Με συμπυκνωμένο γάλα για να ζήσει καλύτερα από αυτήν. Τα οφέλη του συμπυκνωμένου γάλακτος

Anonim
Με συμπυκνωμένο γάλα για να ζήσει καλύτερα από αυτήν. Τα οφέλη του συμπυκνωμένου γάλακτος 12393_1
Με συμπυκνωμένο γάλα για να ζήσει καλύτερα από αυτήν. Τη χρήση συμπυκνωμένου milcierifier angeliqu

Με συμπυκνωμένο γάλα και ζουν περισσότερη διασκέδαση. Αγαπά όχι μόνο παιδιά, αλλά και ενήλικες. Θυμάσαι αυτή την υπέροχη λιχουδιά - τούρτα με συμπυκνωμένο γάλα; Εύκολο μαγείρεμα, αλλά τι νόστιμο. Και τα καρύδια με συμπυκνωμένο γάλα; Ανοίξτε ένα παξιμάδι και πρώτα, φυσικά, τρώτε συμπυκνωμένο γάλα και στη συνέχεια μπισκότα.

Με συμπυκνωμένο γάλα για να ζήσει καλύτερα από αυτήν. Τη χρήση συμπυκνωμένου milcierifier angeliqu

Και είχατε μια έκρηξη στην κουζίνα; Πρέπει ακόμα να είμαι σε θέση να μαγειρέψω το συμπυκνωμένο γάλα, ώστε να μην χρειάζεται να τρίβετε την κουζίνα.

Αλλά τι είδους γλυκύτητα

Αυτό είναι ουσιαστικά συμπυκνωμένο γάλα, το οποίο συχνά προστίθεται ζάχαρη. Αυτή η λιχουδιά μπορεί να υπάρχει τόσο ανεξάρτητα όσο και ως συστατικό κάποιου είδους πιάτου.

Μπορείτε επίσης να ρίξετε τηγανίτες ή τα cheesecakes. Ξέρετε τι πρέπει να κάνετε έτσι ώστε το τυρί να είναι κατασκευασμένο σε πλούσια και όμορφη; Έχουμε μερικά μυστικά, τα περιγράψαμε σε ένα ξεχωριστό άρθρο. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να το διαβάσετε. Υπάρχουν πολύ λογικές συμβουλές. Μετά από αυτά τα μυστικά, οποιαδήποτε από τις φίλες σας θα ζηλέψει τέτοιο τυρί.

Με συμπυκνωμένο γάλα για να ζήσει καλύτερα από αυτήν. Τη χρήση συμπυκνωμένου milcierifier angeliqu

Για αυτό το θαυμάσιο επιδόρπιο, πρέπει να ευχαριστήσουμε τον Γάλλο Α στην Αξία, ο οποίος δεν μπορούσε να εδραιώσει τα πνευματικά δικαιώματα. Και το Peter Durant χρησιμοποιήθηκε με ασφάλεια. Το τελευταίο ήρθε με επιδόρπιο σε κονσέρβες κασσίτερου. Άρχισε να κάνει από τα μέσα του 19 αιώνων και να συνεχίσει τώρα.

Το συμπυκνωμένο γάλα είναι το λαϊκό όνομα της γλυκύτητας. Το επίσημο όνομα είναι το συμπυκνωμένο γάλα.

Πώς να φτιάξετε ένα κλασικό συμπυκνωμένο γάλα

Αρκετά απλά - εξατμίζεται. Η κλασική επιλογή περιέχει μόνο δύο συστατικά: γάλα και ζάχαρη. Τώρα ο κακός Ε.

Δύο συστατικά αναμιγνύονται, τότε το υγρό εξατμίζεται και το πάχος του γάλακτος.

Με συμπυκνωμένο γάλα για να ζήσει καλύτερα από αυτήν. Τη χρήση συμπυκνωμένου milcierifier angeliqu

