Καλησπέρα, ο αναγνώστης μου. Πολλοί ιδιοκτήτες ενδιαφέρονται για το πώς να αποθηκεύουν τα καρότα, έτσι ώστε οι ρίζες να παραμένουν ζουμερό όσο το δυνατόν περισσότερο, νόστιμο και δεν έχασαν τις χρήσιμες ουσίες τους, περιέχονται. Υπάρχουν διάφοροι αξιόπιστοι τρόποι για να εξασφαλιστεί η μακροπρόθεσμη αποθήκευση των λαχανικών.
Ένας από τους πιο προσιτούς και αποτελεσματικούς τρόπους για την αποθήκευση καρότων είναι να το στείλετε στο κελάρι.
Πριν πάρετε τα λαχανικά σε ένα δροσερό ξηρό υπόγειο, θα παρασκευαστούν:
- ξεφλουδίστε να διεισδύσετε.
- Πάρτε μια επιδρομή.
- Κόψτε την κορυφή και το κάτω μέρος σε κάθε ρίζα.
- Ξηρά λαχανικά χρησιμοποιώντας μια πετσέτα κουζίνας για το σκοπό αυτό.
Τα πακέτα για τη συσκευασία λαχανικών πρέπει να είναι:
- ΚΑΘΑΡΗ;
- ακέραιοι;
- Από πυκνό πολυαιθυλένιο.
Αφού το καρότο θα τοποθετηθεί στη συσκευασία, θα πάρει αέρα από αυτό. Για να το κάνετε αυτό, ο σωλήνας εισάγεται στις πορείες, στερεώστε την άκρη του προϊόντος πολυαιθυλενίου γύρω από αυτό. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό σκούπισμα χωρίς ένα ακροφύσιο βούρτσα, γεμίστε τον αέρα από το kul.
Μετά τη δημιουργία ενός κελύφους κενού γύρω από το rooteplood, ο λαιμός της συσκευασίας είναι στριμμένος και σφίγγεται με σπάγκο.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε για τη συσκευασία των λαχανικών τροφίμων. Θα χρειαστεί να τυλίξει τα καρότα αρκετές φορές.
Αφού όλες οι διαθέσιμες ρίζες είναι σφιχτά συσκευασμένες σε συσκευασίες, οι τελευταίοι διπλωμένοι στο κουτί και ανήκουν στο υπόγειο.
Αυτή η μέθοδος αποθήκευσης της συγκομιδής των καρότων θα αποφύγει τη σήψη και την ξήρανση του. Θα εξασφαλίσει τη διατήρηση της συμβατότητας και της φρεσκάδας των υποτιθέμενων από τον Απρίλιο.
- Οι ρίζες ρίζας είναι καθαρά, καθαρά.
- Καλλιέργεια όλων των τόπων που λείπουν.
- Κόψτε τις ρίζες με κύβους ή τρίψιμο σε ένα τρίφτη μεγάλης κλίμακας.
- Απολαύστε την κοπή λαχανικών σε συσκευασίες πολυαιθυλενίου. Τα περιεχόμενα του Kulka χυτεύονται, παράγονται συμπύκνωμα.
- Τα πακέτα με καρότα αποστέλλονται στον καταψύκτη.
Αυτή η μέθοδος αποθήκευσης λαχανικών είναι κατάλληλη για οικοδεσπότες που δεν θέλουν να περάσουν πολύ χρόνο μαγειρέματος. Το καρότο που αποθηκεύεται με αυτόν τον τρόπο μπορεί να σταλεί χωρίς προηγούμενη προετοιμασία στο τηγάνι για να προετοιμάσει ένα ψησταριά ή να προσθέσει σε μια κατσαρόλα με σούπα λίγα λεπτά πριν την ετοιμότητά της.
Αυτή η μέθοδος μακροχρόνιας αποθήκευσης καρότων στο σπίτι είναι το λιγότερο δαπανηρό στο σχέδιο της συνοδευτικής προσπάθειας. Η οικοδέσποινα θα πρέπει να κάνει τα εξής:
- Πλύνετε τις ρίζες σε ροή νερού δύο φορές.
- Καλλιέργεια σε κάθε πάνω και κάτω καρότο.
- Αφήστε τα κομμένα λαχανικά σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα για να στεγνώσει τις περικοπές. Αυτό θα αποφύγει τη μόλυνση των ριζών και η σήψη τους κατά την αποθήκευση.
- Διπλώστε το καρότο σε 2 πακέτα πυκνού πολυαιθυλενίου. Να δέσει έναν κόμπο.
- Αποστολή συσκευασμένων λαχανικών στο ψυγείο.
Αυτή η μέθοδος αποθήκευσης εξασφαλίζει την ασφάλεια των καρότων για 6 μήνες.
Η αποθήκευση του λαχανικού Redhead στο μπαλκόνι στην ψυχρή περίοδο δεν είναι επιθυμητή, αλλά επιτρέπεται εάν το καθεστώς θερμοκρασίας δεν είναι μικρότερο από 0 ⁰C. Ταυτόχρονα, οι ρίζες θα πρέπει να διπλωθούν στο κουτί με άμμο ή με πριονίδι, να το καλύψουν με ένα πανί, κλείστε το καπάκι. Η θέση της αποθήκευσης καρότων στο μπαλκόνι πρέπει να προστατεύεται από την υγρασία και το άμεσο ηλιακό φως.