"Το Chuvashia είναι το κέντρο της καλλιέργειας λυκίσκου", δήλωσε ο αναπληρωτής Υπουργός Γεωργίας της Ρωσικής Ομοσπονδίας Oksana Lout κατά τη διάρκεια της επίσκεψης εργασίας στη Δημοκρατία το 2019.
Η Chuvashia είναι η κύρια περιοχή παραγωγής της Ρωσίας, ο Khmelevod ενσωματώνεται στον κατάλογο των τομέων προτεραιότητας ανάπτυξης της γεωργικής παραγωγής στη Δημοκρατία. Δημιουργήθηκε ο πρώτος εγχώριος Combar Crown και Khmelesushilka. Στην περιοχή, η χρυσή συλλογή ποικιλιών λυκίσκου, η οποία έχει περίπου 250 δείγματα (τέτοιες συλλογές στον κόσμο μόνο τριών), το οποίο υποστηρίζεται το Ινστιτούτο Γεωργίας Chuvash (Chuvashsky Niisch), σύμφωνα με τον κλάδο Chuvash του FGBU " Κέντρο Agroanalitics ".
Σύμφωνα με το Περιφερειακό Υπουργείο Γεωργίας, το 2020 σε γεωργικές οργανώσεις και μεγάλες αγροτικές εκμεταλλεύσεις της Δημοκρατίας του Χούβας, 185,1 τόνοι λυκίσκου (πρώτη θέση στη Ρωσία), η οποία είναι υψηλότερη από το 2019 κατά 4,6%. Η απόδοση της καλλιέργειας αυξήθηκε κατά 9,8% και καθορίστηκε σε επίπεδο 18,6 C / ha - αυτό είναι το δεύτερο αποτέλεσμα στην ιστορία της περιοχής APK μετά το 2007, που σημειώνεται στο Αγροτικό Τμήμα της Δημοκρατίας.
Κυρίως, το Khmel καλλιεργείται στη δημοτική περιοχή Yadrinsky, η οποία αντιπροσωπεύει το 44,8% της συνολικής περιφερειακής παραγωγής. Οι εκμεταλλεύσεις του Ummar (27,2%), Vurner (21,6%) και αστικές περιοχές (6,4%) εμπλέκονται επίσης στο Khmelevodism.
Ο Chuvash Khmli είναι εγγενής σε ένα ειδικό άρωμα, το οποίο εκτιμάται ιδιαίτερα από τους ζυθοποιούς. Τα προϊόντα σε αναθεωρημένη μορφή παραδίδονται όχι μόνο στα φυτά παρασκευής διαφορετικών τμημάτων της Ρωσικής Ομοσπονδίας, αλλά και στο εξωτερικό. Κυρίως επεξεργάζονται προϊόντα στην περιοχή διεξάγονται από την OJSC Chuvashkhmelprom και Agroresurs LLC, οι οποίες παράγουν πατημένο και κοκκοποιημένο λυκίσκο.
Σύμφωνα με το FCS της Ρωσίας, το 2020, οι εξαγωγές θρυμματισμένων κώνων λυκίσκου σε σκόνη ή με τη μορφή κόκκων (κώδικας WID 121020) από τη Δημοκρατία του Χούβας ανήλθαν σε 18,1 τόνους (173,7 χιλιάδες δολάρια ΗΠΑ) - αυτό είναι 14,3% από όλες τις ρωσικές εξαγωγές. Όσον αφορά τον όγκο των μεταφερόμενων προϊόντων, η Chuvashia κατατάσσεται τρίτη μεταξύ των θεμάτων της χώρας.
Οι εμπειρογνώμονες του κλάδου CHUVASH του "Κέντρο Αγροαναλίδων" σημείωσαν ότι τα προϊόντα Chuvash είναι σε ζήτηση στο Αζερμπαϊτζάν, το Καζακστάν και το Κιργιζιστάν. Το 2020, ο κύριος όγκος των θρυμματισμένων χτυπημάτων του λυκίσκου ελήφθη στον Κιργιζιστάν: 18,0 τόνοι παραδόθηκαν εκεί (99,4% των συνολικών εξαγωγών Chuvash).