Τι το συμπυκνωμένο γάλα δημιουργεί στη μαζική παραγωγή

  1. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε το γάλα, ή να το καθαρίσετε και να το καθαρίσετε.
  2. Στη συνέχεια, για να νικήσει τη σύνθεση του γάλακτος κάτω από τον κανόνα του GOST.
  3. Μετά το γάλα, αναμένει παστερίωση να καταστρέψει τους μικροοργανισμούς. Αυτό συμβαίνει σε περίπου 100 μοίρες.
  4. Στη συνέχεια, η θερμοκρασία πρέπει να πέσει σε 75 μοίρες.
  5. Και μόνο τώρα ζάχαρη ή σιρόπι ζάχαρης προστίθεται 70%.
  6. Το μίγμα τοποθετείται στη συνέχεια σε μια δεξαμενή, όπου αναδεύεται συνεχώς και βράζει.
  7. Αυτό είναι σχεδόν ένα τελικό προϊόν. Στη συνέχεια, αναδεύεται και αφήνεται να κρυώσει περίπου 20 μοίρες.
  8. Με συμπυκνωμένο γάλα που δεν έχει ακόμη ολοκληρωθεί. Προστίθεται στη λακτόζη.
  9. Αλλά τώρα πακέτο.
  10. Το τελευταίο στάδιο ψύχεται ξανά.
Αυτοί είναι οι χειρισμοί συμβαίνουν με συμπυκνωμένο γάλα στα εργοστάσια, ώστε να μπορούμε στη συνέχεια να φτιάξουμε κέικ με συμπυκνωμένο γάλα και ούτω καθεξής.Με συμπυκνωμένο γάλα για να ζήσει καλύτερα από αυτήν. Τη χρήση συμπυκνωμένου milcierifier angeliqu

Αλλά όλοι καταλαβαίνουμε ότι όλα δεν είναι τόσο ομαλά στη μεταποιητική βιομηχανία. Επομένως, δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι οι κατασκευαστές συχνά προστίθενται στην ουσία που δεν πρέπει να υπάρχει. Μια τέτοια ουσία, για παράδειγμα, ανήκει φοίνικα. Μην σπάτε από βαφές και συντηρητικά. Αλλά δεν θα σας ενοχλήσουμε. Μπορείτε να αναστρέψετε το προϊόν και να διαβάσετε τη σύνθεση στην πίσω πλευρά. Τις περισσότερες φορές υπάρχουν αρκετά διαφορετικά Ε.

Λίγο περισσότερο για το κλασικό συμπυκνωμένο γάλα

Στην πραγματικότητα, υπάρχουν τρία κριτήρια: περιεκτικότητα σε λιπαρά, συνέπεια και σύνθεση.

Το κλασικό συμπυκνωμένο γάλα συνεπάγεται περιεκτικότητα σε λίπος ίση με τουλάχιστον 8,5%, ξηρές ουσίες γάλακτος - τουλάχιστον 28,5% και πρωτεΐνη με ένα μάζα κλάσμα τουλάχιστον 34%.

Υπάρχει μια επιλογή απολίπανσης - απόδοση λίπους έως 1%, ξηρές ουσίες γάλακτος - τουλάχιστον 26% και πρωτεΐνη με ένα μάζα κλάσμα τουλάχιστον 34%.

Με συμπυκνωμένο γάλα για να ζήσει καλύτερα από αυτήν. Τη χρήση συμπυκνωμένου milcierifier angeliqu

Σύμφωνα με τη σύνθεση, υπάρχει επίσης μια επιλογή. Για παράδειγμα,

Συμπυκνωμένο γάλα χωρίς ζάχαρη

. Ένα άλλο όνομα είναι το συμπυκνωμένο γάλα. Καφές, κακάο ή

. Για κάθε ένα από αυτά τα προϊόντα που γράψαμε νωρίτερα. Μπορείτε να διαβάσετε πολλά άρθρα σχετικά με αυτά. Και να μάθετε τα γεγονότα που δεν είναι γνωστά. Για παράδειγμα, ήξερε ότι το κακάο βοηθά στον πόνο στο λαιμό.

Η συνέπεια είναι σχεδόν η ίδια παντού. Αλλά το βραστό συμπυκνωμένο γάλα έχει μια άλλη συνοχή. Είναι πιο παχύ και έχει καφέ. Και η γεύση καραμέλα, δεν θα το συγχέεται με τίποτα.

Επωφεληθείτε από τα condenbies

Συνήθως, διαφορετικά γλυκά συνδέονται με γρήγορο υδατάνθρακες, πράγμα που σημαίνει μόνο βλάβη. Αλλά δεν είναι. Δεν είναι όλα γλυκά επιβλαβή, υπάρχουν πολύ χρήσιμα. Και έχουμε ήδη συλλέξει έναν ολόκληρο κατάλογο χρήσιμων γλυκών. Ένα άρθρο με αυτόν τον κατάλογο μπορεί εύκολα να βρεθεί στον ιστότοπο.

Μπορείτε να εγγραφείτε αυτό και χρήσιμο. Τι είναι η χρήσιμη γλυκύτητα:

  • ασβέστιο;
  • φθόριο;
  • κάλιο και μαγνήσιο.
  • φώσφορος;
  • βιταμίνη d;
  • βιταμίνη C;
  • γλυκόζη.

Ελπίζουμε ότι σας άρεσε το άρθρο. Προσπαθήσαμε πολύ δύσκολο να σας πούμε για αυτό το επιδόρπιο.

Να είναι υγιής!

Διαβάστε περισσότερα