Ο αριθμός των gadgets της κουζίνας και διάφορες συσκευές κάθε χρόνο μεγαλώνει με τεράστια ταχύτητα. Πίσω το 2017, η παγκόσμια αγορά κουζίνας υπολογίστηκε σε περίπου 2,1 δισεκατομμύρια δολάρια, και μέχρι το 2024 προβλέπεται αύξηση έως 4,6 δισεκατομμυρίων δολαρίων. Είναι ακόμη δύσκολο να φανταστούμε τι ο όγκος της συνεχούς παραγωγής. Ωστόσο, παρά την ανάπτυξη, πολλές ερωμένες που παραμένουν πραγματικότητα στα "gadgets" που μας ήρθαν σε μας τον περασμένο αιώνα. Και δεν θα συγκρίνουν τυχόν καινοτομίες.
Είμαστε στο ade.ru μελετήσαμε και συνδυάζουμε τα αντικείμενα που εξακολουθούν να χρησιμοποιούν οι οικοδέσποινες να χρησιμοποιούν μέχρι στιγμής και τα οποία θα περάσουν με χαρά και τα παιδιά τους.
Σκάλεκα από χυτοσίδηρο
Παρά την αφθονία των πιάτων με διάφορες μη ραβδιές επικαλύψεις, ο χυτοσίδηρος συνεχίζει να είναι δημοφιλής και καταλαμβάνει μια ηγετική θέση. Έχει τέτοιες ιδιότητες ως ανθεκτικότητα και φιλικότητα προς το περιβάλλον, επειδή όταν παρασκευάζεται, δεν χρησιμοποιούνται χημικές ενώσεις και η μη ραβδί επικάλυψη δημιουργείται φυσικά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Έχει επίσης ζεστασιά τέλεια και το μαγειρεμένο φαγητό αποδεικνύεται πιο γευστικό από ένα μη ραβδί τηγάνι, καθώς προετοιμάζεται πιο αργά. Επιπλέον, ακόμη και τα πιάτα από χυτοσίδηρο άρχισαν να σκουριάζουν, μπορείτε εύκολα να το αποθηκεύσετε και να το χρησιμοποιήσετε περαιτέρω.
Σαμοβάρι
Κάποιοι λάτρεις του τσαγιού που στέκονται ακόμα samovars. Απολαμβάνουν όταν πρόκειται να πίνουν ένα νόστιμο, αρωματικό τσάι με μια μεγάλη εταιρεία. Η σταθερή θερμοκρασία στη Σαμοβάρ διατηρείται πολύ περισσότερο από ό, τι στο βραστήρα. Και αν ο άνθρακας Samovar καθαριστεί, προσθέτοντας, για παράδειγμα, κλαδιά χτύπημα ή φραγκοστάφυλα ή κεράσια, τότε το νερό θα έχει μια ευχάριστη μυρωδιά, χάρη στην οποία το τσάι γίνεται πιο αρωματικό και πιο γευστικό.
Chapelnik
Chapelnik, ή ένα τηγάνι (σε διαφορετικά μέρη που ονομάζεται διαφορετικά), είναι μια συσκευή που είναι ιδανικά κατάλληλη για τηγάνια, τα οποία δεν έχουν λαβές ή έσπασε. Μέχρι τώρα, διατηρείται και εξυπηρετεί την πίστη και την αλήθεια σε πολλές κουζίνες.
- Κάλεσα ένα τηγάνι. Έχω χυμό σιδήρου τηγάνι και ένα τηγάνι. Χρησιμοποιώ. Στα μέρη μας υπάρχουν ακόμη και μια φράση που λέει η φράση. Όταν ένα παιδί είναι αναστατωμένο, πρόκειται να πληρώσει, είπαν γι 'αυτόν: "Το παιδί ήταν αναστατωμένο, καθώς πολλά τυχερά παιχνίδια πήδηξε από ένα ανόητο". © tatyana aleksandrov / zen.yandex
Chesnokodavilka
Πιέστε για το σκόρδο ως επί το πλείστον ήταν πολύ αξιόπιστα. Η συσκευή εξυπηρετεί την οικογενειακή πίστη και την αλήθεια, κατά κανόνα, για πολλές δεκαετίες. Μπορούν ακόμη και να χτυπήσουν καρύδια, και τίποτα δεν θα συμβεί. Και κάποιος τους χρησιμοποιεί καθόλου αντί για ένα μύλο για πιπέρι.