Ο Chuvashia δεν σκοπεύει να εγκαταλείψει τις ηγετικές θέσεις για την παραγωγή και την εξαγωγή λυκίσκου. Στην περιοχή ενέκρινε την έννοια των κιρσών το 2020-2025, σύμφωνα με τις οποίες σχεδιάζεται η αύξηση της περιοχής στο πλαίσιο του λυκίσκου σε 50 εκτάρια (έως 162 εκτάρια), δημιουργούν 130 νέες θέσεις εργασίας, για την εισαγωγή προσβάσιμων εγχώριων τεχνικών για την καλλιέργεια του λυκίσκου, όχι κατώτερη από τα ξένα ανάλογα.
Σε μεγάλο βαθμό, η ανάπτυξη της κορώνας στο Chuvashia συμβάλλει στην κρατική στήριξη.
Η Περιφέρεια παρέχει επιδοτήσεις από τον ενοποιημένο προϋπολογισμό επιστροφής του κόστους κράτησης του Khmelnikov και τη φροντίδα τους, για την κατασκευή και (ή) την ανασυγκρότηση του χάλυβα Khmelev, για να εξασφαλιστεί ο τεχνικός και τεχνολογικός εκσυγχρονισμός της γεωργικής παραγωγής. Υπάρχει επίσης χωριστή περιφερειακή στήριξη, στο πλαίσιο του οποίου το κόστος παραγωγής αποξηραμένου λυκίσκου, εξωθημένου και κοκκοποιημένου λυκίσκου από τις πρώτες ύλες της δικής της παραγωγής, με την επιφύλαξη της εφαρμογής του: το 2020, 5,1 εκατομμύρια ρούβλια προέκυψαν στους δικαιούχους παραλήπτες επιδοτήσεων.
Για τους σκοπούς της ανάπτυξης της στέμματος στην περιοχή, διεξάγονται επιστημονικές και πρακτικές δραστηριότητες. Στο κρατικό πανεπιστήμιο Chuvash (FGBU στο Chuvashsky Gau), ένα επιστημονικό και πρακτικό κέντρο έρευνας στο στέμμα, το οποίο λειτουργεί καλά στην εισαγωγή τεχνολογιών εξοικονόμησης πόρων και μηχανών για την καλλιέργεια λυκίσκου.
Βάσει της συμφωνίας που συνήφθη το 2018 μεταξύ του Υπουργείου Γεωργίας της Ρωσίας, του "Κεντρικού Εργασιακού Εργαλείου" και του FGBOU στο "Chuvashsky Gau", έκανε την πρώτη εγχώρια homelesushilka, η οποία διαφέρει από την ενεργειακή απόδοση νωρίτερα στη χώρα.
Επίσης, οι ειδικοί του Tehmasholding LLC στο Chuvashia δημιούργησαν το πρώτο ρωσικό τραγανό συνδυασμό.
Το 2018, κατά τη διεξαγωγή εργοστασιακών δοκιμών, οι ειδικοί σημείωσαν την υψηλή ποιότητα του καθαρισμού λυκίσκου: δεν υπάρχουν προσκρούσεις στα αμπέλια και ο λυκίσκος στην έξοδο περιέχει ένα ελάχιστο ποσό ακαθαρσιών. Λόγω της χαμηλής δόνησης, οι απώλειες σπόρων λουπουλίνης μειώνονται, στα οποία περιέχονται άλφα οξέα (το επίπεδο της άλφα οξύτητα είναι ο κύριος δείκτης ποιότητας του λυκίσκου).
Που παρασκευάζεται από το κλάδο Chuvash του κέντρου Agroanalitics του FGBU.
(Πηγή και φωτογραφία: specagro.ru).