ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Συνταγή μαγειρέματος βήμα προς βήμα
Βήμα 1
Βάλτε την γαλοπούλα σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ρίξτε με κρύο νερό έτσι ώστε να καλύπτει την γαλοπούλα σε 3-5 cm. Μετρήστε το πόσο νερό σας πήρε και να προετοιμάσετε τη θητεία αλατιού με ρυθμό 1,5 st. μεγάλο. Αλάτι και ζάχαρη σε κάθε λίτρο νερού. Προσθέστε 1,5 κεφαλές ψιλοκομμένου σκόρδου και 3 κλαδάκια δεντρολίβανου. Βάλτε την γαλοπούλα στο αλάτι, αφήστε σε κρύο μέρος για 24 ώρες.
Βήμα 2.
Καθαρά μανταρίνια από τη φλούδα, αφαιρέστε τις ταινίες. Καθαρίστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, μαζί με τα φύλλα δεντρολίβανου, καθιστούν πολύ λεπτό και τηγανίζουμε σε ένα κρεμώδες λάδι σε μια αδύναμη θερμότητα, 10 λεπτά. Ανακατέψτε με μανταρίνια, βακκίνια, σταφίδες και ρύζι, ψεκασμό και πιπέρι.
Βήμα 3.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 130 ° C. Εξετάστε μια Τουρκία, ξεκινήστε το κιμά, η κοιλιά της κοιλιάς (όλο το κιμά δεν θα ταιριάζει).
Βήμα 4.
Γραβάτα πόδια, φτερά για να ταιριάζει "κάτω από το ποντίκι". Τοποθετήστε την γαλοπούλα με το στήθος κάτω, αγαπητό ελαιόλαδο και τοποθετήστε το σχήμα στο κάτω τρίτο του φούρνου για 2 ώρες 10 λεπτά. Από καιρό σε καιρό, λιπάνετε χυμό από τη φόρμα.
Βήμα 5.
Ενεργοποιήστε, αποθηκεύστε τα υπολείμματα των γεμισμάτων, επιστρέψτε στο φούρνο, ψήστε περίπου 50 λεπτά., Μια φορά κάθε 10 λεπτά. Λιπαντικό ελαιόλαδο.
Βήμα 6.
Μπροστά από την περικοπή, δώστε στην Τουρκία να "χαλαρώσετε" στο πιάτο για 20 λεπτά, βάζοντας ένα φύλλο αλουμινίου από πάνω, αλλά όχι με την απόσπαση του. Στη συνέχεια, κόψτε τα νήματα, αφαιρέστε τη γέμιση και εισάγετε την Τουρκία. Εάν η Τουρκία θα κρυώσει την Τουρκία στη διαδικασία "αναψυχής", έβαλε ήδη σπασμένα κομμάτια κρέατος σε ένα πιάτο με μια πλήρωση για 5 λεπτά. στο φούρνο (δεν έχει ακόμη κρυώσει).
Παρεμπιπτόντως
Νέο έτος Τουρκία με μανταρίνια, ρύζι και βακκίνια, συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία admin
Οικολογικά δισκία για πλυντήρια πιάτων Vortex - Αντιμετωπίστε όλα τα είδη βρώμικων πιάτων, αφαιρέστε το υπνάκο και το λίπος με τα αντίθετα. Ο τύπος "Ultra All in 1" 10 in 1 "εκτελεί τις λειτουργίες του αλατιού και του ξεπλύματος. Τα δισκία Vortex είναι ασφαλή για συσκευές αποστράγγισης και σαργωνιστές, αβλαβείς στη φύση, έχουν πιστοποιητικό φιλικής προς το περιβάλλον ασφάλεια.