψηλή συγκέντρωση της επιγαλλακωτοχίνης-3-gamut μπορεί να βλάψει και, αντίθετα, να διαταράξει την ανάπτυξη των οστών και του προσώπου. Το πρώτο μέρος της μελέτης διεξήχθη σε ποντίκια, το δεύτερο - στα παιδιά που έχουν σύνδρομο κάτω ή χωρίς παρόμοια διάγνωση. Στην εργασία για τα ποντίκια "θεραπείας", το πράσινο τσάι ξεκίνησε ακόμη και πριν από τη γέννηση ενός νεαρού: Υψηλές δόσεις εκχύλισμα τσαγιού προστέθηκαν στο πόσιμο νερό, τότε ήταν ποντίκια. Ως αποτέλεσμα, το 60 τοις εκατό των γεννημένων νέων με σύνδρομο Down είχε το ίδιο ή σχεδόν το ίδιο σχήμα του ρύγχους όπως σε υγιεινά ποντίκια από την ομάδα ελέγχου.
Με τις υψηλές συγκεντρώσεις του εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού, τα αποτελέσματα δεν ήταν τόσο αδιαμφισβήτητα - σε ορισμένες περιπτώσεις η φόρμα προσώπου, αντίθετα, παραμορφώθηκε. Και όχι μόνο νέους με σύνδρομο Down, αλλά και σε υγιή ποντίκια. Το δεύτερο μέρος της μελέτης παρακολούθησε 287 παιδιά ηλικίας από μηδέν έως 18 ετών, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών με σύνδρομο Down και υγιείς. Πριν ξεκινήσετε το έργο όλων των παιδιών, φωτογραφηθεί σε διαφορετικές γωνίες και μετρήθηκε τις παραμέτρους των ατόμων τους.
Ως αποτέλεσμα της μελέτης, ήταν δυνατόν να εξασφαλιστεί ότι οι ασθενείς με παιδιά που έλαβαν επαρκείς δόσεις από εκχύλισμα πράσινου τσαγιού από το μηδέν έως τρία χρόνια έχουν αλλάξει τα χαρακτηριστικά του προσώπου τους, καθίστανται περισσότερο παρόμοια με εκείνα σε υγιείς τύπους. Ένα παρόμοιο αποτέλεσμα, δυστυχώς, δεν παρατηρήθηκε στην ομάδα των εφήβων. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι έως και τρία χρόνια τοποθετούνται τα κύρια χαρακτηριστικά του προσώπου και το κρανίο μεγαλώνει πολύ γρήγορα, και τότε η ανάπτυξή του επιβραδύνεται.
Παρά τα εμπνευσμένα αποτελέσματα, οι επιστήμονες προτρέπουν να τους αφορούν με προσοχή, δεδομένου ότι πραγματοποιήθηκαν μόνο προκαταρκτικές έρευνες. Υπογραμμίζουν ότι απαιτείται πρόσθετη εργασία για την αξιολόγηση της επιρροής της προσθήκης πράσινου τσαγιού στο σώμα των μικρών παιδιών. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί η βέλτιστη δόση για τα παιδιά να μην προκαλέσουν το αντίθετο αποτέλεσμα.
Πηγή: Γυμνή επιστήμη