Στην αρχή της εβδομάδας επιβατών από τις 8 Μαρτίου έως τις 14 Μαρτίου, ο Rospotrebnadzor υπενθυμίζει τον τρόπο επιλογής των σωστών προϊόντων.
Για πολλά εορταστικά πιάτα: τηγανίτες, ζυμαρικά, τυρί, πίτες με γέμιση και χωρίς αυτό, το συνολικό προϊόν είναι αλεύρι. Η ροή του αλεύρου οδηγεί τις ακόλουθες διεργασίες: Σχέδιο, Σχέδιο, Μορφοποίηση, Ανάπτυξη εντόμων και τσιμπούρι και διατηρώντας. Το αλεύρι χύτευσης συνοδεύεται από το σχηματισμό μιας συγκεκριμένης οσμής αλεπούς. Η καζίνο αλεύρι χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση μιας συγκεκριμένης όξινης γεύσης και οσμής σε αυτό, και συχνά προκαλείται από παραβίαση της θερμοκρασίας και της υγρασίας κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης. Κατά την αποθήκευση αλεύρι, είναι πολύ σημαντικό να συμμορφωθείτε με τις συνθήκες που καθορίζονται από τον κατασκευαστή στην ετικέτα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κοσμεί το αλεύρι πριν από το ζύμωμα ζύμωσης, θα το εμπλουτίσει με οξυγόνο και επίσης εμποδίζει τα πιθανά παράσιτα στο μαγειρικό προϊόν.
Όταν επιλέγετε τυρί cottage και ξινή κρέμα, ο Kameshkovtsam πρέπει να δώσει προσοχή στις συνθήκες αποθήκευσης και επισήμανσης. Η θερμοκρασία αποθήκευσης δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από + 6 ° C. Στη σύνθεση του Cottage Cheese και η ξινή κρέμα δεν πρέπει να είναι τίποτα άλλο από το γάλα και τα περιφραγμένα. Δεν μπορείτε να αγοράσετε γαλακτοκομικά προϊόντα με ημερομηνία λήξης που έχει λήξει: οι μικροοργανισμοί και οι τοξίνες τους συσσωρεύονται σε αυτά, ικανές να προκαλέσουν δηλητηρίαση των τροφίμων και η θερμική επεξεργασία δεν έχει πάντα απαλλαγεί από αυτά το τελικό προϊόν.
Είτε τα κατεψυγμένα μούρα είναι κατάλληλα για γέμιση είναι πολύ εύκολο να αξιολογηθεί στο κατάστημα: τα μούρα δεν πρέπει να απομακρυνθούν σε ένα κομμάτι πάγου - αυτό υποδηλώνει μια επαναλαμβανόμενη απόψυξη και κατάψυξη του προϊόντος κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αποθήκευσης, η οποία οδηγεί στο μικροβιολογικό spurrel του Τα μούρα και η απώλεια της υγρασίας, μαζί με τα οποία χάνονται και οι βιταμίνες. Εάν τα μούρα πωλούνται σε λειτουργία αυτοεξυπηρέτησης, είναι δυνατόν να χτυπηθεί απευθείας στα μούρα των μικροοργανισμών που απελευθερώνονται κατά τη διάρκεια της φτερνής και του βήχα, καθώς και βρώμικα χέρια με βρώμικα χέρια με ένα ανεξάρτητο σύνολο μούρων.
Κατά την επιλογή του κρέατος, είναι σημαντικό να μην το αγοράσετε από τυχαία άτομα, σε χώρους μη εξουσιοδοτημένου εμπορίου, με αυτοκίνητα κατά μήκος των δρόμων. Σε αυτές τις περιπτώσεις, υπάρχει κίνδυνος αγοράς του κρέατος των ασθενών ή των πεσμένων ζώων. Σας υπενθυμίζουμε ότι τυχόν πιάτα κρέατος πρέπει να υπόκεινται σε επαρκή θερμική επεξεργασία για να το αποθηκεύσετε από τη μικροχλωρίδα προκαλώντας εντερικές λοιμώξεις, όπως η σαλμονέλεση, οι προνύμφες της σαλμονέλλησης και των παρασίτων, όπως χοιρινό και bullish αλυσίδα, echinococcus, προκαλώντας σοβαρές παρασιτικές ασθένειες.