Μαντόβαρκα
Μια Manantovarka καθιστά τη στιγμή να μαγειρέψουν πολλά mantans ταυτόχρονα. Αναμφισβήτητα, αυτό είναι ένα πλεονέκτημα όταν έχετε μια μεγάλη οικογένεια ή πολλοί επισκέπτες. Πάρτε ζουμερό και πολύ νόστιμο manta. Χάρη στο σχεδιασμό της συσκευής σε κάθε μία από τις βαθμίδες του, μπορείτε να ετοιμάσετε διαφορετικά τρόφιμα. Και μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε τόσο το φθορά όσο και τα κατεψυγμένα mantas ταυτόχρονα. Είναι αλήθεια, η πρώτη θα προετοιμάσει ταχύτερα.
Χωρίς κόκαλα
Εξαιρετική προσαρμογή, η οποία είναι πολύ βολική για να συμπιέσει τα κόκαλα κερασιού για το μαγείρεμα μαρμελάδας. Ταυτόχρονα, το μούρο παραμένει σε καλή κατάσταση.
Παρακολούθηση γάλακτος
Λειτουργεί αυτό το gadget από το παρελθόν είναι πολύ απλό. Πριν ξεκινήσετε το βράσιμο, ο φύλακας γάλακτος βρισκόταν στο κάτω μέρος της δεξαμενής. Όταν το γάλα αρχίζει να βράζει, οι φυσαλίδες αέρα αυξάνονται από τον πυθμένα, ως αποτέλεσμα, η πλάκα αρχίζει να κάνει θόρυβο. Επιπλέον, η φρουρά του γάλακτος έχει ένα άλλο χρήσιμο χαρακτηριστικό. Η φόρμα του συμβάλλει στο γεγονός ότι οι φυσαλίδες αυξάνονται δεν σχηματίζουν έναν αφρό, αλλά, αντίθετα, το καταστρέψουν.
Συσκευές melchior
Τα μαχαιροπίρουνα Melchive άρχισαν να παράγουν ασημένια προϊόντα ως εναλλακτική λύση του προϋπολογισμού. Πολλοί τα χρησιμοποιούν μέχρι σήμερα. Εξωτερικά, οι συσκευές μοιάζουν με ασήμι και στο κόστος πολύ φθηνότερα. Η πιο αξιοσημείωτη διαφορά από το Silver - Melchior είναι πολύ ισχυρότερη.
ΣΟΚΟΒΑΚΑΚΑ
Το μόνο μείον από αλουμίνιο πιάτα, δηλαδή από αλουμίνιο την εξοικονόμηση, τα οποία έχουν διατηρηθεί από τον περασμένο αιώνα, είναι ότι δεν είναι κατάλληλες για κάθε πλάκα. Για παράδειγμα, με μια επαγωγική πλάκα, η υποδοχή δεν χρειάζεται να συνδυαστεί. Ωστόσο, για τέτοιες περιπτώσεις υπάρχουν ειδικά υποστρώματα που σας επιτρέπουν να χρησιμοποιήσετε τυχόν πιάτα. Η Sokalka λειτουργεί πολύ απλά. Νερό στο κάτω μέρος του σωρού, το ζευγάρι ανεβαίνει μέσα από το σωλήνα στα μούρα. Τα μούρα θερμαίνονται, εκσφενδονίζουν και επισημαίνουν χυμό.
Knife Knife - ανοιχτήρι
Μια άλλη βολική, σχεδόν αιώνια και πολύ αποτελεσματική εφεύρεση, η οποία εξυπηρετεί και θα εξυπηρετήσει τους ανθρώπους, ενώ συνεχίζουμε να χρησιμοποιούμε παρόμοια καλύμματα για δοχεία. Σύγχρονες εκδόσεις, δυστυχώς, για το μεγαλύτερο μέρος το έργο χειρότερο. Πριν από την τράπεζα καταφέρει να ανοίξει, ολόκληρο το κάλυμμα θα είναι άδειο και στραβά. Ή το ανοιχτήρι θα γλιστρήσει συνεχώς όταν προσπαθεί να προσκολληθεί στο καπάκι.
Και ποια κουζίνα καταλύματα από τον τελευταίο αιώνα είναι ακόμα δημοφιλή στην κουζίνα σας; Ή έχετε ενεργοποιηθεί εντελώς στο μοντέρνο;